Cabernet Franc z gliniasto-wapiennych gleb. Elegancja, wdzięk i mineralność.
Dla koneserów
Jest 199 produktów.
Kultowe wino produkowane tradycyjnymi metodami. Ze względu na jakość owoców całość procesu produkcji odbywa się w chłodnych, trzystuletnich piwnicach wydrążonych w wapiennych skałach. Stąd nazwa, od l'échelle - skała.
100 % Pinot Grigio i jak twierdzi Fulvio Bressan ... bezgraniczna przyjemność...
Na południe od Mâcon, wokół Vergisson i Solutré, winorośl rosnąca na jurajskich glebach gliniasto-wapiennych, całkowicie pokrywająca strome zbocza (250-300 m n.p.m.) apelacji Pouilly Fuissé, daje cudownie aromatyczne, owocowe i zrównoważone wino.
Kolejna ekskluzywna, interpretacja Chenin Blanc od Thierry Germaina. Clos Romans to jedno z najwspanialszych win Loary. Niestety maleńka produkcja jest szybko przyciągana przez trzygwiazdkowe restauracje Michelin w całej Europie.
Białe wina w Savigny-lès-Beaune, to niiezwykła wręcz rzadkość, jednak szczególny charakter gleby „Hauts Marconnets” z marglem, kredą i wapieniem zachęcił właścicieli Domaine Chanson do zasadzenia Chardonnay. Winnica o powierzchni 2,18 ha, wysoko na wzgórzu Savigny-lès-Beaune, skierowana na południowy wschód, w pobliżu Beaune 1er Crus.
Chassagne-Montrachet jak zawsze warte grzechu! Piękne, pachnące wino o zachwycającej mineralności i głębi.
Arpepe Il Sassella Stella Retica Valtellina Superiore DOCG to wyrafinowane czerwone wino z regionu Lombardia, a ściślej z apelacji Valtellina Superiore DOCG, podstrefy Sassella. Wino w 100% ze szczepu Chiavennasca, czyli lokalnej nazwy dla Nebbiolo, uprawianego na stromych alpejskich zboczach, co czyni jego produkcję szczególnie wymagającą. Doceniane za elegancję, głębię smaku i wyrazisty charakter górskiego terroir. Idealne na różne okazje, łączy tradycję regionu z nowoczesnym stylem.
Klasyczne amarone od prestiżowego producenta Santa Sofia, o którego jakość dba enolog Giancarlo Begnoni.
Extra Brut Le Réserve to lekki, delikatny i harmonijny szampan, kupaż Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier z trzech roczników.
Nowe i już bardzo poważne wino Neri narodziło się wraz z zakupem wyjątkowej winnicy. Zgodnie z filozofią winnicy, aby produkować wina wyłącznie z najlepszych terroirów wokół Montalcino, 7-hektarowa działka z ponad 45-letnimi winoroślami została ostatecznie zakupiona w 2018 roku. Poprzedziła to ponad 40-letnia przyjaźń z poprzednimi właścicielami , z którą Giovanni Neri sadził winorośl i pielęgnował ją przez ostatnie dziesięciolecia. To wciąż „tylko” Rosso, ale już w 2023 roku urodzi się tu nowa gwiazda na firmamencie linii Neri – Brunello, które następnie wyznaczy nowe standardy w tej apelacji pod względem jakości, ekspresji i wyjątkowości.
Organiczny szampan Blanc de Noirs o wspaniałej świeżości, z delikatnymi bąbelkami i niezwykłym aromatycznym bukietem. Doskonały partner w kuchni, nie tylko jako aperitif!
Kolejne przepiękne cuvée z Maison Blin. Lekkość, finezja i mnóstwo smaków. Ten organiczny szampan jest po prostu wybuchowy... Odkryjcie to! We wszystkie możliwe okazje do świętowania!
Winnice zajmują teren na szczycie łagodnego wzgórza. Naturalne cechy, takie jak wysokość, ekspozycja, gleba, mikroklimat i dobra wentylacja, tworzą mieszankę idealną dla winorośli Pinot Noir, która jest tradycyjną odmianą tego obszaru. Tam powstaje to żywe, wielowarstwowe i delikatne wino Pinot Noir w stylu łączącym elegancję, siłę, mineralność i słoność.
Promis otwiera się z kwiatowymi aromatami dzikiej róży i fiołków, z nutami nadmorskich sosen, eukaliptusa i mokrych kamieni. Łączy w sobie miękkość Merlot i Syrah z ostrością szczepu Sangiovese, zaś nuty rozmaryn i dzikiego kopru, są tu jak śródziemnomorska burza, która otula wino wyrazistością garrigue.
Vintage Champagne Blanc de Noirs z kredowego terroir Mareuil-sur-Aÿ, z dużą ilością ciała i struktury. Ultra mineralny i złożony.
Nazwa (widok na morze) sugeruje beztroską perspektywę wybrzeża Toskanii, jednak wino zaskakuje. Pełne aromatów brzoskwini, moreli, szałwii i nut mineralnych oraz odrobinę pikantnego charakteru, z nutami krzemienia, rozmarynu i szafranu oraz żółtych owoców pestkowych i odrobiny soli morskiej w posmaku. Zadziwiające wino.
