Atrakcyjne, łagodne wino z apelacji Cotes de Bergerac, oparte na muscadelle, sauvignon blanc i semillon.
Francja
Francja
Trudno o państwo bardziej kojarzące się z produkcją i piciem wina niż Francja. Lampka wytrawnego, półsłodkiego, czerwonego, słodkiego lub jakiekolwiek innego trunku rodem z kraju ze stolicą w Paryżu to nieodłączny element tamtejszej kultury, z którą nierozerwalnie się kojarzy. W naszym sklepie dostępne są wyłącznie starannie wyselekcjonowane, dobre wina francuskie w najróżnorodniejszym wydaniu. Dzięki temu niezależne od potrzeb, wymagań i gustu każdy znajdzie u nas coś dla siebie. Zachęcamy do przejrzenia tej kategorii i składania zamówień na produkty najwyższej jakości w atrakcyjnych cenach!
Francuskie regiony winiarskie
Francuskie wina nie są jednorodne. W zależności od regionu, mamy do czynienia z różnymi rodzajami, które z pewnością warto przetestować.
Alzacja
Alzacja to region specjalizujący się w winach białych, głównie Riesling, Gewürztraminer i Pinot Gris. Wina alzackie są zazwyczaj aromatyczne, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Te francuskie wina są więc idealnym dodatkiem do jedzenia, które doskonale skomponuje się ze smakiem i aromatem wielu pozycji w menu.
Bordeaux
Na szczególną uwagę zasługuje Bordeaux, czyli jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich na świecie, słynący z doskonałych win czerwonych. Wina Bordeaux charakteryzują się pełnym ciałem, złożonym bukietem i zdolnością do starzenia. Najważniejsze obszary uprawy z tego regionu to Médoc, Saint-Émilion i Pomerol.
Burgundia-Beaujolais
Ten region jest znany przede wszystkim z wybitnych win białych (Chardonnay) i eleganckich win czerwonych (Pinot Noir) Co więcej, Burgundia cechuje się różnorodnością terroir, co znajduje odzwierciedlenie w różnorodnych profilach smakowych win.
Dolina Loary, Dolina Rodany
Dolina Loary oferuje szeroki wachlarz win, od lekkich białych Sauvignon Blanc po pełne czerwone Cabernet. Region ten jest także znany z win musujących i deserowych, takich jak Sancerre.
Szampania
Szampania to region, który dał światu najsłynniejsze wina musujące – szampany. Produkowane z winogron Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier, szampany są symbolem luksusu i celebracji. Szampania ma rygorystyczne przepisy dotyczące metody produkcji, zwanej méthode champenoise.
Południowo-zachodnia Francja
Wina z południowo-zachodniej Francji są różnorodne, od pełnych i tanicznych czerwonych po aromatyczne i złożone białe. Region ten jest także znany z produkcji win musujących oraz win naturalnych, które cieszą się rosnącą popularnością wśród konsumentów poszukujących autentycznych smaków.
JURA-SABAUDIA
Wino francuskie z Jury-Sabaudii znane jest ze swojej świeżości. Białe wina, produkowane głównie z odmian Savagnin i Chardonnay, mają charakterystyczne nuty orzechów i przypraw. Czerwone wina, z odmian takich jak Poulsard i Trousseau, są lekkie, ale złożone, często z delikatnymi taninami i owocowym profilem.
Langwedocja-Roussillon
Wina francuskie z Langwedocji-Roussillon są różnorodne, ale często charakteryzują się intensywnym smakiem, bogatą strukturą i wysoką jakością za przystępną cenę. Region ten jest także pionierem w produkcji win organicznych i win biodynamicznych, co odpowiada na rosnące zainteresowanie konsumentów ekologicznymi produktami.
PROWANSJA-KORSYKA
Różowe wina z Prowansji są lekkie, świeże i aromatyczne, idealne na letnie dni. Czerwone wina z Bandol są złożone i taniczne i długowieczne, a białe wina z Cassis charakteryzują się świeżością.
