Availability:
7 In Stock
Nawarryjska Crianza z Cabernet Sauvignon o pięknej strukturze i pikantno-owocowym charakterze. Aż chce się usiąść przy stole!
+48 12 633 94 62 darmowa dostawa od 299 PLN szybka wysyłka od 24h
Hiszpania
Hiszpania
Klimat Hiszpanii jest zróżnicowany. Na terenie Półwyspu Iberyjskiego występują za równo miejsca o wpływie Oceanu Atlantyckiego na klimat, są miejsca w których występują przymrozki, miejsca o wysokiej wilgotności czy też takie, w których jest bardzo sucho. Jednocześnie często ze względu na dość wysoką temperaturę winiarze uważać muszą przy produkcji wina na to, by grona nie dojrzały zbyt szybko, lecz w sposób, dzięki któremu będą miały dobry poziom cukru, zachowają swe walory aromatyczne, a wina – czy to białe, czy czerwone – były dobrze zrównoważone.
W kontekście produkcji hiszpańskiego wina znaczenie ma także zróżnicowanie gleb. Połączenie obu tych czynników tj. klimatu i typu gleby często daje w rezultacie niepowtarzalne trunki, z których wiele można zamówić przez nasz sklep internetowy. Oferujemy wyłącznie bezpośrednio importowane, sprawdzone, dobre wino różowe, białe i czerwone wytrawne, półwytrawne, sherry, słodkie i półsłodkie, a także musujące – zarówno mocne, jak i lekkie.
Produkcja hiszpańskiego wina
Obecnie zasady uprawy winorośli oraz produkcji win regulowane są prawnie od 2003 roku. Wprowadzono wtedy także dwie nowe klasyfikacje służące do podziału win. Są to: DO Pago i VCIG.
Jako, że Hiszpania jest także krajem członkowskim UE, uprawa winorośli oraz produkcja wina warunkowana jest również przez prawo regulujące te kwestie na terenie wspólnoty. Kryteria używane do podziału hiszpańskich win to:
- Vino de Mesa (tzw. Wina stołowe)- proste trunki, spełniające podstawowe wymagania. W ich przypadku poziom jakości oraz pochodzenie gron nie są określone.
- Vino della Terra (VdT)- pochodzenie gron użytych do produkcji wina jest określone Vino de Calidad con Indicacion Geografica (VCIG)- trunki o lepszej jakości nić VdT, ale jednocześnie jeszcze nie spełniają wymogów kategorii DO
- Denominacion de Origen (DO)-produkcja wina odbywa się w konkretnym regionie winiarskim, jednocześnie spełniające wymagania tzw. Consejo Regulador czyli rady nadzorczej, która wybierana jest dla każdego regionu. Wymogi określają m.in. sposób produkcji, szczepy gron oraz sposób w jaki są uprawiane.
- Denominacion de Origen Calificada (DOCa)- wina z tylko części regionów mogą być klasyfikowane w obrębie tej kategorii. Trunki charakteryzuje wysoka jakość, uprawa gron oraz produkcja wina przebiega w bardzo restrykcyjny sposób. Obecnie regionami, w których używana jest kategoria DOCa są Rioja oraz Priorat.
- Vino de Pago (DO Pago)- hiszpańskie wina wytwarzane z wyselekcjonowanych gron z konkretnych posiadłości, która jednocześnie posiada już historię w zakresie winiarstwa
- Vino de Finca- w obrębie tej kategorii zaklasyfikowane mogą być wina, produkowane z gron z jednej posiadłości od przynajmniej 5 lat. Jednocześnie winiarnia musi mieć światowe uznanie przynajmniej od 10 lat.
Na butelkach hiszpańskich win spotkać można się także z następującymi określeniami opisującymi czas jaki trunek spędził w beczce:
- Joven – wina nie starzone w beczkach.
- Roble- kilkumiesięczny okres starzenia w beczce.
- Crianza- starzone przez przynajmniej 2 lata, przy czym minimum 6 miesięcy leżakowało w beczce.
- Reserva- proces starzenia trunku trwa przynajmniej 3 lat, przy czym co najmniej 18 miesięcy wino musiało leżakować w beczce.
- Gran Reserva- trunki których leżakowanie trwa przynajmniej 5 lat z czego 6 miesięcy lub więcej wino spędza w beczce.
NAJWAŻNIEJSZE REGIONY HISZPANII:
- Rioja- kraina znana głównie z świetnych, czerwonych hiszpańskich win. Znajduje się w północnej części kraju i leży nad rzeką Ebro. Szczepami uprawianymi w jej obrębie są tempranillo, garnacha, macabeo, graciano, carinena. Najbardziej rozpoznawalna czerwona hiszpańska rioja to kupaż tempranillo, garnache, graciano oraz mazuleo. Choć najbardziej na świecie znane są czerwone Riojy, to produkowane są także białe oraz różowe Riojy.
