Polecamy subtelne, pełne delikatności wina lekkie, które są cenione przede wszystkim ze względu na swoją uniwersalność. Wynika ona głównie z prostoty smaku i aromatu tego rodzaju trunków. Inna specyficzna cecha decydująca o ich popularności to stosunkowo niska, nawet zaledwie kilkuprocentowa zawartość alkoholu, dlatego znakomicie nadają się na wszelkie okazje i są pijane pod każdą szerokością geograficzną.
Jedną z najważniejszych cech lekkich win jest ich niższa zawartość alkoholu. Wina lekkie zazwyczaj nie przekraczają 12% alkoholu, co sprawia, że są przystępniejsze do picia w większych ilościach. Co więcej, dzięki niższej zawartości alkoholu, te wina są mniej intensywne i bardziej przyjazne dla szerokiego grona konsumentów. Z tego względu są często wybierane podczas długich spotkań towarzyskich, gdyż nie powodują szybkiego uczucia zmęczenia czy upojenia alkoholowego. Niska zawartość alkoholu wpływa również na profil smakowy wina, który jest lżejszy i bardziej orzeźwiający.
Warto również wiedzieć, że wina lekkie charakteryzują się subtelnymi aromatami, w których dominują nuty owocowe, kwiatowe oraz mineralne. Typowe aromaty obejmują jabłka, gruszki, cytrusy, a także nuty kwiatowe, takie jak róża czy jaśmin. Wina lekkie często mają również delikatne nuty mineralne, które pochodzą z terroir, czyli specyficznych warunków glebowych i klimatycznych regionu uprawy winorośli.
Większość win lekkich to białe wina, które wyróżniają się jasną, przejrzystą barwą. Barwa ta wynika z krótkiego kontaktu soku winogronowego ze skórkami podczas produkcji, co minimalizuje ekstrakcję barwników. Jasne barwy win lekkich są atrakcyjne wizualnie i często kojarzone są z letnimi, słonecznymi dniami.
Chociaż dominują barwy, istnieją również lekkie czerwone i różowe odmiany, które zawdzięczają swój delikatny kolor krótszemu czasowi maceracji. W sekcji lekkie czerwone wino prym wiedzie szczep Pinot Noir.
W tej kategorii znajdziesz niejedno wino lekkie różnych gatunków, które postawisz zarówno podczas wakacyjnego obiadu, jak i wystawnej kolacji. Perfekcyjnie smakuje w gorące, letnie dni, chłodząc i pozwalając uwolnić się aromatom, które kojąco działają na kubki smakowe. Jeśli chodzi o połączenie z daniami, to oferowane w tej kategorii kompozycje polecane są w głównej mierze do drobiu, ryb czy serów. W naszym sklepie dostępny jest szeroki wybór trunków z tej grupy, między innymi lekkie czerwone wino, czy też lekkie wina półsłodkie, a także wytrawne, dlatego zachęcamy do jej sprawdzenia i zamawiania wyrobów spełniających indywidualne wymagania. W razie pytań pozostajemy do dyspozycji.
Także wina lekkie są produkowane z różnych szczepów winogron, mogą to być zarówno wina jednoszczepowe, jak i kupaże. W tych ostatnich każdy składnik wnosi unikalne cechy do finalnego produktu. Do najpopularniejszych szczepów należą:
W naszej ofercie znajdziesz również doskonałe wino musujące. Polecamy!
Jest 11 produktów.
Alchymiste to mieszanka 50% Roditis, 20% Moscateli, 10% Vostilidi, 10% Robola i 10% Muscat. Winifikacja obejmuje spontaniczną fermentację drożdży, minimalne zasiarczenie, a wina są butelkowane nieoczyszczone i niefiltrowane. Winorośl nie jest nawadniana, a plony są naturalnie niskie.
Gaba do Xil to cudowna ekspresja winogron Mencía, śródlądowych i z wpływami atlantyckimi. Wino zawsze świeże i wyraziste, wybrane winogrona pochodzą z najbardziej wschodnich gmin DO, takich jak Santa Cruz, Las Ermitas, a przede wszystkim Larouco. Uwaga: vin de soif!
Mieszanka Müller-Thurgau z łupków i Pinot Blanc z piaszczystej równiny aluwialnej Mozeli . Jedno z najciekwszych win pomarańczowych Niemiec!
Przepyszne "vin de soif". Może, a w zasadze powinno towarzyszyć nam przez cały dzień. Cudowna cytrusowa aromatyczność i skutecznie pobudzająca smaki goryczka.
Verdejo w pełni naturalne, produkowane tradycyjnymi metodami. bez przemysłowej 'normalizacji".
Kolejna wersja bezkompromisowego Verdejo, produkowanego bez dodatków, bez filtracji. bardzo rzadkie tylko 650 butelek. Aha i krzewy pre-phylloxera!!
Chardonnay z małej działki w pobliżu wioski Saint Aubin. Winorośle zostały posadzone w latach 60. XX wieku i czerpią głębię i złożoność z typowej białej, żwirowej gleby bogatej w gliniasty margiel.
Niezwykłe wino! Stare krzewy Grenache Gris (850 m n.p.m.) i charakter. Dzikus i pustelnik, nieco obrazoburczy, naturalny afrodyzjak.
Santenay. Lieu-dit Les Saunières, gleba składa się z czerwonych margli. Winnica ma 0,37 ha i została zasadzona 40 lat temu. Tutejsze terroir nadaje winu wyraźnego charakteru. Gęste, pięknie kwiatowe i ziołowe, utrzymywane w ryzach przez mineralność.
Chardonnay z Monthelie, najmniejszej wioski w Côte de Beaune, ściśniętej pomiedzy Volnay na północnym wschodzie, Meursault na południu i Auxey-Duresses na zachodzie. Mnisi z Cluny zasadzili tu pierwsze winorośle około 1000 roku. Rzadkość, gdyż 85% apelacji stanowią wina czerwone.
Najbardziej ekskluzywne Verdejo z piwnic Ismaela Gozalo, współczesnego artysty winiarza. Winifikacja i starzenie przez 10 miesięcy w beczce z dębu burgundzkiego. Winnica sprzed filoksery z działki z oceną Grand Cru w rejonie El Carril.
