Wina średnie, określane również jako wina o średniej budowie ciała (medium-body), stanowią istotną kategorię wśród win, której miłośnicy cenią wyważoną strukturę, smak i aromat. Wina te są mniej intensywne niż wina pełne (full-body), ale jednocześnie mają bogatszą konsystencję niż lekkie warianty. Co więcej, wina o średniej budowie zazwyczaj charakteryzują się zawartością alkoholu w przedziale 12,5% – 13,5% i stanowią jedną z najbardziej uniwersalnych kategorii w świecie winiarskim.
Co sprawia, że wino można zaliczyć do kategorii medium-body? Najważniejsze jest zrównoważenie w kwestii kwasowości, tanin i alkoholu. Te wina nie dominują nad potrawami, ale też nie pozostają w cieniu smaków serwowanych dań. Dzięki swojej wszechstronności mogą być serwowane z szeroką gamą potraw, od mięsnych do wegetariańskich, co czyni je idealnym wyborem na różnorodne okazje.
W kategorii win o średniej budowie ciała znajdziemy wiele popularnych szczepów winorośli. Szczególnie polecane są:
Wina o średniej budowie to wybór idealny dla tych, którzy cenią sobie równowagę i uniwersalność w winie. Ich zrównoważona struktura, bogactwo smaków i szeroki wachlarz możliwych kombinacji z jedzeniem sprawiają, że są one idealnym wyborem zarówno na codzienne kolacje, jak i na specjalne okazje. Dlatego nie wahaj się i przejrzyj selekcję win średnich na stronie Wina.pl!
Jest 60 produktów.
Celem i myślą przewodnią rodzinnej firmy Petera Vargi jest tworzenie win o dobrej relacji ceny do jakości. Aby radość z picia wysokiej jakości wina nie było luksusem.
Znana od pokoleń "Bycza Krew" automatycznie kojarzona jest z Egerem jako Egri Bikaver. Jest jednak wersja południowa, bardziej twarda, oparta na Kadarce, zwana po prostu Bikaver, lub Szekszardi Bikaver. Znaczniej bardziej "bycza" z charakteru.
Tokaj Furmint Feledes - wino białe, półsłodkie, pochodzące z regionu Tokaj-Hegyalja na Węgrzech.
Półsłodki Tokaj ze szczepu Sargamuskotaly, bardzo aromatyczne i zbalansowane.
100% Kekfrankos z winnicy rodziny Meszaros, w regionie Szeksard, według zdania niektórych, dającego najlepsze węgierskie czerwone wina.
Tokaj to nie tylko słodkie wina, tutaj aromatyczny i wytrawny muscat
Old Coach Road to wybór win charakterystycznych dla regionu, łatwe do picia i dobre na każdą okazje
Cudownie aromatycznie Sauvignon Blanc ze smakami od dojrzałych i tropikalnych wooców po agrest i nuty trawiaste.
Bardzo popularny w Polsce rodzaj tokaju, o znajomo brzmiącej nazwie - szamorodni.
Old Coach Road to wybór win charakterystycznych dla regionu, łatwe do picia i dobre na każdą okazje
Sargamuskotaly w wersji off dry prosto z samego serca regionu Tokay-Hegyalja
Są tu fani win bio? Polecamy organicznego Furminta wprost z serca regionu Tokay-Hegyalja. Rewelacyjny stosunek jakość/cena
Olaszrizling z Somloi, owoc i mineralność do potęgi.
W stylu owocowe, gładkie. Kekfrankos w jednolitym, typowym stylu Villany.
Bogaty aromatyczny bukiet i podniebienie pełne marakui, agrestu i melona oraz ziół. Częściowa fermentacja w beczce nadaje kremowość i złożoność.
Dzięki specyficznemu położeniu region Villány ma mikroklimat pozwalający uzyskiwać wina, jak ten Cabernet Sauvignon od Józefa Bocka, o bordoskim charakterze. Ma potencjał na długie lata dojrzewania, ponad 30 lat
Pochodzące z trzech winnic Széldomb, Tavaszó i Babszök grona Pinot Noir, Merlot i Cabernet Franc dały niezwykle soczyste i smaczne wino. Jedna butelka to za mało!
