7 vidas, siedem żyć czy raczej wyjątkowe doświadczenie siedmiu doznań. Bo wino nie obiecuje siedmiu żyć, ale to jedno na pewno z większą przyjemnością.
średnie
średnie
Wina o średniej budowie ciała
Wina średnie, określane również jako wina o średniej budowie ciała (medium-body), stanowią istotną kategorię wśród win, której miłośnicy cenią wyważoną strukturę, smak i aromat. Wina te są mniej intensywne niż wina pełne (full-body), ale jednocześnie mają bogatszą konsystencję niż lekkie warianty. Co więcej, wina o średniej budowie zazwyczaj charakteryzują się zawartością alkoholu w przedziale 12,5% – 13,5% i stanowią jedną z najbardziej uniwersalnych kategorii w świecie winiarskim.
Charakterystyka win o średniej budowie
Co sprawia, że wino można zaliczyć do kategorii medium-body? Najważniejsze jest zrównoważenie w kwestii kwasowości, tanin i alkoholu. Te wina nie dominują nad potrawami, ale też nie pozostają w cieniu smaków serwowanych dań. Dzięki swojej wszechstronności mogą być serwowane z szeroką gamą potraw, od mięsnych do wegetariańskich, co czyni je idealnym wyborem na różnorodne okazje.
Szczepy typowe dla win średnich
W kategorii win o średniej budowie ciała znajdziemy wiele popularnych szczepów winorośli. Szczególnie polecane są:
- Cabernet Sauvignon – jeden z najbardziej znanych szczepów, który oferuje intensywne, złożone wina o nutach czarnej porzeczki, śliwki oraz dębu. Jest to wino z wyraźną strukturą tanin, co nadaje mu średnią, a czasem też pełną budowę.
- Merlot – łagodniejszy od Cabernet Sauvignon, ale równie popularny. Jego delikatność i aksamitność sprawiają, że jest idealnym wyborem dla tych, którzy preferują mniej taninowe, ale wciąż złożone wina. Merlot oferuje aromaty śliwek, czereśni oraz czekolady.
- Syrah – znany ze swojego intensywnego, owocowego profilu oraz przyprawowych akcentów, często charakteryzuje się średnią do pełnej budowy. Wina z tego szczepu mogą być mocne, z wyrazistymi taninami i nutami pieprzu.
- Chardonnay – białe wino średniego ciała, często o kremowej teksturze i smakach jabłka, cytryny oraz wanilii. Jest to jeden z najczęściej stosowanych szczepów do produkcji średnio zbudowanych win białych.
- Sauvignon Blanc – charakteryzuje się świeżymi, ziołowymi nutami oraz cytrusowym profilem smakowym. Choć często kojarzone z lekkimi winami, w odpowiednich warunkach produkcji Sauvignon Blanc może przybierać formę o średniej budowie.
Postaw na wina średnie z selekcji Wina.pl
Wina o średniej budowie to wybór idealny dla tych, którzy cenią sobie równowagę i uniwersalność w winie. Ich zrównoważona struktura, bogactwo smaków i szeroki wachlarz możliwych kombinacji z jedzeniem sprawiają, że są one idealnym wyborem zarówno na codzienne kolacje, jak i na specjalne okazje. Dlatego nie wahaj się i przejrzyj selekcję win średnich na stronie Wina.pl!
Jest 1022 produktów.
7 vidas, siedem żyć czy raczej wyjątkowe doświadczenie siedmiu doznań. Bo wino nie obiecuje siedmiu żyć, ale to jedno na pewno z większą przyjemnością.
Ciekawe czerwone wino hiszpańskie z najpopularniejszego szczepu - tempranilo. Dodatkowy walor to uprawa ekologiczna.
Wino o słomkowo-żółtym kolorze z zielonkawymi odcieniami, ze skoncentrowanymi aromatami białych owoców, ziół i mineralnych nut. Doskonałe do warzywnych sałatek, owoców morza i ryb.
Wyjątkowe wino z budżetowej linii, które zachwyca swoją wyrazistością i harmonią smaków. Idealne do wielu potraw. Bardzo dobra relacja cena — jakość.
Wyjątkowe wino z budżetowej linii, które zachwyca swoją wyrazistością i harmonią smaków. Idealne do wielu potraw. Bardzo dobra relacja cena — jakość.
Nagradzany 'maluch' (375 ml) znad jeziora Arancio, śmiałe, niesamowicie żywe i angażujące wino. Doskonale dojrzałe i pokazujące potencjał Nero d'Avola.
Grillo z Acate, w prowincji Ragusa preferuje typowo piaszczyste tereny, nachylone i mocno nasłonecznione, dzięki czemu jego bogactwo aromatyczne sprawia, że jest to wino idealne do letnich dań jak Penette z miecznikiem, tym bardziej, że można je zabrać ze sobą (mała butelka 375 ml)!
770 mil to w 100% Zinfandel, nazwę wziął od długości stanu Kalifornia
Wino na bazie dwóch najważniejszych hiszpańskich szczepów: Garnacha i Tempranillo. Dojrzewało 3 miesiące w beczkach z dębu amerykańskiego. Sporo hiszpańskiego charakteru i genialna, oldskulowa butelka.