- Penedès region znajdujący się w Katalonii, w północno-zachodniej części Hiszpanii. Słynny z produkcji win musujących zwanymi Cavami w wersji białej, różowej oraz czerwonej. Wina te robione są metodą tradycyjną, czyli szampańską. Ze względu na ciepły klimat Cavy posiadają dużo owocowych, soczystych nut. Wytwarzane tu są także klasyczne dobre wina hiszpańskie - wytrawne, półwytrwane, słodkie, typu mocne sherry. Do gron uprawianych na produkcje czerwonych win w tym regionie należą monastrell, carinena, garnacha, tempranillo, merlot, a do białych macabeo, moscato, viura, Parellada, chardonnay, Xarel-lo.
- Rias Baixas region będący częścią Galicji, znajdujący się w północno-zachodniej Hiszpanii. W Rias Baixas wytwarzane są świetne białe wina z gron albarino. Na wysoką jakość wina wpływ ma chłodny klimat oraz mineralne gleby.
- Andaluzja słynie z produkcji wzmacnianych win nazywanych "sherry". Te hiszpańskie wina wytwarzane są ze szczepu palomino. Właściwością tych win jest tzw. Flor- warstwa drożdży formujaca się na powierzchni i nadająca winom sherry orzechowo-drożdżowych nut. Niezwykle interesujące wina powstają na Wyspach Kanaryjskich. Winorośle wyrastają tam na glebach wulkanicznych. Także występowanie winorośli jest nietypowe, bo znaczenie mają tu mniej znane szczepy. Są to np. listan negro, negramoll.
Wino hiszpańskie w sklepie Wina.pl
Spośród wszystkich krajów leżących nad Morzem Śródziemnym właśnie na Półwyspie Iberyjskim najwcześniej zaczęto uprawiać winorośle. Tradycje z tym związane sięgają okresu przed narodzinami Chrystusa i kwitną do dzisiaj, czego najlepszym dowodem jest fakt, że hiszpańskie wino zajmuje trzecie miejsce w światowej produkcji. Doskonałe warunki naturalne i odpowiednie gleby sprawiają, że tamtejsze szczepy wyróżniają się niepowtarzalnym wyglądem, smakiem i aromatem.
Wina hiszpańskie najwyższej jakości
Uderzająca jest różnorodność trunków dostarczanych z kraju ze stolicą w Madrycie. Winnice rozsiane praktycznie po całym jego terytorium zajmują łącznie obszar ponad 1 mln ha, co oznacza, że są pod tym względem największe na świecie. Nasz sklep internetowy oferuje pochodzące z Półwyspu Iberyjskiego dobre hiszpańskie wina różowe, białe i czerwone wytrawne, półwytrawne, mocne sherry, słodkie, półsłodkie i musujące.
W naszej ofercie znajdziesz najlepsze wina francuskie, czy też wina z Polski. Polecamy!
Jest 20 produktów.
Availability:
11 In Stock
Cabernet Sauvignon, Crianza, Navarra, czekolada, śmietana, wanilia i porzeczka. Wino z lekkim fiołem (kuku na muniu), ale zdecydowanie warto spróbować!
Availability:
11 In Stock
XIII Lunas Crianza to nowoczesna i łatwa do picia Rioja. Kupaż Garnachy (55%) i Tempranillo (45%), starzonych przez równych trzynaście cykli księżycowych, czyli okrągły rok.
Availability:
Out of stock
Les Alcusses było pierwszym winem, które stworzono w Celler del Roure. Narodziło się w roczniku 2000, odnosząc ogromny sukces i zdołało przełamać utarte schematy i nadać walenckim winom godność. Les Alcusses to głównie Monastrell ze sporym udziałem odmian międzynarodowych, bowiem wyzwaniem ostatnich lat jest nadanie winu większej świeżości i elegancji, które mimo tych zabiegów pozostaje bogate, dojrzałe, owocowe, złożone i mocne. Wino wybierane przez wiele narzeczonych do świętowania dnia ślubu! Polecamy rzecz jasna z umiarem...
Availability:
6 In Stock
W urzędowym dziele o katalońskich winach z roku 1990 roku nie wspomniano o Prioracie ani słowem...dlaczego wina zrobiły tak błyskawiczną karierę? To wino jest atrakcyjnym cenowo wstępem do zrozumienia fenomenu Prioratu.
Availability:
8 In Stock
Garnacha w wersji Crianza ze starych krzewów. Nawarra w całej swej istocie: do bólu głęboka, mineralna, wybuchowo soczysta i ekscytująca!
