Mocne uderzenie dymu wędzarniczego oraz starychmebli dębowych w wilgotnej piwnicy. W ustach zaczyna się wytrawnie nutami ziemistego torfu, a kończy słodyczą sosu barbecue, rodzynek i czekolady.
Smokehead Sherry Bomb Islay Single Malt to mieszanka destylatów z jednej z destylarni na wyspie Islay leżakujących w beczkach wyłącznie po sherry. Szkocka whisky typu single malt nowej generacji, skierowana dla ludzi zwracających na wygląd butelki oraz do ludzi poszukujących intensywnych doznań i unikalnego charakteru torfowych whisky. Jedna z niewielu edycji torfowych, która leżakuje całkowicie w beczkach po sherry.
Koniak pochodzący w 100% z Grande Champagne. To blend od 14 do 20-letnich eau-de-vie, destylowanych na osadach. Dojrzewa w średnio wypalanych beczkach z dębu Limousin przez 3 lata, następnie kolejne leżakuje w starych beczkach w ciemnej piwnicy.
Intensywny aromat dębowych mebli, palonej kawy i karmelu. W ustach gorzka czekolada, na drugim planie delikatnie bulionowa nuta. Długi, wyrazisty finisz z posmakiem gorzkiego kakao.
Uigeadail (wymawiane jako "Oog-a-dal") to po gaelicku „ciemne, tajemnicze miejsce". Loch Uigeadail to źródło wody dla destylarni, wody jeziora na torfowisku zapewniają dymne tony tej whisky.
Aromat starych dębowych mebli po chwili ustępuję dojrzałym morelom i brzoskwiniom. W ustach orzechy włoskie zatopione w miodzie, dojrzałe gruszki i kwaśne śliwki. Wyrazista tanina i waniliowo-rodzynkowy finisz.
Destylarnia Dingle z dumą wprowadza na rynek długo wyczekiwaną whisky single malt Dingle Lá le Bride, drugą z serii dziewięciu limitowanych whisky z serii Wheel of the Year. Z okazji początku wiosny i dnia św. Brygidy celtyckie święto Lá le Bride, znane również jako Imbolc, jest źródłem nadziei i radości dla rolników. Mówi się, że Bríd odwiedza domy tych, którzy ją szanują, obdarzając ją światłem i ochroną. To sezonowe przebudzenie zbiega się z drugim wydaniem z serii Dingle Distillery''s Wheel of the Year.
Kompozycja wielu różnych eau-de-vie pochodzących z Grande Champagne, Petite Champagne i Fins Bois. Unikalny i wyjątkowy. Zdobył Złoty Medal i odznaczenie Best in Class na International Wine and Spirits Competition w Londynie.
Illegal Mezcale Joven, Reposado i Añejo, wytwarzane ręcznie w małych partiach przez mezcaleros czwartej generacji, są wytwarzane z doskonale dojrzałej, zrównoważonej agawy Espadín, podwójnie destylowanej w dolinie Santiago Matatlan w stanie Oaxaca w Meksyku. Zaangażowanie w jakość jest widoczne na każdym etapie naszego procesu, od zbioru do pierwszego łyku.
Znakomity i dojrzały calvados XO produkowany w apelacji Pays d’Auge z cydru na bazie z ponad 50-ciu odmian jabłek o różnej charakterystyce: gorzkich, słodko-gorzkich i słodkich.
Niekupażowany koniak z pojedynczego zbioru z winnicy należącej do Hine. Winnica znajduję się nieopodal wsi Bonneuil, w Grand Champagne. Bardzo ekspresyjny, bogaty w aromaty, które zawdzięcza kredowej ziemi, oraz gronom, które są podstawą tego koniaku, czyli Ugni Blanc. Cała edycja to 45 beczek po 450 butelek, czyli 20 250 butelek.
