Jeśli mówimy o dorobku najmłodszych przedstawicieli winiarskiej rodziny Zavec, Patriku i Aleksanderze, to jest oczywiste, że musi w nim być także pomarańczowe, niefiltrowane wino. Godna uwagi kompozycja 50% Chardonnay, 40% Welschriesling, 10% Sauvignon blanc.
wytrawne
Jest 190 produktów.
Chardonnay w interpretacji winiarzy z Izraela, grona z pojedynczej winnicy z Górnej Galilei i dojrzewanie "sur lie". Wino koszerne.
Typowe cechy Sauvignon Blanc w połączeniu z terroir Górenj Galilei. Wino koszerne.
Garnacha Tintorera, jak w Hiszpani nazywa się Alicante Bouschet, z dodatkiem Moravia Agria. Ten dodatek to autochtoniczny szczep, wbrew oczywistemu skojarzeniu, z La Manchy.
Świeże i pikantne, różowe Syrah z piaskowo-granitowych wzgórz Roussillon, z urokliwą słonością i kulinarną goryczką. Zwariowane Ziółko, jak po swojemu tłumaczymy ujmującą nazwę wina.
Fascynujące, naturalne musujące wino z Penedès, na bazie Macabeo, Xarel.lo i Parellady, a do tego 2 lata dojrzewania nad osadem. Wspaniałe wino!
Z serca regionu Valdobiadenne, gdzie produkowane jest najlepsze Prosecco. Elegancki kwiatowy bukiet, wyjątkowa kwasowość i znakomite bąbelki. Pozostawia niezapomniane emocje. Val d'Oca Prosecco Black Bottle polecane jest na każdą okazję.
"Małe wybrzeże" Trapadis w wersji białej. 100% biały Grenache pełen świeżości i owoców. Naturalne wino o stosunkowo niskiej kwasowości i pięknej krągłości.
Pełny, solidny Shiraz z Galilei z dobrym potencjałem starzenia.
Koszerny Merlot z Górnej Galilei leżakowany w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
Ekologiczne Albariño z Uclés, 180 dni maceracji na skórkach z winorośli porastających wzgórza w Cuenca na wysokości 750 m n.p.m. Czysty pomarańcz podszyty mineralnością i aromatem grejpfruta Ruby oraz ponętną teksturą i niskim siarkowaniem. Kuszące, nieprawdaż?
Typowe cechy Cabernet Sauvignon w koszernym winie z Galilei.
Naturalne, emiliańskie Lambrusco o uroczej nazwie Scaramúsc, nawiązującej do postaci komicznej z Commedia dell’Arte, przedstawiającej pochodzącego z Neapolu żołnierza-samochwałę. A tu jest się czym przechwalać, bo to pełne owocu, soczyste i oczywiście musujące wino stworzone z gron Lambrusco Grasparossa (ciemny kolor i garbniki), Lambrusco di Sorbara (lekkość i elegancja) i Lambrusco Salamino (słodycz). Niskie zbiory, niewielka produkcja (3800 butelek) i porywająca jakość. Pijcie z przyjaciółmi!
Podstawowa biel z niewielkim kontaktem ze skórą, z nowej winnicy, którą opiekuje się Amós, która została zasadzona przez jego dziadka. Wprowadzenie do naturalnych win Amos.
Smakowity kupaż Merlot i Cabernet w wersji różowej biorący swoją nazwę od słonecznego wzgórza morenowego na południu jeziora Garda. Malinowy chruśniak i spontaniczność. Cóż za elegancja i radość!
Rotgipfler to aromatyczny szczep, skrzyżowanie Traminera i Roter Veltlinera, dający wina potężne, mocno alkoholowe i dobrze nadający się do przechowywania piwnicy. Bliski krewny Gruner Veltlinera a swoją jedyną ojczyznę ma w Thermenregion w okolicach Gumpoldskirchen.
Bardzo harmonijmy kupaż 3 szczepów : 40% Pinot Noir, 40% St. Laurent i 20% Zweigelt
Żywe, zrównoważone Chardonnay pełne kremowej brzoskiwini, skórki cytrynowej i zielonego jabłka.
