Chardonnay od chilijskiego producenta roku 2013.
białe
białe
Wino białe powstaje najczęściej z białych winogron ale nie zawsze (przykładem może być szampan kategoryzowany jako białe wino ale powstaje z Pinot Noir). Główna różnica przy produkcji wina białego, w odróżnieniu od wina czerwonego, polega na bezpośredniej fermentacji soku z winogron bez maceracji skórek.
Rodzaje win białych
Wina białe dzielimy na wina białe wytrawne, wina białe półwytrawne, wina białe półsłodkie i wina białe słodkie. Powszechnie określamy białe wino jako wytrawne jeżeli zawartość cukru nie przekracza 4 gramów. Białe wina wytrawne mogą mieć również zawartość cukru nawet do 9 gramów ale wtedy całkowita kwasowość wyrażona w gramach kwasu winowego na litr wynosi nie więcej niż 2 gramy poniżej zawartości cukru resztkowego .
Oferujemy w naszym sklepie również wina białe półwytrawne gdzie zawartość cukru nie przekracza 18 gramów na litr.
Następną kategorią, jaką chcemy zaoferować to wina białe półsłodkie, które zawierają między 18 a 45 gramów cukru.
Wino białe słodkie to wino o zawartości cukru powyżej 45 gramów.
Z jakich szczepów produkowane są wina białe?
Przykładowe szczepy dające białe wina wytrawne to: sauvignon blanc, chardonnay, trebbiano czy macabeo. Białe wina półwytrawne na naszej stronie to często rieslingi, gewurztraminery i hiszpański airen lub pinot gris. Poszukując win w kategorii : białe wina półsłodkie polecamy wybrać w naszym sklepie muskat lub rieslinga. Jakościowe wino białe słodkie to np.sauternes (semillon + sauvignon blanc ) lub tokaj ( szczepy furmint i harslevelu ) Obecnie popularne w naszym sklepie są białe wina wegańskie, gdzie podczas winifikacji producent nie używa środków pochodzenia odzwierzęcego, wina bio/organiczne i wina naturalne.
Jest 96 produktów.
Swoista ciekawostka Gewurztraminer z mocno egzotycznych okolic.
Codzienne Chardonnay z Chile, bez kompleksów.
Budżetowy Sauvignon Blanc z Chile, ale od lat ma już swoją i to niemałą renomę. Wszystko to co lubicie w Sauvignon Blanc obecne ;)
Żywy, potoczysty Torrontes zachwycający aromatami owocowo-kwiatowymi i pikantnym finiszem. Doskonały na piknik! Nowatorska etykieta: obracając butelkę w rękach widzimy parę tańczącą tango.
Wielokrotnie nagradzany organiczny Sauvignon Blanc w rozsądnej cenie.
Gewürztraminer w wydaniu chilijskim, trzeba spróbować.
100% organicznego Chardonnay częściowo starszonego w dębie francuskim.
Wszechstronne australijskie białe wino. Mieszanka Sauvignon Blanc i Semillon łączy pachnące trawiaste nuty Sauvignon Blanc z cytrusowymi i tropikalnymi aromatami Semillon.
Międzynarodowy Chardonnay w Argentynie ale z fracuskim spojrzeniem ( z perspektywy Chateau Cheval Blanc! )
Miod, banan, brzoskwinia i cytrusy - chardonnay z Nowego Świata pełną gębą.
Niezwykle orzeźwiający i delikatny riesling z Palatynatu.
Niemiecki Grauburgunder, który śmiało może konkurować z innymi europejskimi winami z tego szczepu.
Delikatny, elegancki i kruchy gewurztraminer od legendy winiarstwa niemieckiego. Ogromna przyjemność w piciu i świeżość. Litrami.
Jedwabiste chardonnay, z mocną nutą owocową muśniętą maślanym posmakiem.
