Mocno owocowy Shiraz z Centralnej Doliny.
Wina
Jest 19 produktów.
LOOSEN UP czyli po polsku "wyluzuj" to winiarski projekt opracowany przez światowej sławy niemieckiego winiarza Ernsta Loosena wraz z dwoma młodymi grafikami ze Stanów Zjednoczonych - braćmi Froelich. Żartobliwa nazwa + aktrakcyjne wino.
Dominują nuty ciemnej czekolady i wanilii, a dojrzałe i kompleksowe taniny dodają mu pełni. Wyprodukowane przez renomowaną winnicę Viña Falernia, to wino jest dowodem na to, że Dolina Elqui to miejsce, gdzie powstają prawdziwe skarby.
Sztandarowy szczep Chile w wydaniu północnym - z najdalej na północ wysuniętej chilijskiej winnicy. Nawiązanie do europejskich korzeni tego szczepu.
Pinot Noir z Frankoni czyli Spätburgunder w charakterystycznej Bocksbeutel.
Wyśmienity Cabernet z Doliny Maipo. Winnica położona jest na łagodnym, południowym zboczu, dzięki czemu w lecie jest znacznie mniej nasłoneczniona, co powoduje, że jest chłodniej. Dalej w górę zbocza występuje bogata, bardzo stara rodzima roślinność. Obszar ten jest dość wietrzny po południu ze względu na bliskość wąwozu rzeki Maipo. Wszystkie te czynniki sprawiają, że ta winnica jest chłodniejszym miejscem niż reszta Maipo. Grona dojrzewają zatem wolniej, dając świeższe i bardziej eleganckie wina.
100% Syrah z Elqui Valley, grona częściowo podsuszana są na krzakach przed zbiorem. Spora koncentracja, 60% dojrzewa we francuskiej beczce.
Położona w dolinie Elqui, 530 km na północ od Santiago, Viña Falernia pozostaje jedną z najdalej wysuniętych na północ posiadłości winiarskich w Chile. Założona w 1998 roku Falernia cieszy się bardzo dobrą reputacją.
Ciekawy blend Carmenere - Syrah, grona częściowo podsuszana są na krzakach przed zbiorem. Spora koncentracja, francuska beczka z umiarem.
Szukasz czegoś przyjaznego dla tajskiej lub innej azjatyckiej kuchni? Ten riesling rozwiązuje wszelkie problemy.
Koktajl ze świeżych ziół, minerałów i owoców z odrobiną jodu. Harmonijne wino o wybitnej długości. Niezmiennie oceniane na co najmniej 90 pkt/100 przez Parkera.
Wytrawny riesling z późnego zbioru od jednego z najbardziej cenionych niemieckich winiarzy.
Przyjemny w piciu kupaż Malbeca z Cabernetem (85% i 15%) dojrzewający w beczkach 12 miesięcy. Mendoza w genialnym wydaniu!
Świetny słodki riesling od cenionego i uznanego producenta znad Mozeli. Wina pochodzą z bardzo starych, nie szczepionych krzewów, uprawiany na stromych tarasach i skalistym podłożu.
Strome zbocza w miejscowości Graach, obfite w szaro-niebieskie, dewońskie łupki to tajemnica tego słynnego terroir mozelskiego. 93 punkty od Parkera czyli prawie 1 PLN za każdy punkt. Warto!
Carmenere z wysokiej półki. Single Vineyard Perdiscal, to parcela, która znajduje się w starym korycie rzeki Elqui 650 m nad poziomem morza. Gleba jest tu aluwialna — bardzo kamienista z piaskiem i mułem naniesionym przez lodowce. Klimat bardzo suchy, poniżej 30 mm opadów rocznie. Duże wahania temperatury w ciągu doby.
Nazwa Privada odnosi się do rodzinnej prywatnej Reservy, niegdyś dostępnej tylko dla najbliższych przyjaciół. Dzisiaj, rodzina Swarovskich dzieli się tym niezwykłym winem z nami. Prawdziwy rarytas.
Milla Cala to dość specyfczna nazwa, bowiem jest łącznikiem między, jakże przez Hiszpanów pożądanym w wiadomych czasach złotem, a tłumaczeniem nazwiska Alexandra Vika na ów język. Złoto Zatoki, jak dość samolubnie nazwano to wino, choć obiektywnie rzecz ujmując jest to dla miłośników owocu, koncentracji oraz długiego dojrzewania w beczkach, wino niemal idealne. Cabernet Sauvignon (61%), Carmenere (23%), Syrah (8%), Cabernet Franc (7%), a także odrobina Merlot (1%) i 20 miesięcy dojrzewania w nowych i używanych barriques. James Suckling jest zachwycony (94 pkt)!
Kupaż Cabernet Sauvignon i Malbec pochodzący z Asti Estate, położonej w Las Paredes, San Rafael, symbolicznej dla regionu winnicy. Wino o dużej złożoności, bardzo dobrej strukturze, jedwabistych taninach, oleistej i doskonałej równowadze kwasowej, świeże i o dużym potencjale starzenia.