Jeśli myślisz o tęgim shirazie w dobrej cenie to The Love Grass spełni oczekiwania.
Ulubione wino winemakera d'Arenberga - Chestera Osborna. Perfekcyjny balans pomiędzy Shirazem i Grenache, wszystko uformowane przez umięjętne użycie beczek francuskich i amerykańskich.
Zweigelt do potęgi, pokazuje prawdziwe możliwości tego szczepu. Atrakcyjne i smakowite wino BIO.
Brat świetnego Cuvee Noir, tym razem kupaż Pinot Noir i St Laurenta. Jest równie urzekający.
Mieszanka Müller-Thurgau z łupków i Pinot Blanc z piaszczystej równiny aluwialnej Mozeli . Jedno z najciekwszych win pomarańczowych Niemiec!
Przeurocze, cudownie pachnące i do przesady smaczne Bordeaux na bazie Merlot i Cabernet Franc. Natura potrafi się odwdzięczyć za szacunek.
70% Chardonnay oraz Macabeo i Xarel.lo, czyli smakowite, tłuste i perfekcyjne w kuchni wino z Penedès. Uwielbiamy!
Johanniter - alternatywa dla rieslinga, który jest jednym z rodziców tej krzyżówki. Podobny profil aromatyczny, wcześniejsze dojrzewanie i odporność na mróz. Idealny szczep do naszego klimatu.
To naturalne wino pochodzi z spółdzielni Valli Unite, której cała produkcja jest zgodna z zasadami biodynamiki. Podobnie jak w przypadku większości Dolcetto, dominanty to świeża kwasowość, ale dość bogate ciało bogate w akcenty wiśni i czekolady ( merlot + barbera ). Dzikie i nieokrzesane - naturalne wino na poziomie podstawowym, które ma wyjątkowo niską zawartość siarki.
Rzadkość w Australii - szczep Roussanne w profesjonalnlych rękach potrafi dać wybitne wino. 92 pkt od Decantera.
Zachwycające, różowe Lambo z gron Lambrusco di Sorbara czyli Spoma?, w emilijskim dialekcie Czy będzie musować?, zabawnie nawiązujące do czasów dziadka Marco, kiedy to wina czasami musowały, a czasami pozostawały spokojne. Musiak, który jest do tego stopnia pijalny i soczysty, że polecamy w dużych ilościach, na piknik, i koniecznie z przyjaciółmi. Niewielka produkcja, zaledwie 3600 butelek, i jedynie 70 kwintali z hektara. Arcy-piękne wino!
Niezwykły "musiak" wagi lekkopółśredniej od Marco Lanzotti'ego, który za punkt honoru stawia sobie ochronę rzadkich szczepów jak Pignoletto i Trebbiano Modenese, które tworzą to odlotowo urodziwe wino. Bierzcie i pijcie, bo produkcja to jedynie 3160 butelek!
Il Mio Trebbiano, wino musujące wyprodukowane z niesłusznie lekceważonej odmiany Trebbiano. Hektar winorośli uprawianej ekologicznie, która z pokorą, głębokim szacunkiem i wielką miłością daje owoc o zaskakującej jakości.
Michel Bettane, twierdzi, że Raimond de Villeneuve to najlepszy winiarz w Prowansji: „niezaprzeczalnie jedna z wielkich nadziei Côtes de Provence… wina doskonale łączą obfite i intensywne owoce z bogatym i jedwabistym ciałem.
Kto już polubił Cuvee ( Solaris + Souvignier Gris ) ten z pewnością spróbuje tego wina. Duża przyjemność.
Organiczne, bezsiarkowe wino w 100% z młodych krzewów Carignan.
Musar Jeune Red to kupaż Cinsault, Syrah i Cabernet Sauvignon z młodych winorośli z doliny Bekaa. Wyprodukowany po raz pierwszy w 2007 roku, o żywym owocu, jest porównany do stylu doskonałego czerwonego Roussillon.
