Polecamy subtelne, pełne delikatności wina lekkie, które są cenione przede wszystkim ze względu na swoją uniwersalność. Wynika ona głównie z prostoty smaku i aromatu tego rodzaju trunków. Inna specyficzna cecha decydująca o ich popularności to stosunkowo niska, nawet zaledwie kilkuprocentowa zawartość alkoholu, dlatego znakomicie nadają się na wszelkie okazje i są pijane pod każdą szerokością geograficzną.
Jedną z najważniejszych cech lekkich win jest ich niższa zawartość alkoholu. Wina lekkie zazwyczaj nie przekraczają 12% alkoholu, co sprawia, że są przystępniejsze do picia w większych ilościach. Co więcej, dzięki niższej zawartości alkoholu, te wina są mniej intensywne i bardziej przyjazne dla szerokiego grona konsumentów. Z tego względu są często wybierane podczas długich spotkań towarzyskich, gdyż nie powodują szybkiego uczucia zmęczenia czy upojenia alkoholowego. Niska zawartość alkoholu wpływa również na profil smakowy wina, który jest lżejszy i bardziej orzeźwiający.
Warto również wiedzieć, że wina lekkie charakteryzują się subtelnymi aromatami, w których dominują nuty owocowe, kwiatowe oraz mineralne. Typowe aromaty obejmują jabłka, gruszki, cytrusy, a także nuty kwiatowe, takie jak róża czy jaśmin. Wina lekkie często mają również delikatne nuty mineralne, które pochodzą z terroir, czyli specyficznych warunków glebowych i klimatycznych regionu uprawy winorośli.
Większość win lekkich to białe wina, które wyróżniają się jasną, przejrzystą barwą. Barwa ta wynika z krótkiego kontaktu soku winogronowego ze skórkami podczas produkcji, co minimalizuje ekstrakcję barwników. Jasne barwy win lekkich są atrakcyjne wizualnie i często kojarzone są z letnimi, słonecznymi dniami.
Chociaż dominują barwy, istnieją również lekkie czerwone i różowe odmiany, które zawdzięczają swój delikatny kolor krótszemu czasowi maceracji. W sekcji lekkie czerwone wino prym wiedzie szczep Pinot Noir.
W tej kategorii znajdziesz niejedno wino lekkie różnych gatunków, które postawisz zarówno podczas wakacyjnego obiadu, jak i wystawnej kolacji. Perfekcyjnie smakuje w gorące, letnie dni, chłodząc i pozwalając uwolnić się aromatom, które kojąco działają na kubki smakowe. Jeśli chodzi o połączenie z daniami, to oferowane w tej kategorii kompozycje polecane są w głównej mierze do drobiu, ryb czy serów. W naszym sklepie dostępny jest szeroki wybór trunków z tej grupy, między innymi lekkie czerwone wino, czy też lekkie wina półsłodkie, a także wytrawne, dlatego zachęcamy do jej sprawdzenia i zamawiania wyrobów spełniających indywidualne wymagania. W razie pytań pozostajemy do dyspozycji.
Także wina lekkie są produkowane z różnych szczepów winogron, mogą to być zarówno wina jednoszczepowe, jak i kupaże. W tych ostatnich każdy składnik wnosi unikalne cechy do finalnego produktu. Do najpopularniejszych szczepów należą:
W naszej ofercie znajdziesz również doskonałe wino musujące. Polecamy!
Jest 24 produktów.
Ekologiczne hiszpańskie wino białe od Mureda, która to jest największą winnicą w Europie posiadającą certyfikaty do produkcji ekologicznych win.
Bodegas Mureda znajduje się w historycznym regionie Hiszpanii La Mancha znanym z długiej tradycji winiarstwa. Powierzchnia obejmuje 1000 ha winnic uprawianych metodami ekologicznymi i jest to największa winnica w Europie posiadająca certyfikaty do produkcji ekologicznych win.
Mureda jest największą winnicą w Europie posiadającą certyfikaty do produkcji ekologicznych win. Rodolia Chardonnay 0% wyróżnia się wyrazistym owocowym aromatem, orzeźwiającym charakterem dzięki połączeniu tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi technologiami dealkoholizacji.
Aragonia, organiczna, biała Garnacha, cudowna świeżość i wdzięczna mineralność. Nazwa pochodzi prostego glinianego naczynia (Botijo), które w naturalny sposób chłodzi wodę i jest używane przez winogrodników, by ugasić pragnienie. My raczej używamy dla orzeźwienia Garnachy. Polecamy!
Klasyczny, przyjemnie kwiatowy Pinot Blanc z Austrii.
Piękna, czysta Viura, z 30-letnich, czyli najmłodszych! winnic producenta. Precyzyjna, wszechstronna gastronomicznie, a do tego szczycąca się swoim pochodzeniem. Może jeszcze poleżeć dobre 5 lat, ale my ją polecamy już teraz, bo nic tak nie cieszy jak świeżość i głębia zarazem.
