Strona główna

Wino pojawia się w Starym Testamencie sto dwadzieścia siedem razy! To wystarczy jako rekomendacja tego pieprznego, galilejskiego Syrah, którego łyk w rytuale havdalah, rozpoczyna w radosny i pozytywny sposób kolejny tydzień. 

Sauvignon Blanc i Viognier z konformistycznym dodatkiem Muszkatu. Nietypowe, choć niezwykle satysfakcjonujące (i koszerne) białe wino o szalonym bukiecie. Nie dziwi więc fakt, że wznosząc kielich, wszyscy bez względu na przekonania, pozdrawiają się słowami L'chaim.

Świetny, owocowy riesling od topowego producenta Austrii.

Wino idealne do picia na wiele okazji i bez okazji. Do Wiener Schnitzel i solo. Zgodnie z zasadą wyznawaną przez pionierów biodynamiki w Kamptal Stefanie & Alwina Jurtschitschów, że wina są synonimem radości życia.

Terroir, spokój, elegancja, wyjątkowość... To terminy, które od 1995 roku definiują tożsamość winnicy Torre de Oña, kiedy to La Rioja Alta S.A. poprowadziła ten ekscytujący projekt tworząc wina doskonałej jakości, o niepowtarzalnej osobowości jednego z najlepszych terroir w słynnej strefie Rioja Alavesa. Duża intensywność aromatyczna, bardzo dobra równowago. Odpowiednie do długiego starzenia.

Brandy Georgian Legend Extra Old powstaje z gruzińskich Eaux de Vie, które dojrzewały przez minimum 10 lat w dębowych beczkach.

Brandy Modern Collection Very Superior Old Pale powstaje z wyselekcjonowanych winnych destylatów leżakowanych w dębowych beczkach przez co najmniej 5 lat.

Lieblingssünde to ulubiony grzech, bo wino nie jest tylko dodatkiem do potraw, ale także do wszystkich innych pięknych chwil, które sprawiają, że warto żyć.

Prana, to Rioja pełna świeżości i finezji. W smaku uwodzi owocem i korzennymi nutami. Prawdziwa przyjemność dzielić się nią i cieszyć się z przyjaciółmi przy wędlinach (iberyjskich lub nie) i różnych tapas. Doskonała cena!

Miejscowa rzadkość, szczep Velasco z winnicy zajmującej mniej niż jeden hektar w pobliżu Quero, z około 1500 winoroślami w wieku około 150 lat posadzonych na glebie piaskowo-wapiennej. Głębokie, nieprzeniknione i tajemnicze. Bomba szczerej autentyczności, smak tej ziemi. 

Idealny stojak do suszenia karafek. Bezpieczny, stabilny o ciekawym designie. Jakość gwarantuje uznana marka Peugeot.

Hondarrabi Zerriatia. Czy ktoś zna? To tylko odmiana szczepu Hondarrabi Zuri z Kraju Basków. Nieco większe owoce, więcej kwiatowych aromatów i subtelna goryczka. A poza technikaliami, to zabójczo zachwycające, morskie wino, pełne soli, mięsistości i głębi Oceanu Atlantyckiego. Powalające! Musicie spróbować.

Zachęcający do wypicia bladoróżowy, świeży Crémant de Loire Rosé, producenta z tradycjami od 1851 roku.

Riesling z Alzacji - odpowiedź na mozelski cudowny balans między kwasowością a słodyczą.

Rocznikowe prosecco Millesimato Extra Dry z prestiżowej apelacji Valdobbiadene DOCG od znanego i cenionego producenta.

Prosecco od niewielkiego producenta uprawiającego swe grona w prestiżowej apelacji DOCG.  Idealne na każdą porę dnia, jako aperitif, do przystawek, dań na bazie ryb..

Początki Koonunga Hill Autumn Riesling to innowacje i eksperymenty z późnymi zbiorami, wytrawnych w stylu rieslingów w latach 60. Wyprzedzając swoje czasy, oryginalny Autumn Riesling z 1971 roku został zamknięty zakrętką. Obecne roczniki, aby podkreślić kontynuacje tradycji, oklejone są stosowną etykietą „retro”.

Jak mawiał klasyk, jedna butelka to za mało, zaś dwie to odrobinę za dużo, więc litr jest wprost idealny, tym bardziej w wersji naturalnej. Do tego owocowo-pikantny szczep Magliocco czyli nie panikuj, to tylko Kalabria! Przyjaciele będą wniebowzięci, tym bardziej, że to wino to hołd dla "Autostopem przez galaktykę".

