PrestaShop

Glera (dawniej prosecco )

Glera to szczep, który był zamiennie używany z nazwą prosecco. Jednak władze regionu w 2009 roku zaostrzyły przepisy i prosecco jako nazwa może być używana wyłącznie jako określenie regionu producji lub wina a nie szczepu.

Znane od XVI wieku, ma swoje korzenie w falistych, pagórkowatych i rozległych równinach Valdobbiadene i Conegliano, które z biegiem lat stały się idealnym terenem do uprawy winogron Glera. W rzeczywistości obszar ten oferuje szczególne warunki środowiskowe ze względu na ogólnie umiarkowany klimat, odpowiednie opady, które sprzyjają prawidłowemu rozwojowi oraz glebę aluwialną bogatą w minerały i mikroelementy. W tym regionie, spośród wielu znanych procesów produkcyjnych, najczęściej stosowaną metodą jest Charmat. Polega ona na wtórnej fermentacji w hermetycznych kadziach stalowych.

Aktywne filtry