Cuvee z relatywnie młodej (2011) ale już uznanej winnicy Budahazy. Tylko wyjątkowe roczniki mogą nosić nazwę 4:20. Wolna poezja w butelce.
Aromatyczne wino z Nowej Zelandii, charakteryzujące się nutami liczi, róży i przypraw. Doskonałe do dań kuchni azjatyckiej i pikantnych potraw.
Zadziwiający kupaż Hárslevleű pochodzącego z winnicy Tökösmáj oraz Furminta z Palota. Bardzo owocowy, częściowo fermentowany w ceramicznych jajach (popularne wśród wielu biodynamików i naturalistów). Niezwykłe, koniecznie spróbujcie!
Późny zbiór z 15-20 letnich krzewów, eleganckie wino o sporej słodyczy wprost z serca regionu Tokay-Hegyalja
Gewürztraminer jest to winorośl o niskiej wydajności, która cechuje się cudowną koncentracją smaku oraz mocnym aromatem. Tutaj wersja nowozelandzka, warto spróbować!
Kupaż szczepów międzynarodowych i węgierskich, wino złożone i wielowymiarowe.
Odmiana będąca w Bordeaux tłem dla Cabernet Sauvignon, w regionie Villány zalazła swój drugi dom.
Klasyczny i uwielbiany przez klientów ( szczególnie restauracyjnych ) Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii. Rześko, czysto aromatycznie i elegancko.
Cechy wielkich sauvignon z Marlborough: marakuja, dojrzałe nuty ziołowe, limonka,świeże kwiaty, melon. Złoty medal od Decantera.
Endemiczny szczep juhfark w interpretacji jednego z czołowych producentów z Somlói.
To właśnie Sauvignon Blanc umieściło Villa Maria na mapie świata. Mieszanka gron z dolin Wairau i Awatere, wyjątkowa równowaga i spójność. Aromatyczny i uderzająco rześki charakter Private Bin Sauvignon Blanc sprawia, że jest to niezwykle smaczne i niezapomniane przeżycie.
Gere Attila Winery to firma rodzinna założona w 1991 roku i obecnie jedna z najważniejszych winnic na Węgrzech. Attila Gere - pierwotnie leśniczy i właściciel firmy - w 1994 roku otrzymał tytuł Węgierskiego Winiarza Roku. Tu jego interpretacja Cabernet Sauvignon.
Eleganckie Chardonnay z Marlborough, oferujące bogate smaki owoców tropikalnych i wanilii. Idealne do ryb i drobiu.
Aromatyczny, świeży i bardzo smaczny nowozelandzki sauvignon.
Zachwycający Balaton, głównie na bazie Olaszrizlinga z dziesięcioprocentowymi dodatkami w postaci Tramini i Sauvignon Blanc, dojrzewający częściowo w amforach i minimalnie siarkowany przed butelkowaniem (10 mg/l). Piękne wino o niezwykłej głębi.
Kékfrankos to odmiana przynależna do Sopronu, tutaj ma swoje źródło, zaś Balf to mała wioska nad jeziorem Nezyderskim, gdzie znjadują się liczne źródła termalne. Wkrótce po upadku żelaznej kurtyny ojciec Franz Weninger zainteresował się winnicami za granicą Węgier, a teraz Franz junior czerpie dziś z tej decyzji zyski, produkując tutaj Kékfrankos (czyli austriacki Blaufränkisch). Stylistycznie dość podobne do swoich towarzyszy z Burgenlandu, ale ze względu na różne terroir mają swój własny charakter.
Historyczny, ostatni rocznik 3 puttonyos tokaja. Od 2013 praktycznie tylko tokaje powyżej 120 g cukru na litr będą mogły mieć określenie aszu. Warto spróbować, chociażby z tego powodu.
Wyróżniający się jasnymi, pikantnymi smakami i elegancją, nowozelandzki Syrah szybko stanie się Twoim ulubieńcem. Z łatwością wyczujesz jego intensywną odrębność odmianową, pełną śliwek i pikantnych posmaków czarnego pieprzu, a także fiołków.
