Wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju wino z francuskiej Jury vin jaune (żółte). W 100% z lokalnego Savagnin produkowane tymi samymi archaicznymi metodami od kilkuset lat. Dojrzewa w starych beczkach pod osadem przez 75 miesięcy. Rozlewane jest do tradycyjnech butelk zwanych clavelin, o specyficznym kształcie i pojemności 620 ml, co jest ilością pozostałą z litra wina po procesie starzenia. Wino słynie z długowieczności, 13 listopada 1994 r. w Château Pécauld w Arbois odkorkowano butelkę vin jaune z 1774 r., które zdobyło złoty medal na Wystawie Powszechnej w Paryżu w 1867 r.; okazało się ono nadal żywe i niezwykle mocne.
Polityka bezpieczeństwa
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady dostawy
(edytuj w module Customer Reassurance)
Zasady zwrotu
(edytuj w module Customer Reassurance)
Guarantee safe & secure checkout
Subtelny bardzo złożony nos to aromaty orzechów włoskich, dzikich grzybów i przypraw. Elegancka struktura konsekwentnie obecna w ustach. Także suszone owoce, curry, szafran. Finisz długi i bardzo trwały.
Można się nim delektować w każdym momencie posiłku, od przystawek po desery: Ser Comté, gougères, grzyby na grzance, drób, białe mięso lub ryby z sosem śmietanowym i vin jaune, ślimaki, raki, risotto, egzotyczne, pikantne potrawy, półmiski serów Comtois i ciasta orzechowe. Otworzyć butelki na godzinę przed wypiciem.
Zbiory bardzo późne, grona nawet przejrzałe. Savagnin jest tłoczony bezpośrednio do kadzi i winifikowany do białego wytrawnego wina, po czym następuje krótkie dojrzewanie (do wiosny) na drobnym osadzie. Wino następnie w dębowych beczkach o pojemności 228 l dojrzewa pod osadem w warunkach kontrolowanego utleniania, a osad działa jak bariera między otaczającym powietrzem a winem. Beczki te spoczywają w piwnicach, charakteryzujących się wysokimi amplitudami temperatur (między 10° a 23°C) i są bardzo suche. W ten sposób wino dojrzewa co najmniej 6 lat i 3 miesiące, bez interwencji, ale z regularną kontrolą.
Opis
Jeżeli Klient nie może osobiście odebrać zakupionych towarów, jest możliwe skorzystanie z usługi odbioru towarów przez pracownika firmy kurierskiej.
Dostawa Towarów jest usługą świadczoną przez firmę kurierską, jest ograniczona do obszaru Rzeczpospolitej Polskiej i odbywa się pod adres wskazany przez Klienta w trakcie składania Zamówienia.
KURIER UPS - dostawa przy zamówieniu poniżej 299 PLN to 29,90 PLN ( za pobraniem + 5 PLN )
KURIER UPS -dostawa przy zamówieniu = i powyżej 299 PLN jest GRATIS ( za pobraniem + 5 PLN )
ODBIÓR OSOBISTY w naszych sklepach w Krakowie : bez dodatkowych opłat
Za zamówiony towar możecie Państwo zapłacić poprzez:
- system MONTONIO ( karty, szybkie przelewy elektroniczne )
- system BLIK
- za POBRANIEM ( płatność realizowana bezpośrednio przy dostawie, zapłata odbywa się gotówką u kuriera ) + 5 PLN
Dokładamy wszelkich starań aby czas dostawy do Państwa był jak najkrótszy. Zamówienia złożone do godziny 13.00 staramy się wysyłać jeszcze tego samego dnia ( pod warunkiem dostępności wszystkich zamówionych produktów na magazynie - towary ze statusem dostępności 24 h ) Towary ze statusem wysyłka w ciągu 3 dni wysyłane są w ciągu 3 dni roboczych.
Zamówienia po godzinie 13.00 wysyłane są dnia następnego. W związku ze specyfiką towaru unikamy wysyłania towarów w piątek ( chyba, że klient sobie dodatkowo zażyczy ) aby nie leżały w firmie kurierskiej przez weekend.