Niemiecki riesling z uprawy bio - kilkusetletnie doświadczenie Wittmana procentuje.
Eleganckie, ciekawe wino z rzadko spotykanego szczepu St.Laurent, doskonale udającego się austriackim winiarzom.
„Szczególnie lubię to wino, które jest swego rodzaju hołdem dla border collie, który mieszkał z nami przez piętnaście lat. Otto to najmłodsze wino jakie mamy, świeże, gotowe do picia. Wino, które zawsze należy mieć w piwnicy”. Tyle Graziano Prà, a my dodamy, że to świetny partner przy stole!
Smakowity i perfekcyjnie ujęty charakter szczepu Pinot Noir w wydaniu austriackim.
Mamy tutaj fanów wina eko? Warto spróbować, szczególnie w upalny wieczór.
Białe cuvee z biodynamicznej winnicy Meinklang. Lekko, świeżo i przyjemnie.
Super smaczny i doskonale zbalansowany między pestkowymi owocami i rozdrobnionymi jabłkami w Hárslevelü oraz ostrą kwasowością, jasnością i mineralnością z Juhfark. Smakuje jak letnia mikstura z polnych kwiatów, białych owoców, zielonych jabłek i cierpkich cytryn z subtelną drożdżową nutą, która łagodzi intensywną kwasowość.
80% Pinot Noir, 20% Blaufrankisch i Zweigelt (25 mg/l) - zamykany kapslem różowe frizzante. Bardzo niebezpiecznie pijalne!
Słodkie wino od atakującego szpicę polskie winiarstwa producenta Kojder. Winnica usytuowana w województwie pomorskim z unikatową glebą piaszczysto-gliniasta z udziałem kredy. Jako jedyna winnica w Polsce posiada certyfikat uprawy ekologiczne ECOVIN.
Tamlyn Currin z portalu Jancis Robinson: "Wsadziłam go do lodówki na pół godziny, zanim spróbowałem po raz pierwszy, i gdy był jeszcze zimny, smakował street artem (czerwony, fioletowy, czarny rozpryskiwany na cegłach, chodnikach, dachach). „Krumping!” – napisałem, nie mogąc wymyślić ani innego słowa, aby opisać fenomenalną, nieskrępowaną, hipnotyzującą energię tego małego wina. Rozgrzewając się w kieliszku i butelce, smakował jak ragtime jazz, jak słodka melodia wiśni maraschino, grając głośniej i bardziej natarczywie, budując w ten sposób urokliwy finisz. Mogłabym, nabazgrałam w notesie, pić to każdego dnia mojego życia!"
Mieszanka Welschrieslinga, Pinot Gris i Traminera, wszystkie poddane 5-7 dniowej maceracji na skórze. Certyfikowana hodowla biodynamiczna, spontaniczna fermentacja w stali nierdzewnej, brak filtrowania i klarowania oraz bardzo niska zawartość siarczynów. Naturalnie mętne, nuty moreli i złocistych jagód.
Kupaż Cabernet Cortis i Rondo w wersji różowej
Johanniter - alternatywa dla rieslinga, który jest jednym z rodziców tej krzyżówki. Podobny profil aromatyczny, wcześniejsze dojrzewanie i odporność na mróz. Idealny szczep do naszego klimatu.
Aromatyczna Malvasia of Candia, winorośl pochodzenia kreteńskiego, która była rdzennym emilianem od wielu stuleci. Macerowana przez dwa dni ze skórkami, ma prawie złocistożółty kolor, bardzo aromatyczny i charakterystyczny gorzki posmak.
Ta wyjątkowa, umiarkowanie musująca mieszanka Pet Nat, składająca się w 70% z Trebbiano i 30% z Malvasia di Candia, jest orzeźwiająca dzięki pikantnym, cytrusowym smakom, a także lekko pikantnymi, ziołowym nutom.
Kto już polubił Cuvee ( Solaris + Souvignier Gris ) ten z pewnością spróbuje tego wina. Duża przyjemność.
Teppo = Tempo; to wino podkreśla, jak dużą rolę odgrywa czas. Pochodzi z Goldtröpfchen i ma dużo czasu na dojrzewanie na osadzie w beczkach Fuder. Efektem jest uroczy feinherb o ogromnej głębi i fantastycznej strukturze.
Friulano, Muszkat i Riesling z Kalifornii? Czemu nie! A jeśli jest to wersja pomarańczowa, do tego bez jakichkolwiek dodatków, to tym bardziej spróbujmy. Rut to w końcu, wnosząc ze starotestamentowego imienia, wierna towarzyszka, podobnie jak jej wino, zaś Tatto, to po prostu z włoskiego lekkość. Delikatne, amerykańskie wino?! My też byliśmy w szoku.
Idealne połączenie krągłości, struktury, finezji i elegancji. 65% Pinot Noir i 35% Chardonnay. Wino organiczne.