Availability:
Out of stock
Klasyka Ermity, wyjątkowa kompozycja Petit Verdot (65%) i Monastrell (35%) pełna złożonych niuansów, które zapewnia długie starzenie. Jeśli lubicie dania z dziczyzny i czerwone mięsa, macie idealne połączenie. Zawsze udany wybór, który zapamiętacie na długo!
Availability:
Out of stock
"Sericis" po łacinie oznacza "jedwabisty". Nazwa i owa jedwabista gładkość tego wina oddają hołd gildii Casa de la Seda. Intensywne wino doskonałe do stołu.
Availability:
Out of stock
Airén z niezwykłej winnicy w Quero, pełnej prefilokserycznych krzewów, fermentowany i dojrzewający w amforach zakopanych w winnicy. Osobny byt!
Availability:
Out of stock
De Sol a Sol Tempranillo, pełne i oryginalne czerwone wino ze 150-letnich krzewów, które zachwyca i ewoluuje łyk po łyku.
Availability:
Out of stock
Miejscowa rzadkość, szczep Velasco z winnicy zajmującej mniej niż jeden hektar w pobliżu Quero, z około 1500 winoroślami w wieku około 150 lat posadzonych na glebie piaskowo-wapiennej. Głębokie, nieprzeniknione i tajemnicze. Bomba szczerej autentyczności, smak tej ziemi.
Availability:
12 In Stock
Nowoczesne w stylu Toro ze starych 60-letnich krzewów Tinta de Toro (Tempranillo). Soczysta i intensywna czerwień z doskonałą równowagą i elegancją między owocami a dębem, a jednocześnie żywa na podniebieniu.
Availability:
3 In Stock
Crianza jest zdecydowanie zbyt często kategorią wina, której jakość, przyjęta przez produkcję przemysłową rzadko obiecuje to, co sugeruje nazwa. Crianza od Bagorri, to przeciwieństwo powyższego: autentyczna jakość, pochodząca z winnic Rioja Alavesa, zrównoważona uprawa winorośli, 100% rękodzieło. Mocne, owocowe i niefiltrowane czerwone wino, o wystarczającej strukturze do długiego starzenia, choć zbyt smaczne by czekać.
Availability:
Out of stock
Genialna Mencía z bardzo starych krzewów z Bierzo. Piękne, harmonijne, długie i złożone wino o fenomenalnej mineralności.
Availability:
4 In Stock
Zachwycające Tinto Fino (Temranillo) z pojedyńczej winnicy Finca La Mina. Głębokie jak studnia i eleganckie jak James Bond.
Availability:
Out of stock
Gago swą nazwę zawdzięcza, a jakże, rasie byków i podobnie jak patron jest doskonale zbudowane, jednocześnie będąc winem subtelnym, nieoczywistym, wielowymiarowym, świetnie nadającym się do dojrzewania.
Availability:
5 In Stock
Rioja Reserva, stare krzewy Tempraniillo, głębokie i kredowe gleby gliniaste San Vicente de la Sonsierra, dające winu siłę i koncentrację, które muszą być łagodzone przez długie dojrzewanie. Rezultatem jest wspaniałe wino z potencjałem na wiele lat.
Availability:
Out of stock
Wspaniale skoncentrowana i hojna Reserva, o intensywnych aromatach dojrzałych czerwonych i czarnych owoców oraz przypraw korzennych, świetnej kwasowości, krągłych taninach i długim, naznaczonym niuansem lukrecjowym, posmaku.
Availability:
Out of stock
Phinca Hapa Blanco, a w zasadzie Naranja pochodzi z 2,9 hektarów winnic znajdujących się w Elvillar, Alava. Stare, 50 letnie winorośle, posadzone na wapiennej glebie na wysokości około 646 metrów nad poziomem morza, szczepy Viura, Garnacha Blanca i Malvasia. Szczęście jest na wyciągnięcie ręki!
* David Sampedro i Melanie Hickman to ludzie stojący za sukcesem Bodegas Bhilar. On pochodzi z Elvillar, a ona przeprowadziła się z Hawajów, aby rozpocząć nowe życie w otoczeniu winnic w sercu Rioja Alavesa. Tworzą różne kolekcje, w tym trzy wina pod marką Struggling Vines, pochodzące ze starych winorośli uratowanychMelanie, która zainwestowała swoje pieniądze emerytalne i nazwała je imieniem swojego ukochanego zmarłego psa Hapy.
Availability:
4 In Stock
Alter Ego, przyjaciel, powiernik, bo prefilokseryczne krzewy Grenache, to wyjątkowa głębia i duchowa uczta. Rękodzieło.