Firma kurierska ma 24 - 48 h na dostawę towaru. W praktyce towar zamówiony do godziny 13.00 jest dostarczany nazajutrz, najczęściej w godzinach 10-17.
Kurier podejmuje próby dostarczenia towaru po czym towar jest zwracany do nadawcy lub pozostawiany w najbliższym punkcie Access Point UPS. Wina wysyłamy przy pomocy firmy kurierskiej UPS.
Towar może być wydany wyłącznie osobie pełnoletniej i trzeźwej. W przypadku niemożności bezspornego ustalenia pełnoletności, a także wątpliwości co do trzeźwości Kupującego kurier może odmówić wydania przesyłki.
Cuvee z relatywnie młodej (2011) ale już uznanej winnicy Budahazy. Tylko wyjątkowe roczniki mogą nosić nazwę 4:20. Wolna poezja w butelce.
Znakomite, miękkie i kwasowe Chardonnay z Doliny Calchaquí w bardzo atrakcyjnej cenie. Hołd dla Don Davida, twórcy El Esteco.
Wino wytwarzane przy użyciu tradycyjnych technik produkcji, w niskich temperaturach, Cuvée 45% Ugni Blanc, 35% Colombard, 10% Sauvignon Blanc, 10% Gros Manseng, czyli szczepów typowych dla regionu. Lekka i przyjazna klasyka dobra na wszystkie miłe chwile. Produkowana od czterdziestu lat, ma już rangę wina kultowego. Zawsze miej butelkę w drzwiach lodówki, na wszelki wypadek…
Catarratto z Terra Bianca, wapienno-kredowych, białych gleb. w Dolinie Belice. Soczyste, świeże i kulinarnie uniwersalne wino.
Tokajski Furmint z ponad 40-letnich krzewów od uczennicy Marty Wille-Baumkauff, Tímei Éless, nowej, naturalnej gwiazdy węgierskiego winiarska, która zasłynęła uroczym bon-mote: "kobiety zwykle dostają w prezencie biżuterię, ja dostałam od męża beczkę"...
Muller Thurgau, często niedoceniany daje świetne i megapijalne wina. Chce się wziąć kolejny łyk dzięki świetnemy balansowi pomiędy kwasowością/ciałem/aromatem.
Sauvignon Blanc zbierany w nocy, delikatnie tłoczony, aby jak najlepiej zachować charakterystyczny aromat.
Zöbinger Heiligenstein Erste Lage. "Gładki kamień", to niezwykła struktura geologiczna. Skały osadowe sprzed około 250-280 milionów lat, pełne szczątków skamieniałych roślin i wulkanicznego porfiru kwarcowego. Powstaje tu niezwykłe wino klasy Grand Cru, o ogromnym potencjale starzenia.
Cudownie orzeźwiające Vermentino z Sardynii.
Typowe, pełne a jednocześnie świeże białe wino z Douro. Sporo elegancji i mnóstwo kulinarnych zastosowań.
Międzynarodowy Chardonnay w Argentynie ale z fracuskim spojrzeniem ( z perspektywy Chateau Cheval Blanc! )
Posiadłość o powierzchni 7,2 ha w jednym kawałku, wspaniale wystawiona na południowy zachód od wioski, Grenouille jest najrzadszym z Chablis Grands Crus. Château Grenouilles to jedno z najpiękniejszych przejawów mineralności.
Szlachetne Cru Furstentum z co najmniej trzydziestoletnich krzewów..
Cała gama win Alamos wyróżnia się trudnym do pobicia stosunkiem ceny do jakości. Jej pochodzenie, winnice sadzone na wysokości od 3000 do 5000 metrów - 4000 w przypadku Chardonnay - jest jednym z głównych powodów jego wyjątkowego charakteru; ale także delikatność, z jaką sok jest wyciskany z winogron i krótki pobyt w dębie, od 6 do 9 miesięcy w przypadku Chardonnay, w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu - nadaje mu dodatkową złożoność i treściwość.