Monte Sabatino 20yo Gran Riserva to wyjątkowa grappa łącząca w sobie elegancję i bogactwo aromatów z niezwykłą dojrzałością i miękkością. Trunek zdolny zaspokoić najdelikatniejsze i najbardziej wymagające podniebienia.
Bogaty aromat gorzkiej czekolady i wanilii, po chwili otrzymujemy słodycz suszonej figi i prażone orzechy laskowe. Usta oblepia czekolada w wielu wydaniach: lody, wafle, kakao. Długi, satysfakcjonujący finisz.
Celtic Wheel of the Year jest podzielony na osiem okresów, a seria Wheel of the Year z Dingle Distillery ma rozpocząć dziewięć edycji, w tym dodatkową dziewiątą i ostatnią wersję z okazji Dnia Wrena, zgodnie z rytmem pór roku, równonocy i przesileń. Chociaż Dzień Wrena nie jest częścią Celtyckiego Koła Roku, jego wydanie jest wyrazem uznania dla znaczenia tego dnia w kulturze i dziedzictwie Dingle.
Starożytne celtyckie święto Bealtaine oznacza koniec wiosny i początek lata. W historii Irlandii święto naznaczone było wychodzeniem zwierząt na letnie pastwiska i rozpalaniem ognisk. Mówiono, że początek sezonu letniego rozpoczął się od festiwali ognia w Bealtaine. Pożary te oznaczały oczyszczenie i przejście do nowego sezonu z nadzieją na pomyślne zbiory.
Wyjątkowy koniak apelacji Petite Champagne skomponowany wyłącznie na bazie gron Ugni Blanc. Dojrzewał przez ponad dwadzieścia lat w beczkach z dębu Limousin.
Owocowy aromat z wybijającą się morelą, na drugim planie ciasteczka cynamonowe i mleko skondensowane. W smaku powtórzenie aromatu, słodka i kremowa. Długi, elegancki finisz z dębową nutą.
Rum z destylarni Foursquare na Barbadosie z 2009, słodki i miękki, ogólnie dość łagodny. Blend rumów destylowanych w alembikach i kolumnach rektyfikacyjnych.
Calvados Drouin to jeden z najbardziej tradycyjnych i prestiżowych normandzkich producentów. W roku 2020 do swojej oferty włączył jednakże innowacyjną w świecie calvadosu linię Experimental.
„sSherrybomby” jest mieszanka stosunkowo młodej whisky z najlepszych beczek po sherry pierwszego i drugiego zalania. Nierozcieńczana i niefiltrowana na zimno, dosłownie jest to whisky o mocy takiej w jakiej leżakowała.
Aromat ciasta jabłkowego z rodzynkami i dojrzałego ananasa. W ustach słodycz suszonych moreli łączy się z prażonymi migdałami. Długi satysfakcjonujący finisz pozostawia posmak słodkiego sherry i wanilii.
Kompozycja wielu różnych eau-de-vie pochodzących z Grande Champagne, Petite Champagne i Fins Bois. Unikalny i wyjątkowy. Zdobył Złoty Medal i odznaczenie Best in Class na International Wine and Spirits Competition w Londynie. Wersja w pięknym pudełku.
Dojrzały i bardzo wykwintny calvados z apelacji Pays d'Auge. Po podwójnej destylacji w alembikach, przez 20 lat dojrzewał w najwyższej jakości, używanych wcześniej beczkach z francuskiej dębiny.
Bardzo intensywny aromat, skórzane siodło, bulion drobiowy, przyprawa pięciu smaków. W ustach oleista, gorzka czekolada, krówki i konfitura z agrestu. Długi, przyjemnie goryczkowy finisz z korzennymi nutami.
Znakomity koniak z apelacji Grande Champagne zamknięty w przepięknej karafce. To kompozycja starannie dobranych 10 do 25-letnich eau-de-vie, destylowanych na osadach. Dojrzewa w średnio wypalanych beczkach z dębu Limousin przez 3 lata, następnie wiele lat leżakuje w starych beczkach w piwnicach producenta.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website