Wytrawny ale bardzo zrównoważony riesling od niemieckiej gwiazdy winiarsta. Wzór.
Soczysty, świeży Riesling, który uwodzi owocową lekkością i zapewnia mnóstwo przyjemności z picia. Idealne wino jako aperitif przed świątecznym posiłkiem lub na relaksujące chwile na tarasie czy też na randkę i imprezę z przyjaciółmi.
Gładkie beczkowe Chardonnay z wyższej linii Aresti.
Uprawiany na wysokości 1700 m w dolinie Cafayate - Torrontes. Klasyka, obok Malbeca to drugi winiarski paszport Argentyny do winiarskiego świata. Powiązany z muscatem ale bardziej drapieżny i wyrazisty. Świetny do kuchni orientalnych.
Chardonnay od chilijskiego producenta roku 2013.
Torrontés z aluwialnych gleb w winnicach Finca Doña Elsa (750 m n.p.m.) w San Rafael oraz w Cafayate (1700 m n.p.m.)! Proste, bezpretensjonalne i przede wszystkim smakowite wino.
100% Viognier dla uwypuklenia zalet szczepu starzony w różnych proporcjach w różnych dębowych beczkach i stali.
Sauvignon Blanc zbierany w nocy, delikatnie tłoczony, aby jak najlepiej zachować charakterystyczny aromat.
Frankonia uchodzi za twierdzę Sylvanera, powszechnie się go tu uprawia i to z dobrym skutkiem, może śmiało konkurować z "wszechniemieckimi" Rieslingami.
Klasyka białej Argentyna czyli pyszny, różano-cytrusowy Torrontés. Hołd dla Don Davida, twórcy El Esteco.
Bardzo przyjemny sauvignon z zimnej doliny Elqui. Zawsze w czołówce najlepiej notowanych sauvignonów z Chile.
Obfite, bogate i owocowe wino - aromaty banana, ananasa i papayi. Całość doprawiona lekką pikantnością.
Riesling od renomowanego producenta z Mozeli - jest w nim wszystko co powinno się tam znaleźć. Pić litrami. Zakup obowiązkowy dla miłośników tego szczepu i nie tylko.
Subtelne Sauvignon Blanc z Doliny Limari, pełnej wapienia, co w Chile nie jest zbyt częste, zaś ów specyficzny charakter terroir sprawia, że Sauvignon z Limari to zupełnie inna klasa niż pozostałych chilijskich regionach.
Fascynujące Viognier z winnic położonych na północy kraju, w dolinie rzeki Limari. Subtelne i eleganckie, choć aromatycznie potrafi zaszaleć.
Legendarna australijska winnic d'Arenberg i jej "ligtly wooded Chardonnay" - czyli lekko beczkowane chardonnay.
Kiedyś Kabinett kojarzono z angielskim słowem Cabinet czyli kredensem do przechowywania cennych win lub Cabinet- Keller oznaczającego piwniczne miejsce na wartościowe przedmioty. I to jest właśnie taki Riesling Kabinett, a jego wartość jest nie do przecenienia.
Ręczny zbiór, organiczna uprawa, jeden z najciekawszych szczepów 'Nowego Świata'
Świeże, smaczne i potoczyste, nieco tknięte dębiną Chardonnay z Las Barrancas, gdzie znajduje wprost idealne warunki do dojrzewania.
Torrontes - aromatyczny, ujmujący szczep sławiący Argentynę
Cała gama win Alamos wyróżnia się trudnym do pobicia stosunkiem ceny do jakości. Jej pochodzenie, winnice sadzone na wysokości od 3000 do 5000 metrów - 4000 w przypadku Chardonnay - jest jednym z głównych powodów jego wyjątkowego charakteru; ale także delikatność, z jaką sok jest wyciskany z winogron i krótki pobyt w dębie, od 6 do 9 miesięcy w przypadku Chardonnay, w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu - nadaje mu dodatkową złożoność i treściwość.