Należy podkreślić też, że wino francuskie z Korsyki ma wyrazisty charakter, często z nutami dzikich ziół i owoców, odzwierciedlając unikalny klimat i terroir wyspy.
Najlepsze wino francuskie w sklepie Wina.pl
Francja jest niekwestionowaną potęgą winiarską. Pozycja ta została wypracowana i ugruntowana przez całe pokolenia tutejszych winiarzy, którzy doskonaląc techniki uprawy szczepów vitis vinifera oraz produkcji dobrego wina czerwonego półsłodkiego, wytrawnego czy półsłodkiego i jego sprzedaży stworzyli fundamenty poważnej gałęzi gospodarki.
Francuskie winiarstwo należy postrzegać tym samym jako część dziedzictwa narodowego i analizować je również w kategoriach kultury.
Odrobina historii
Pierwsze winnice pojawiły się wraz z koloniami greckimi głównie w okolicach Marsylii u ujścia Rodanu do Morza Śródziemnego. Wraz z podbojem Rzymian, którzy wino już produkowali - nadszedł czas jego rozwoju. Winiarstwo rozwijało się stopniowo. W I wieku n.e. nad Rodanem, w II w. n.e. w Burgundii i Bordeaux, następnie w III w. nad Loarą, by w IV w. ogarnąć Szampanię i Mozelę.
W kolejnych wiekach winiarstwo rozwijane było w głównej mierze przez nowo powstające zakony i klasztory - szczególnie benedyktyńskie. Rozwój handlu w Europie, eksplozja demograficzna w XIV w., upowszechnienie się szklanej butelki i korka jako zamknięcia, rozwój kolei żelaznej - wszystko to sprzyjało rozpowszechnieniu się wina. Nowe rynki zbytu oraz rosnące zapotrzebowanie doprowadziły do ogromnego przyrostu areału upraw i wzrostu produkcji.
W okresie największego rozwoju przemysłu winiarskiego na Francję i całą Europę spadła plaga, która prawie doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli. Była to filoksera - mikroskopijnej wielkości mszyca, która została przywleczona do Europy z Ameryki Północnej. Niestety europejskie szczepy vitis vinifera nie były na nią odporne.
Francuskie winiarstwo powróciło do równowagi dopiero w latach 30 XX wieku dzięki regulacjom prawnym po powstaniu INAO (Państwowy Instytut Znaków Zastrzeżonych). Jego obecne funkcjonowanie jest fundamentem wysokiej jakości win francuskich czerwonych półsłodkich, słodkich i wytrawnych i jej gwarantem w przyszłości.
Odrobina statystyki
Łączny areał upraw winorośli wynosi 895 000 ha co stanowi ok. 3,4% powierzchni kraju, roczna produkcja wynosi prawie 60 mln. hl,1 milion Francuzów jest związany bezpośrednio, bądź pośrednio z przemysłem winiarskim, export wynosi 12 mln. hl rocznie, spożycie wina na osobę -63 l. na rok,
Struktura apelacji francuskich uwzględnia ich cztery kategorie:
AOC (Appellation d'orgine controllee):
Wina o nazwie geograficznej ściśle kontrolowanej. W tej grupie znajdują się wina odpowiadające wysokim normom określonym przez INAO. Odnoszą się one do terytorium, obsadzenia winoroślą vitis vinifera, do zawartości minimalnej alkoholu, techniki uprawy, a czasem nawet do sposobów przycinania krzewów oraz warunków przechowywania gotowego wina. Wszystkie wina AOC poddawane są badaniom enologicznym i laboratoryjnym. Wina odrzucone lub nie spełniające określonych wymogów tracą prawo do oznaczenia AOC.
