Klasyczne dla polskich upraw czerwone szczepy tworzą Cuvee Rouge, czyli kupaż Regenta, Rondo, Acolona i Cabernet Cortisa
Wina
Jest 210 produktów.
Klasyka Chile: merlot. Tu w wydaniu bardziej europejskim niż amerykańskim.
Bardzo przyjemny sauvignon z zimnej doliny Elqui. Zawsze w czołówce najlepiej notowanych sauvignonów z Chile.
Obfite, bogate i owocowe wino - aromaty banana, ananasa i papayi. Całość doprawiona lekką pikantnością.
Sztandarowy szczep Chile w wydaniu północnym - z najdalej na północ wysuniętej chilijskiej winnicy. Nawiązanie do europejskich korzeni tego szczepu.
Syrah od specjalisty od Syrah z doliny Elquim, najdalej wysuniętej na północ winiarnii w Chile.
Riesling od renomowanego producenta z Mozeli - jest w nim wszystko co powinno się tam znaleźć. Pić litrami. Zakup obowiązkowy dla miłośników tego szczepu i nie tylko.
Oparte na odalkoholizowanej mieszance winogron Merlot i Pinot Noir, delikatnie odalkoholizowane w niskich temperaturach, aby zachować charakterystyczne cechy winogron i dostarczyć najbardziej autentycznego doświadczenia bezalkoholowego dla świadomego konsumenta.
Subtelne Sauvignon Blanc z Doliny Limari, pełnej wapienia, co w Chile nie jest zbyt częste, zaś ów specyficzny charakter terroir sprawia, że Sauvignon z Limari to zupełnie inna klasa niż pozostałych chilijskich regionach.
Fascynujące Viognier z winnic położonych na północy kraju, w dolinie rzeki Limari. Subtelne i eleganckie, choć aromatycznie potrafi zaszaleć.
Kiedyś Kabinett kojarzono z angielskim słowem Cabinet czyli kredensem do przechowywania cennych win lub Cabinet- Keller oznaczającego piwniczne miejsce na wartościowe przedmioty. I to jest właśnie taki Riesling Kabinett, a jego wartość jest nie do przecenienia.
Wino jabłkowe z jabłek z pomorskich sadów. Szokująca odsłona dobrze znanego wina z nie tak zamierzchłych czasów. Bezwstydne jabłko w pięknej, aromatycznej odsłonie i wykwintnym smaku. Tworzone wyłącznie ze świeżego soku z najbardziej soczystych jabłek.
Lekki i aromatyczny Zweigelt z winnicy Jaworek. Warto skosztować!
Wolność [ˈvɔlnɔɕʨ̑] -możliwość podejmowania decyzji zgodnie z własną wolą
Kolejne wino z winnicy Na Dziole nawiązujące do słowa MIŁOŚĆ.
Niech Was nie zmyli napis półwytrawne - to wino smakuje jak wytrawne i przywodzi na myśl niemiecką grę w słodycz/kwasowość zwaną Riesling. Dobra robota!
Polska gęsina na św. Marcina najlepiej komponuje się z młodym polskim winem, w Czechach zwanym świętomarcińskim. Nowością w tym roku jest Rose oparte na Regencie. Wybierać gdy za długo się zastanawiamy czy podać białe czy czerwone!
Niemiecki riesling z uprawy bio - kilkusetletnie doświadczenie Wittmana procentuje.
Świetny Pinot Blanc od czołowego niemieckiego producenta, nie tylko z Hesji Nadreńskiej. Uprawa organiczna.
Wino jagodowe, z jagód z pomorskich plantacji, o głębokim kolorze, nieziemskim aromacie i uwodzącym, pełnym smaku. Doskonale paruje się ze słomkowym kapeluszem i chwilami beztroski. Każda butelka pełna jest esencji świeżych jagód - bez kompromisów, bez sztucznych barwników czy aromatów.
Etykieta Carmen Premier 1850 to uhonorowanie najstarszej chilijskiej winnicy. Chilijski Cabernet w wersji reserva.
Dolina Leyda w Chile to region na wyżynie. Jej chłodniejszy, pacyficzny klimat jest idealny dla winogron Sauvignon Blanc. Winnice Luisa Felipe Edwardsa są jednymi z położonych najbliżej morza. A człowiek robiący to wino - Nicolas Bizzarri zbierał już bardzo pochlebne recenzje w prestiżowej winnicy Robert Mondavi w Kalifornii. Takie nowozelandzkie Sauvignon Blanc ale robione w Chile :)
Carmen Premier 1850 to wino, która składa hołd Viña Carmen, pierwszej winnicy w Chile. Doświadczenie i wiedza znajdują odzwierciedlenie w nowoczesnych winach charakteryzujących się czystością i intensywnością owoców.
Cabernet Sauvignon klasy gran reserva z winnicy prowadzonej od ponad czterdziestu lat przez rodzinę doświadczonych winiarzy.
Świetna gran reserva od zasłużonego producenta chilijskiego. Cena/jakość.
W celu stworzenia Sol Sol winogrona są zbierane w dwóch partiach: pierwsza część winogron zbierana jest na początku września, aby zachować chrupiący charakter i żywe nuty, druga partia zbierana jest na początku października, kiedy winogrona są w pełni dojrzałe. Ten zabieg nadaje ostatecznemu winu wyrazistość i strukturę. Obie partie winogron są poddane miękkiemu prasowaniu i fermentowane są przez około 12 dni w temperaturze 18°C. Po zakończeniu fermentacji, wina są mieszane i przechowywane w specjalnych stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze 15 - 16°C, aż do umieszczenia wina w butelce.
Ciekawy przykład wytrawnego (co nie zawsze jest tak oczywiste) traminera z chłodnego regionu.
Cabernet Cortis czyli bliski krewny Cabernet Sauvignon w Polsce. Efekt? W Polsce powstają wina o strukturze chilijskiego Caberneta i dostają medale w Paryżu!
Czysty, delikatny, bardzo lekki owocowy Pinot Noir, czyli najszlachetniejszy szczep w krakowskim wydaniu.
Najpopularniejszy światowy szczep ze Srebrnej Góry. Pokazujące co można uzyskać w Polsce z winorośli szlachetnej.
Pinot Noir z Frankoni czyli Spätburgunder w charakterystycznej Bocksbeutel.
Müller-Thurgau z Divino w wersji wytrawnej.
Kto nie zna kultowego wina o nazwie „Fabelhaft”? Dokładnie tego z ilustracjami Wilhelma Buscha. Czerwone wino z Doliny Douro doczekało się odpowiedzi znad Mozeli. Wraz z Philippem Ketternem za bajeczną przygodę odpowiadają synowie Nieportów, Daniel i Marco. Świeże, odważne, mineralne - naprawdę przyjemne do picia.
Smakowite Sylvánské Zelené od biodynamicznych producentów z Moraw z genialną etykietą. Na piknik/imprezę jak znalazł!
Oszałamiający kupaż Syrah z LImari i Carménère z Maipo wraz z dosłownie odrobiną (3%) Cabernet Sauvignon z Cachapoal. Idealna równowaga mocy i finezji!
Znakomite Carménère z wyjątkowej winnicy w Dolinie Cachapoal. Soczysty i fenomenalnie aromatyczny!
