Ręczny zbiór, organiczna uprawa, jeden z najciekawszych szczepów 'Nowego Świata'
wina do drobiu
wina do drobiu
Najlepsze wino do drobiu
Szukając wina z kategorii wino do drobiu z pewnością odnajdziesz butelkę wpisującą się w Twoje gusta, wyróżnia się rewelacyjnymi walorami jakościowymi, a także świetnie komponującą się z rodzajem potrawy, jaką zechcesz przyrządzić z jego użyciem. Gwarantujemy atrakcyjne ceny i produkty wprost z najlepszych winnic.
Wina dopasowane do dań z drobiu
Do mięsa pieczonego drobiu możesz dodać wytrawne wino, które uwydatni i urozmaici kompozycję i zintensyfikuje smak i aromat. Miłośnikom wyrazistych dań polecamy także półsłodkie lub słodkie odmiany charakteryzujące się korzennymi aromatami, które świetnie współgrają z mocniejszymi przyprawami i podkreślają walory mięsa. Nasz sklep internetowy z winem do drobiu to miejsce, w którym znajdziesz także lekkie lub średnio ciężkie i wyjątkowo orzeźwiające odmiany. Do grillowanego kurczaka dodać można trunki o cytrusowych nutach i świeżym posmaku, które potęgują kulinarne doznania i nadają mięsu pełny, zrównoważony, a zarazem soczysty smak.
Kurczak, kaczka czy indyk? Wina do drobiu nie są jednakowe!
Pod pojęciem drób kryją się różne odmiany mięsa, które ma swoją indywidualną charakterystykę. Dlatego wybierając wino do drobiu, należy wziąć pod uwagę nie tylko sposób przygotowania potrawy, ale też i gatunek mięsa. Na szczęście w naszej ofercie znajdziesz selekcję win, które zostały specjalnie dobrane do różnych rodzajów drobiu — od kurczaka aż po kaczkę!
Kurczak jest prawdopodobnie najbardziej wszechstronnym składnikiem w kuchni, a jego delikatny smak sprawia, że doskonale komponuje się z różnorodnymi winami. Doskonale sprawdzi się zarówno z lekkimi białymi trunkami, jak i cięższymi czerwonymi alkoholami. Pamiętajmy jednak, że im cięższe jest danie, tym i wino do kurczaka powinno być intensywniejsze.
Z kolei kaczka lub gęś, z ich bogatym i nieco tłustym mięsem, wymaga wina, które zdoła przebić się przez intensywność smaku i równoważyć tłuszcz. Idealnym wyborem będą tutaj lekkie czerwone, wytrawne wina. Wybierając wino do drobiu, można także zainspirować się użytymi składnikami. Jeśli podajemy kaczkę w towarzystwie jabłek czy żurawiny, to owocowe nuty w winie są jak najbardziej wskazane!
A jakie wino do indyka będzie najlepsze? Najlepiej jest postawić na subtelność, która będzie współgrać z dietetycznym drobiem. Dlatego dobrze sprawdzą się delikatne wina białe wytrawne lub półwytrawne.
Jaki kolor wina do drobiu będzie najlepszy?
Ogólna zasada mówi, że białe mięso – jak kurczak czy indyk – najlepiej komponuje się z winami białymi, a czerwone mięso z winami czerwonymi. W rzeczywistości jednak sprawa jest nieco bardziej skomplikowana. Wybór koloru wina do drobiu zależy od wielu czynników, takich jak sposób przygotowania potrawy, dodatki czy indywidualne preferencje smakowe
Kurczak pieczony z ziołami świetnie współgra z lekkimi, świeżymi winami białymi, ale również z czerwonymi winami o wyższej kwasowości. Z kolei potrawy z kaczki, o wyraźniejszym smaku i tłustości, wymagają czerwonych win, które dzięki swojej strukturze będą w stanie zbalansować smak potrawy.
W naszej ofercie znajdziesz również doskonałe wina do ryb, a także wina do deserów, które będą idealne na zakończenie uroczystego obiadu!
Jest 18 produktów.