Prawdziwa gwiazda winnicy Alheit, 100% Chenin Blanc z dwóch wyselekcjonowanych działek leżących na północ od winnicy. Niesamowicie długie i przenikliwe. Niektórzy twierdzą, że w jednej z tych butelek jest wystarczająco dużo prądu, aby zasilić skromny dom przez około godzinę. Potencjał dojrzewania 10 lat.
Duża ciekawostka Cabernet Franc z gruzińskiej amfory kwewri.
Ten dom szampański kojarzony z najwyższymi standardami i oczywiście z Jamesem Bondem. Oto właśnie specjalna wersja okraszona Bondem i Aston Martinem.
Rześki, świeży i elegancki. Taki jest Laurent Perrier Champagne Brut.
Stworzone w 1981 roku Terre Alte jest uważane za jedno z najbardziej prestiżowych białych win we Włoszech. Zrównoważone cuvée na bazie gron Friulano, Pinot Bianco i Sauvignon Blanc, uprawianych w Rosazzo w historycznych winnicach Terre Alte, daje niezwykle eleganckie wino z obfitością aromatów owocowych i kwiatowych. Wino o wyjątkowej strukturze, które nabiera cudownie złożonego bukietu trzeciorzędowych aromatów wraz ze starzeniem się w butelce.
Stworzone z najlepszych gron Tempranillo, z najstarszych winnic producenta. Rocznik 1994, rarytas dla koneserów.
W 1818 roku Madame Clicquot stworzyła pierwszy znany różowy szampan, który uwalniał żywiołową ekspresję i eksplozję owocowych aromatów, które do dziś zachwycają podniebienia miłośników wina.
Cnotliwy (Les Vertus) i rocznikowy (2015), biodynamiczny i naturalny szampan na bazie Chardonnay z okolic... Vertus, od Marca Augustin'a. Głębia i czar Szampanii.
Wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju wino z francuskiej Jury vin jaune (żółte). W 100% z lokalnego Savagnin produkowane tymi samymi archaicznymi metodami od kilkuset lat. Dojrzewa w starych beczkach pod osadem przez 75 miesięcy. Rozlewane jest do tradycyjnech butelk zwanych clavelin, o specyficznym kształcie i pojemności 620 ml, co jest ilością pozostałą z litra wina po procesie starzenia. Wino słynie z długowieczności, 13 listopada 1994 r. w Château Pécauld w Arbois odkorkowano butelkę vin jaune z 1774 r., które zdobyło złoty medal na Wystawie Powszechnej w Paryżu w 1867 r.; okazało się ono nadal żywe i niezwykle mocne.
Różowa ekspresja klasycznego Carte Jaune uzyskiwana poprzez dodanie czerwonej mieszanki wina przez enologa. Dominuje Pinot Noir (55%) podkreślając styl Clicquot. Chardonnay to 28% dodaje finezji i elegancji. Pinot Meunier (17%) zaokrągla blend.
Ten dom szampański kojarzony z najwyższymi standardami i oczywiście z Jamesem Bondem.
Jak sama nazwa wskazuje Gran Reserva dojrzewa bardzo długo, i jest bardzo limitowana. Murrieta Gran Reserva jest produkowana tylko w najlepszych latach i jest mieszanką 80% Tempranillo, 9% Mazuelo, 8% Garnacha, 3% Graciano.
Dojrzały i ekstraktywny styl naturalnego burgundzkiego Pinot Noir, wszystko w zgodzie z zasadami biodynamiki.
Amarone riserva z najlepszych działek wokół Negrar, Marano di Valpolicella, Fumane i San Pietro.
Unikat - Pignol ( drugi w wydaniu Bressana, też dostępny u nas ) w interpretacji legendy Stanko Radikona!
Szafirowe Serce czyli Pinot Menieur leżakowane w dolium, terakotowych amforach w Avenay-Val-d'Or. Szafirowe kamienie (jeden wewnątrz amfory, drugi na niej) zapewniają więź między minerałem, wszechświatem i winoroślą. Energetyczny, głęboki i żywy szampan, prawdziwe dzieło sztuki. Niewielka produkcja (niecałe 1000 butelek).
Homonimiczne Cuvée 116, to połączenie czterech żywiołów w idealnej harmonii. Korelacja między brakiem siarki, a nazwą Cuvée 116: siarka jest pierwiastkiem o numerze 16 w układzie okresowym, zaś subtelna gra słów, owa homonimia w języku francuskim, to po prostu cent seize (czyli 116) i sans seize (bez 16 czyli owej siarki), tak więc owo przedziwne 116 oznacza po prostu 'bez siarki'. Autentyczne, wielowymiarowe i harmonijne Chardonnay.
Laurent-Perrier Ultra Brut jest pionierem w zerowej dawce cukru w szampanie. Więc jeśli ktoś lubi ultrabruty polecamy!
Elegancja i klasa czerwonej Burgundii w wydaniu Bio.
15 miesięcy dojrzewania w beczkach pierwszego i drugiego użycia, do 20 lat potencjału dojrzewania