Rueda słynie ze szczepu Verdejo, a Riscal gwarantuje niepodważalną jakość.
Kultowe wino produkowane tradycyjnymi metodami. Ze względu na jakość owoców całość procesu produkcji odbywa się w chłodnych, trzystuletnich piwnicach wydrążonych w wapiennych skałach. Stąd nazwa, od l'échelle - skała.
Szlachetny, głęboko zakorzeniony w łupkach Gruner Erste Lage. Głębia, mineralność i zabójczo piękny owoc. Do długiego starzenia, choć polecamy już dziś.
Przeurocze sardyńskie Vermentino do sączenia w upalne dni i na każdy piknik w okolicy. Wyborne wino do skorupiaków.
Przykład Vermentino z nadmorskiej Maremmy, z posiadłości należącej do Castello di Volpaia w okolicach wioski Prile.
W Sambuica di Sicilia, gdzie góry otaczają jezioro Arancio rośnie Grillo, jeden z głównych białych szczepów sycylijskich, jest zawsze szczere, uczciwe i prostolinijne z brzoskwiniowym owocem i cytrusową świeżością. Butelka znika bardzo szybko, także warto zabrać ją na piknik w większej ilości.
Biodynamiczny kupaż Auxerrois, Gewürztraminera, Muscatu, Pinot Blanc, Rieslinga, Sylvanera i Chasselas od braci Dietrich, z winnic rozciągających się z południa na północ Alzacji. Doskonałe wino na piknik.
Pinot Grigio to świetne i wielozadaniowe wino codzienne. Ma bardzo szeroką rzeszę miłośników. Spółdzielnia Cavit produkuje właśnie takie atrakcyjne i przystępne wina.
Tokaj szamorodni zrobiony na wytrawnie to wyjątkowe, z pewnością niszowe wino dla koneserów. Robi go niewielu producentów w niewielkich ilościach i nie w każdym roku.
Gleris, to niezwykłe wino z odmiany Glera (Prosecco) z winnicy w Coste Piane i z Reńskiego Rieslinga z winnic na wzgórzach Valdobbiadene. Szalony kupaż czy genialny instynkt? Ocenie sami!
Jeden z najczęściej nagradzanych i wysoko ocenianych Chenin z RPA. Grona zbierane w wybranych winnicach regionu Paarl i Stellenbosch.
Lekkie i organiczne białe wino. Orzeźwiające połączenie lokalnej Malvasii z odrobiną cytrusowego Chardonnay i Sauvignon Blanc. Soplo Blanco to pyszne, śródziemnomorskie białe wino o doskonałej równowadze i świeżości. Idealne do owoców morza i słońca.
Idealne danie dla smakoszy Pinot Gris, do picia bez umiaru.
Chablis klasy Premier Cru, częściowo dojrzewające w barrique aby dodać trochę ciała do cudownej minerlności.
Innowacyjny projekt dostarczający wina naturalne/biodynamiczne w atrakcyjnych cenach. Bracia Dietrich używają nie tylko swoich gron ale skupują od zaprzyjaźnionych i sprawdzonych producentów organicznych.
Falanghina del Sannio z Feudi di San Gregorio wzięła swoją nazwę od metody Falanga, którą od czasów rzymskich uprawiano winorośl w Sannio.
Nat Cool jest naturalnie „cool and funky”. Reprezentuje nowatorską koncepcję zapoczątkowaną przez Niepoorta, w ramach której różni producenci połączyli siły, aby stworzyć lekkie, łatwe w piciu wina w dychu pet nat. W regionie Vinho Verde wyprodukowano wino typowe dla tego regionu - wino, które nawiązuje do „mętnych” win z przeszłości, które były butelkowane z resztkowym cukrem i drobnym osadem, a następnie poddawane ponownej fermentacji w butelce. Witamy w świecie Nat Cool!
Wyjątkowe terroir dla Chardonnay + 12 miesięcy dojrzewania w beczkach + biodynamiczna uprawa.
90 pkt od Wine Advocate
