Uroczy kupaż Cabernet Sauvignon i Malbeca, w świeżym, smakowitym i nieskomplikowanym, choć dość eleganckim stylu. Chyba nie odmówicie smażonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego?
Oceny James Suckling
Oceny James Suckling
James Suckling jest jednym z najbardziej wpływowych krytyków wina na świecie, którego opinie są cenione przez koneserów i producentów win. Jego rygorystyczne oceny i przemyślane recenzje stanowią wyznacznik jakości dla wielu miłośników tego alkoholu. Wina nagrodzone przez Jamesa Sucklinga charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem, co sprawia, że są wyjątkowymi perełkami na rynku.
Kim jest James Suckling?
James Suckling znany jest ze swojej dogłębnej wiedzy i unikalnego podejścia do oceny win. Karierę rozpoczął jako dziennikarz w 1981 roku, dołączając do zespołu „Wine Spectator". W 2010 roku założył własną stronę internetową, na której publikuje codzienne recenzje i oceny win, a także materiały wideo. Jego wkład w świat wina jest nieoceniony, a jego publikacje i oceny są szeroko rozpowszechniane i cytowane w branży winiarskiej. Suckling jest znany z precyzyjnych recenzji oraz wysokich standardów oceny, które obejmują szeroki zakres win z różnych regionów świata
Jak oceniane są wina nagrodzone przez Jamesa Sucklinga?
James Suckling używa skali 100-punktowej do oceny win, jednak jest w niej bardziej rygorystyczny niż Robert Parker. Wina, które otrzymują oceny od 90 punktów wzwyż, są uznawane za wyjątkowe. Podczas oceny, Suckling bierze pod uwagę różne aspekty, takie jak aromat, smak, tekstura i długowieczność. Każda ocena jest wynikiem dokładnej degustacji i analizy, dlatego też jest wiarygodnym źródłem informacji dla miłośników wina.
- 95- 100 (A+) - „Must buy" – wina, które zdecydowanie warto kupić i cieszyć się całą butelką.
- 90-94 (A) - Doskonałe wina – warto spróbować przynajmniej jeden kieliszek, godne uwagi i polecenia.
- 88-89- Wina, które mogą mieć drobne niedociągnięcia nieco obniżające ich ocenę.
- 87 punktów i mniej - Wina niezalecane – oceniane jako poniżej standardu jakości, które nie spełniają wysokich wymagań Sucklinga.
Znaczenie oceny Jamesa Sucklinga
Oceny Jamesa Sucklinga mają ogromny wpływ na rynek wina. Wina nagrodzone przez Jamesa Sucklinga często cieszą się większym zainteresowaniem konsumentów i wyższymi cenami. Z kolei dla producentów zdobycie wysokiej oceny od Sucklinga to prestiż i potwierdzenie jakości ich produktów.
Dlatego i Ty skosztuj alkoholi, które zdobyły wysoką notę. Wybierz różnorodne wina włoskie czy też wina hiszpańskie i delektuj się niezrównanym smakiem!
Jest 18 produktów.
Aktywne filtry
Sauvignon Blanc pochodzące z bardzo szczególnego obszaru w Cachapoal, bezpośrednio u podnóża Andów. Chrupkie, świeże i pełne aromatów agrestu, guawy i białego pieprzu wino. 92 punkty od Jamesa Sucklinga.
James Suckling i 91 punktów: "Świeże, czarne porzeczki i rozgnieciony czarny pieprz oraz fiołki, ziarniste taniny i pikantność umami wraz z soczystym zwieńczeniem".
Winnice położone na wysokości od 360 do 450 metrów nad poziomem morza. Doskonała ekspozycja i optymalny skład gleby określają typowe cechy tego przepysznego Chianti, zaś etykieta przedstawia historyczny majątek, który przez wieki należał do znamienitej sieneńskiej dynastii Sozzinich.