Podstawowe chianti od rodziny Castellanich ale przekazuje najlepsze cechy apelacji Chianti DOCG.
Wino białe wytrawne „Tabla Evropuli” wyprodukowane jest z wybranych winogron Rkatsiteli, Mtsvane i innych tradycyjnych gruzińskich odmian uprawianych w Kacheti.
Wytwarzane w tradycyjny sposób z winogron Rkatsiteli uprawianych w Gurjaani w Kachetii, wino dojrzewa zgodnie z tradycyjną gruzińską technologią w glinianej amforze Qvevri przez sześć miesięcy. W tej cenie to niebywała okazja...
Tradycyjme Saperavi z gron uprawianych w Kachetii. Klasyczne uniwersalne wino na co dzień.
Codzienne wino z Douro, cuvee typowych lokalnych szczepów: Tinta Roriz (40%), Touriga Franca (30%), Tinta Barroca (20%), Touriga Nacional (10%).
Czysty i delikatny aromat, prosty owoc codziennego, białego wina z Douro.
Simon Woods z Harpers Wine and Spirit pisze o tym winie tak: 'Wielu uważa Douro za najlepszy region Portugalii, ale najlepsze wina z Dao mogą wg mnie rywalizować w jakości i są na ogół tańsze'.
Białe wino z autochtonicznych szczepów regionu DAO. Fermentowane w beczkach z dębu portugalskiego.
Rodzina Eguren produkuje Protocolo z gron Tempranillo pochodzących z 15 różnych winnic z Manchueli, Rioja i Toro. Najstarsze winnice w regionie Manchuela mają 35 lat, zaś reszta, ok. 10-15%, to młodych winnice uprawiane w posiadłościach w Rioja i Toro, które przez pierwsze 10-15 lat życia są one wykorzystywane do produkcji Protocolo, jednego z najlepszych win w kategorii jakośc/cena. Polecamy!
Uteil-Requena czyli Bobal i Tempranillo z 25 letnich krzewów rosnących 700 metrów n.p.m. Klimat śródziemnomorsko-kontynentalny, gleby o strukturze gliniastej z piaskiem i mułem, dające skoncentrowaną i pachnącą Crianzę.
Wino primitivo to najczęściej kupowane wino włoskie. Od wielu miesięcy Polacy pokochali ten szczep za strukturę, aromatyczność i słodkawe nuty.
Cabernet na co dzień. Proste, czyste i zrównoważone.
Proste i zrównoważone Carmenere z dużą ilością luzu, ciała i smaku.
Typowo nowoświatowy styl wina charakteryzujący się dojrzałymi owocami i jędrnymi taninami.
Swoista ciekawostka Gewurztraminer z mocno egzotycznych okolic.
Codzienne Chardonnay z Chile, bez kompleksów.
Budżetowy Sauvignon Blanc z Chile, ale od lat ma już swoją i to niemałą renomę. Wszystko to co lubicie w Sauvignon Blanc obecne ;)
to bi or not to bi... Soczysty śródziemnomorski kupaż Merlot i Grenache polecający się na piknik. Świetna cena!
to bi or not to bi... Przeuroczy śródziemnomorski kupaż na bazie Macabeu i Grenache Blanc pachnący kwiatami i morzem. Doskonały na piknik!
Świeży, ale elegancki Cabernet Franc z okolic Montevideo. Intensywnie aromatyczne wino z delikatną taniną. Doskonały wskaźnik jakość/cena!
Żywe i soczyste, górskie Tempranillo Mesta, które wzięło swoją nazwę od stowarzyszenia pasterzy w średniowiecznej Kastylii, kontrolujących szlaki wypasu owiec przez kraj. To hołd i przypomnienie starożytnych praw oraz kulturowy sygnał do dalszego współistnienia z naturą.
Biała "wydra" z Tejo o sekretnym składzie. Idealne wino do spotkań w dobrym towarzystwie i przy grillu. Pokochacie je!
* Nazwa pochodzi od wydry europejskiej, która jest zagrożonym gatunkiem, lecz Portugalia, a szczególnie rzeka Tag (Tejo), od której pochodzi nazwa regionu, jest bogatym siedliskiem tego drapieżnego ssaka, i ma niebagatelny wpływ na mikroklimat regionu oraz stylu wytwarzanych tu win.
Smakowity, nieskomplikowany Tannat z okolic Montevideo, niezwykle odmianowy z mineralnymi podtekstami. Świetna jakość/cena.
Ręczny zbiór, dobry enolog Miguel Móteo i zero beczki. Mariaż Castelao, Aragonez i Tourigi Nacional. Rewelacyjny stosunek ceny do jakości!
Reserva dos Amigos, czyli „Rezerwa Przyjaciół”, była najpierw eksportowana na arenie międzynarodowej i odniosła sukces za granicą. U progu nowego tysiąclecia powróciła na rynek portugalski stając się winem godnym zaufania, dającym komfort i radość przy portugalskim stole. A przyjaciołom możesz zaufać. Pij z umiarem i ciesz się towarzystwem wspaniałych ludzi!
Tempranillo La Constancia (niezłomność), to soczyste wino dla wszystkich miłośników hiszpańskiej klasyki.