Kalabryjskie Magliocco w wersji różowej, choć kolor jest tak niezwykły, że można je traktować jako lekką czerwień, z 15 i 60-letnich nasadzeń na wysokości 400-600 metrów n.p.m. Soczystość i ten niezwykły, po prostu śliczny kolor zachwycą każdego. My jesteśmy odurzeni.
Kalabryjskie Magliocco czyli szczep będący raczej częścią kupażów, tutaj w wersji solo i naturalnej, z 15-letnich nasadzeń na wysokości 400 metrów n.p.m. Napędzany owocem i taniną, wspaniały w kuchni. Minimalne siarkowanie, na niemal niezauważalnym poziomie.
Chardonnay w interpretacji winiarzy z Izraela, grona z pojedynczej winnicy z Górnej Galilei i dojrzewanie "sur lie". Wino koszerne.
Typowe cechy Sauvignon Blanc w połączeniu z terroir Górenj Galilei. Wino koszerne.
Żywe, zrównoważone Chardonnay pełne kremowej brzoskiwini, skórki cytrynowej i zielonego jabłka.
Półwytrawne wino w szerokiej palecie win bio z Wieliczki.
Niezwykłe wino z gron Marsanne i Grenache Gris porastających Côtes Catalanes na wysokości 350 m n.p.m., o wspaniałej świeżości i niemal słonej mineralności. Pamiętajmy o winach z Roussillon!
Dwa najpopularniejsze białe szczepy w Polsce, w Wieliczce. Uprawa Bio - idealne połączenie z kuchnią ...azjatycką!
Fehérburgundi czyli Pinot Blanc. Wiąże się z tym zabawna historia, bo tak naprawdę, to miało to być... Pinot Noir, ale ktoś po drodze zawalił i dzięki temu mamy arcy-piękne wino o, przypominających wiosnę aromatach, kwiatowej łąki. Głęboka mineralność i pobudzająca apetyt słoność. Śmiało!
Złożona i zaskakująca Rosatea stworzona z mieszanki białych i czerwonych odmian winogron, które zwykle nie biorą udziału w produkcji win różowych: Malvasia, Brachetto, Moscato d'Amburgo i Barbera. Każdy łyk sprawia, że wracasz po więcej!
Rizling Vlašský na skórkach (Šupkáč) czyli fenomenalne join-venture dwóch przyjaciół, legendy słowackiego winiarstwa, Zsolta Sütö i młodego Petera Šronera. Piękno natury, funkowe, w najlepszym sensie tej metafory, wino!
Chardonnay Richard 2021, to drugi rocznik będący owocem przyjaźni Zsolta Sütó z Peterem Šronerem, który zasadził 5 ha ekologicznych winnic w miejscowości Vajka nad Žitavou. Powstało mineralne, ostre, owocowe, mętne i wybuchowe wino. Odlot pełną gębą!
Wino od Dirka Niepoorta starzone w amforach od 6-8 miesięcy. Stare, 40-50 letnie krzewy - dla koneserów tego stylu. W litrowych butelkach.
Ruländer, Neuburger, Weißburgunder czyli kwiatowo-owocowo-pikantny kupaż. Wino pomarańczowe w najlepszym wydaniu, bez filtracji i siarkowania. Czysta natura rodem z okolic Jeziora Nezyderskego.
Sangiovese wprawdzie z kontynentu, ale od zaufanych winogrodników. Francesco uważa, że jest to typ wina, który zaraz po otwarciu natychmiast znika, także trzeba się przygotować na lekkie szaleństwo.
Ruländer Mit Ohne Alles czyli Pinot Gris, niefiltrowany, niesiarkowany, nieco mętny i niezwykle soczysty. Mineralny i potoczysty, pikantny i jodowy. Wspaniałe naturalne wino!
Ansonaco czyli niesamowite wino na bazie szczepu Ansonica ze skalistej wyspy Giglio u wybrzeży Toskanii. Czegoś takiego nigdy nie próbowaliśmy. Nie schładzać, pić w temperaturze 12 stopni. Czyste szaleństwo i takież terrroir.