Genialna Mencía z bardzo starych krzewów z Bierzo. Piękne, harmonijne, długie i złożone wino o fenomenalnej mineralności.
Rocca Guicciarda, jedna z najważniejszych posiadłości rodu Ricasoli. Sangiovese z odrobiną Merlot, złożone i harmonijne, w tradycyjnym stylu i o swoistej lekkości jak na 18-miesięczne dojrzewanie w beczkach.
Pierwszorzędny Malbec, cudownie gęsty i szkarłatny, pachnący owocami leśnymi z piękną, balsamiczną nutą. Duża rzecz!
Niepowtarzalny i zaskakujący smak ze świeżymi i owocowymi nutami na bazie głównie Pinot Meunier, co w Szampanii nie jest typowe. H.Blin Brut Tradition to idealna równowaga świeżych i dojrzałych aromatów, charakterystycznych dla terroir Vincelles.
Niepowtarzalny i zaskakujący smak ze świeżymi i owocowymi nutami na bazie głównie Pinot Meunier, co w Szampanii nie jest typowe. Idealna równowaga świeżych i dojrzałych aromatów, charakterystycznych dla terroir Vincelles.
Każda butelka zapakowana w elegancki, oryginalny kartonik.
Granitowy teren utworzony przez wiatr i zmiany geologiczne ,ubogie gleby z dobrym drenażem - główne elementy glebowe i klimatyczne wielkich win Saint-Joseph. Ta powolna kinetyka dojrzewania nadaje winu „Granilites” wielką świeżość, mineralność i potencjał starzenia.
Nero d'Avola, Merlot i Cabernet Sauvignon, z przepysznym bukietem dojrzałych czerwonych owoców, przypraw i kakao, z jedwabiście miękkimi taninami i długim finiszem.
Wykazuje teraz niesamowitą harmonię i fantastyczą strukturę. Długi, apetyczny finisz podkreśla ciemne owoce i elementy mineralne.
Wyrafinowane połączenie Merlota i Carmenère, inspiruje eleganckim wytrawnym smakiem i urzeka genialną równowagą. Intensywny bukiet z dojrzałymi czerwonymi owocami, aromatycznymi ziołami oraz nutami ściółki leśnej. Z bardzo dobrym potencjałem do dłuższego przechowywania.
PSI (od Peter Sissek) to jego projekt kontynuowany od 2006 roku. Produkcja tego wina oparta jest na winogronach z najstarszych krzewów Tempranillo, od lokalnych, niezależnych winiarzy. Celem jest pomoc plantatorom i ratowanie starych winorośli, jednocześnie zachęcanie ich do stosowania biodynamicznych metod produkcji i uprawy.
Argentyńska legenda z pojedynczej winnicy w Barracas, Maipú, o kamienistym terroir nadającym winu niezwykłą owocowość. Wino wybitne, eleganckie i łączące w sobie najlepsze cechy Malbeca i Cabernet Sauvignon. Wielki potencjał dojrzewania.
To włoskie wino stało się symbolem włoskiej enologii, obok Barolo i Brunello di Montalcino. Ma imponującą strukturę i głębię , zarówno w aromatach dojrzałych owoców i przypraw, jak i na podniebieniu , gdzie alkohol i słodycz jest równoważona przez odpowiedni stopień kwasowości i wyrafinowane garbniki. Tu w wydaniu mistrza Allegriniego
Wysoko położona winnica, różnice temperatur oraz charakterystyczna gleba pokryta osadami wapiennymi nadają temu winu niezwykłego wyrazu, koncentracji pełnego smaku. Warto spróbować z tłustymi rybami bądź skorupiakami w maśle.
Magari!, odpowiedzą Włosi, kiedy spytamy ich czy mają ochotę na supertoskana od Angelo Gaji. Oczywiście!, dodamy już od siebie, bo to potężne, gęste, choć nie pozbawione swoistej subtelności wino, pokochają chyba wszyscy miłośnicy najwyższej klasy steków wołowych.