AO VDQS (Vin delimite de qualite superieure):
Wina o nazwie zastrzeżonej, pochodzące z terenów cieszące się nieco mniejszym uznaniem niż te z AOC, podlegające równie rygorystycznym przepisom. Otrzymują specjalny stempel gwarancyjny umieszczany na etykiecie.
Vin de Pays:
Wina lokalne, regionalne. Wina tak oznaczone stanowią elitę win stołowych. Muszą pochodzić ze ściśle określonych regionów Francji, których nazwę noszą, muszą być zrobione z określonych szczepów. Są również poddawane analizom. Funkcjonowanie reguluje ONIVINS - Państwowy Międzybranżowy Urząd Wina.
Vin de Table - Wina stołowe:
Są to w większości mieszanki różnych win, których jakość nie jest ściśle kontrolowana. Muszą pochodzić z vitis vinifera i pochodzić z krajów UE.
Francuskie wina najwyższej jakości
Selekcjonujemy i importujemy wina francuskie wyłącznie najwyższej jakości, których właściwości smakowe i aromatyczne gwarantują satysfakcję z zakupu i odpowiadają deklarowanym parametrom. Zapewniamy wyjątkowo szeroki wybór różnego rodzaju produktów – zapraszamy do składania zamówień niezależnie od tego, czy chce się nabyć dobre wina francuskie czerwone, białe, słodkie, wytrawne, półwytrawne czy półsłodkie.
Bogata oferta naszego sklepu obejmuje także wina włoskie, czy też wina z Gruzji. Polecamy!
Jest 68 produktów.
Świetny kompan dań kuchni azjatyckiej, wino idealnie zbalansowane jak okrąg, czyli w języku japońskim "maru".
Proste, owocowe wino z Doliny Rodany od uznanego producenta.
Harmonijny alzacki pinot blanc - spróbuj to wino z aromatycznymi daniami kuchni azjatyckiej.
Pyszna biel z okolic Côtes-du-Ventoux na bazie autochtonicznych szczepów Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc i Vermentino. Delikatne i aromatyczne wino dla każdego i na takąż okazję.
Wino z gron pochodzących z najlepszych terroir regionu Riquewihr, serwowane w roku 1959 podczas pierwszego spotkania Unii Europejskiej w Strassburgu, od tego czasu nosi nazwę Cuvee Europe.
Monbazillac to AOC dla słodkich win nie tak sławnych, ale tez dzięki temu, nie tak drogich jak ich sąsiedzi z Sauternes. Znakomita alternatywa dla ceny, ale nie dla jakości. Nie zawiedziesz się z pewnością.
Na zboczach prawego brzegu Rodanu, między słynnymi mostami Pont d’Avignon i „Pont du Gard, objętych apelacją Tavel, produkuje się wyłącznie wina różowe. Sekretem jest złożoność i głębia, zaś oczywistością owocowość i kulinarna uniwersalność. Grenache, Cinsault i Syrah, 30-letnie krzewy i niska wydajność 35 hl/ha.
Pinot Gris znajduje w alzackich klimatach jedno z najlepszych siedlisk dedykowanych temu szczepowi dając czyste, złożone wina.
Gewurztraminer w pełnej krasie, nieprzesadnie słodko za to aromatycznie jak na ten szczep przystało.
Świeże i pikantne, różowe Syrah z piaskowo-granitowych wzgórz Roussillon, z urokliwą słonością i kulinarną goryczką. Zwariowane Ziółko, jak po swojemu tłumaczymy ujmującą nazwę wina.
Les Granges to owocowy i wyśmienity Cabernet Franc, którym można się delektować w młodości. Jest soczystym i przyjemnym odbiciem Chinon z gleb piaszczysto-żwirowych. Piękne wino, które nigdy nie zawodzi!
Podstawowe Chablis od cenionego producenta, regularnie wysoka jakość, pewny zakup.
