Quinta Ruban to whisky dojrzewająca przez 14 lat w beczkach po bourbonie i po porto z Portugalii, to jak zaproszenie do nieprzewidywalnej przygody. To gąszcz zmysłowych kombinacji smakowych, wkroczenie w ten świat to podróż, która jest równie pyszna, jak cel.

Awangardowa 12-letnia WhistlePig Old World Rye stylizowana na europejską modłę.

Rzecz absolutnie wyjątkowa, 50 lat niespiesznego i cierpliwego dojrzewania pozwoliło uzyskać niespotykane bogactwo i głębię smaku. Wyprodukowano tylko 150 butelek, z których każda jest indywidualnie numerowana. Top of the top świata whisky. Prezent nie tylko dla Japończyków i dyrektorów ( lub właścicieli ) banków!

Aromat delikatnie ziołowy z nutą wanilii i soczystej brzoskwini oraz cukierków krówek. W ustach dużo słodyczy, wanilia, pomarańcza, kokos, karmel i gałka muszkatołowa. Długa końcówka. Glengoyne 10yo to najmłodsza edycja z portfolio destylarni. 15% beczki z dębu europejskiego ex-sherry pierwszego użycia 15% beczki z dębu amerykańskiego ex-sherry pierwszego użycia 70% beczki refill

Na wstępie wędzony bekon, po chwili ujawnia się nuta melasy oraz owoców tropikalnych. Gęsta słodycz z nutą owoców tropikalnych. Potem wytrawne nuty: stary dąb, wędzona wędlina, lukrecja. Długi finisz.

Smokehead Rum Rebel to torfowa single malt whisky z nieoznaczonej destylarni zlokalizowanej na wyspie Islay. Whisky została podana procesowi finiszowania w beczkach, w których wcześniej leżakował karaibski rum.

Owocowy aromat z wybijającą się morelą, na drugim planie ciasteczka cynamonowe i mleko skondensowane. W smaku powtórzenie aromatu, słodka i kremowa. Długi, elegancki finisz z dębową nutą.

Whisky Kingsbarns Single Cask Strength słynie z niuansów i wariacji, które rozwijają się zarówno pod względem aromatu i smaku. Słodycz i elegancka pikanteria.

Numer beczki: 1510247 / 336 butelek

Starzenie 6 lat ex-bourbon

Surowiec- Słód jęczmienny. Destylacja- Pot Still leżakuje wyłącznie w beczkach po sherry pierwszego napełnienia lub wielokrotnego.

Piękny słodki aromat mlecznej czekolady, wzbogacony o nuty suszonych wiśni. Ciało krągle i zróżnicowane, wzbogacone o aromaty karmelu i drzewa sandałowego. Finisz długi i aromatyczny.

Dream to Dram to historyczny pierwszy oficjalny wypust najnowszej destylarni w regionie Lowland. Młody 3-letni destylat dojrzewał w dwóch rodzajach beczkach: ex-bourbon z białego dębu pierwszego napełnienia (dzięki czemu wyciągnął dużo słodkich nut) oraz ex-bordeaux (poddane procesowi STR, regeneracji drewna), które dały delikatne nuty skóry cielęcej oraz kakao. Niefiltrowana na zimno oraz bez dodatku sztucznych barwników.

Szlachetna, kremowa whisky produkowana z użyciem 'słodu czekoladowego'. Całość zapakowana w supereksluzywne pudełko. Gra na emocjach...

Surowiec - whisky słodowa oraz whisky zbożowa. Destylacja- Pot Still oraz Column Still Blended Whisky stworzona w wyniku kupażu single malt whisky z wyspy Skye, single malt z regionu Speyside oraz whisky zbożowej. Cześć whisky dojrzewała w beczkach ex-sherry co od razu czuć podczas picia.

Aromaty bryzy morskiej, rodzynek oraz suszonej moreli. Z tyłu gorzka czekolada i suszona śliwka. W smaku dojrzałe brzoskwinie z nutą wanilii, potem morska słoność oraz miód wrzosowy.

Ceniony na całym świecie jako najbardziej torfowy, dymny i złożony single malt ze wszystkich.

Aromat ciepłej szarlotki z lodami waniliowymi, skórzany akcent na drugim planie. Bogaty, owocowy smak, opalany dąb i wanilia. Na finiszu utrzymują się dojrzałe owoce z lekko pieprzną nutą.

Celtic Wheel of the Year jest podzielony na osiem okresów, a seria Wheel of the Year z Dingle Distillery ma rozpocząć dziewięć edycji, w tym dodatkową dziewiątą i ostatnią wersję z okazji Dnia Wrena, zgodnie z rytmem pór roku, równonocy i przesileń. Chociaż Dzień Wrena nie jest częścią Celtyckiego Koła Roku, jego wydanie jest wyrazem uznania dla znaczenia tego dnia w kulturze i dziedzictwie Dingle.

Starożytne celtyckie święto Bealtaine oznacza koniec wiosny i początek lata. W historii Irlandii święto naznaczone było wychodzeniem zwierząt na letnie pastwiska i rozpalaniem ognisk. Mówiono, że początek sezonu letniego rozpoczął się od festiwali ognia w Bealtaine. Pożary te oznaczały oczyszczenie i przejście do nowego sezonu z nadzieją na pomyślne zbiory.

Whisky stworzona przez nagradzanego niezależnego bottlera WEMYSS MALTS. Jest to kupaż wysokiej jakości whisky słodowych i zbożowych, które dostarczają nam wielowarstwowej struktury aromatu oraz wręcz kremowej tekstury. Nazwa po przodku rodziny Wemyss- David "Lord Elcho" Wemyss, który zasłynął heroiczną walką wspierając ówczesnego Karola Edwarda Stuart. David Wemyss poświęcił tytuł szlachecki oraz został wygnany do Francji na resztę swojego życia.

„sSherrybomby” jest mieszanka stosunkowo młodej whisky z najlepszych beczek po sherry pierwszego i drugiego zalania. Nierozcieńczana i niefiltrowana na zimno, dosłownie jest to whisky o mocy takiej w jakiej leżakowała.

Aromat ciasta jabłkowego z rodzynkami i dojrzałego ananasa. W ustach słodycz suszonych moreli łączy się z prażonymi migdałami. Długi satysfakcjonujący finisz pozostawia posmak słodkiego sherry i wanilii.