Aromatyczne, delikatnie słone Albariño Pstrąg (La Trucha) ze słynnej apelacji Rías Baixas. Przyjemność do przesady!

Grona do tego podstawowego Rieslinga pochodzą z tarasów z orientacją południowo-wschodnią. Jałowe, chłodne i kamieniste konglomeraty wapienne stwarzają optymalne warunki dla winorośli. Riesling z mineralnym ugryzieniem czyli delikatna owocowa gra limonki i pierwotnej skały.

Aromatyczna, smakowita Crianza z doliny rzeki Duero, o intensywnych aromatach śliwek, kandyzowanych wiśni, lukrecji, tostów oraz palonej kawy. Przepyszna.

Wszędobylski Chardonnay święci tryumfy również w Argentynie. Zdecydowano aby dojrzewał przez 10 miesięcy w beczkach francuskich.

Pinot Noir czyli Pinot Nero ale nazywany również w tym językowym tyglu Blauburgunder od najlepszego producenta Górnej Addygi.

Przeurocze, cudownie pachnące i do przesady smaczne Bordeaux na bazie Merlot i Cabernet Franc. Natura potrafi się odwdzięczyć za szacunek.

Col Fondo, klasyczny przedstawiciel tradycji Valdobbiadene, jest częścią rodziny Adami od początku XX wieku. Najpierw dziadek Abele, a potem ojciec rodu Adriano, butelkowali wino na wiosnę, które w czasie majowych i czerwcowych upałów ponownie zaczynało fermentować, tworząc w ten sposób „vin col fondo”, czyli na osadzie. I nie dekantujcie tego wina, odwróćcie butelkę do góry dnem i dajcie mu zmętnieć, a wtedy poczujecie intensywność, głębię i niezwykły smak.

Susumaniello to odmiana winorośli o wycofanym charakterze. Dlatego nazywa się „Susco”, co w lokalnym dialekcie oznacza „nieśmiały”. Intensywna barwa, złożony bukiet i moc garbników od świetnego producenta - Cantina San Marzano.

„Alargo” oznacza „daleko”, a na etykiecie widnieje postać kreteńskiego mężczyzny patrzącego w dal ku swojej ojczyźnie. 100% mineralnego Assyrtiko, które do złudzenia przypomina najlepsze butelki z Santorini.

Ramblís, to niezwykłe Monastrell od Rafa Bernabé, lekkie, otwarte, świeże, z dużą ilością czerwonych owoców, bardzo łatwe do picia i takie, w którym terroir zdecydowanie odgrywa wiodącą rolę. Krótko mówiąc, wino z dużą ilością charakteru, dopracowane i eleganckie, ale też wino kontrastów, soczyste i wytrawne, cudowne i orzeźwiające.

Produkowane tradycyjnymi metodami w Chateau Mukhrani Mtsvane w regionalnej odmianie Goruli.

Wino Samsara produkowana jest w Escaladei, w samym sercu Prioratu. Przystępne, nowoczesne wino, przybliża światu tę apelację, oferując świeżość, owocowość i mineralność.

Blaufränkisch (65%) i Syrah, rocznik 2019 czyli zdecydowanie najwspanialszy rok (wraz z 2017) dekady na Spitzerbergu. Imponujące i uwodzicielskie wino, pełne finezji i kuszącej kulinarnie kwasowości.

Chardonnay z niewielkiego regionu Tumbarumba (550 - 830 m n.p.m) usytuowanego u stóp Australijskich Alp. Sporo ciała, ale i zawadiackiej mineralności i słonych nut. Fascynujące!

Pét-Nat Tornado na bazie szczepu Veltlínské Zelené (czyli Gruüer Veltlinera), nawiązujący swą nazwą do żywiołu, który niemal zniszczył w 2021 roku winnicę, z której jest wytwarzany. Dziki i niepohamowany jak wiatr!

70% Chardonnay oraz Macabeo i Xarel.lo, czyli smakowite, tłuste i perfekcyjne w kuchni wino z Penedès. Uwielbiamy!

Zabójczo smaczny i cudownie pachnący Riesling z okolic Nałęczowa. Doskonały parter przy stole, zaskoczy Was swoją niezwykłą urodą!

Smakowite i jedyne w swoim rodzaju wino z "dna" jeziora Garda (ściślej jego wyschniętej części), z klasycznego dla tych stron szczepu Turbiana (Trebbiano di Lugana). Koniecznie musicie spróbować!