Morgon jest najsłynniejszym z 10 Crus regionu Beaujolais. Winnice znajdują się na granitowych wzgórzach nad wioską Villié-Morgon. Wina długowieczne, zachwycające swą potoczystością i delikatnością oraz mineralnym chłodem. Nadzwyczajna jakość w stosunku do ceny. Must have!
Cuvée "Domaine" z Chinon w pełni wykorzystało bardzo dobre warunki rocznika 2020: duża dojrzałość i soczysty owoc, niosący delikatną i zwartą strukturę. Żywe i niezwykle smaczne wino.
Riesling z Alzacji - odpowiedź na mozelski cudowny balans między kwasowością a słodyczą.
Gewürztraminer w wydaniu alzackiego klasyka, czyli aromatycznie i z zaznaczoną słodyczą.
Przestrzenne, rozkoszne i autentycznie radosne Rosé spod znaku Grenache, Syrah i Cinsault. Za te emocje, znakomita cena!
Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów alzackich, które stanowią w sumie ok. 10% kupażu. Niezwykła złożoność i głębia. Bierzcie i pijcie!
Szanowana we Francji i nie tylko ( Parker ) posiadłość produkujące czyste, organiczne wina.
Cuvée pochodzące z różnych działek położonych na zboczach Mancey, Vers, Royer i Martailly-Les-Brancion. Gleby zawierają odmiany wapienia i iłu, czasami z warstwami białych margli. Chardonnay pełne owocu i charakteru.
Winogrona Pinot Noir pochodzą z wybranych winnic w południowym Côte de Beaune i Côte Chalonnaise. Niemal chrupiące, energiczne, żywe wino z czystym owocem.
Pyszny Rodańczyk, urzekający, ciepły, niemal świąteczny i relaksujący, w skrócie wszystko, czego szukasz do spędzenia czasu w dobrym towarzystwie!
W pełni naturalne wino z małej rodzinnej winnicy z regionu Jury. Misiu w kosmosie wersja biała.
Les Grézeaux to skoncentrowane wino o gęstej, ale wciąż jedwabistej strukturze. W najlepszych latach może starzeć się 10 lat, a nawet znacznie więcej.
Pet Nat od Patrica Begueta nazwany na cześć piosenki Doris Day "I'm Forever Blowing Bubbles".
Apelację tę uprawia się w 11 gminach w Drôme, na lewym brzegu Rodanu, na 45 równoleżniku. Grona Syrah (na to wino) pochodzą z południowo-wschodniej części apelacji. Winorośl jest uprawiana na skalistych glebach rozległego płaskowyżu Crozes-Hermitage, dość suchego i owiewanego mistralem.
Idealne danie dla smakoszy Pinot Gris, do picia bez umiaru.
Riesling Cuvée Albert z biodynamicznej Domaine Albert Mann od 1989 roku należącej do braci Maurica Jackiego Bartholomehave.
Wino gęste i mineralne zarazem o profilu owoców cytrusowych - idealne do skorupiaków.
Idealne danie dla smakoszy Pinot Gris, do picia bez umiaru.
Podstawowy Pinot Noir Francois de Nicolay, sprawi przyjemność zarówno koneserom, jak i nowicjuszom.
W sercu Côte Chalonnaise, na południe od Côte de Beaune, obsadzone głównie Pinot Noir winnice w Mercurey. Dają wino obfite, skoncentrowane i pięknie napędzane terroir.
Szampański blend stworzony z gron Pinot Noir, który dominuje w kupażu oraz szczepu Chardonnay. Wersja Brut (9g/l cukru resztkowego).
Alzacka nowoczesność: biodynamika, art nouveau, stelvin i ... klasyczny riesling.
Podstawowe wino od kultowego biodynamika Sébastiena Riffault. Trzydziestoletnie krzewy, owoce o wyjątkowej dojrzałości, część dotknięta botrytisem. Niezwykła mineralność i głębia, a pamiętajmy, że to dopero wstęp do niezwykłego świata Sébastiena.
