Bardzo typowy Cabernet Sauvignon z Western Cape z aromatami ciemnych owoców i odrobiną czerwonychoraz miękkim i giętkim profilem tanin, który ustępuje miejsca długiemu finiszu. Tym winem można się teraz delektować lub leżakować przez co najmniej 10 lat.
Nazwana na cześć założyciela Kleine Zalze, Nicolasa Cleefa, który założył Kleine Zalze w XVII wieku.
Klasyczny Merlot z Coastal: nuty dojrzałych czerwonych jagód, soczyste smaki owoców na podniebieniu, wyjątkowo gładkie, podkreślone elastyczną, elegancką strukturą garbników, która dobrze komponuje się z jedzeniem. Dobrze zbalansowana i naturalna kwasowość zapewnia żywy ii długi finisz. Tym winem można się teraz delektować, ale wynagrodzi również staranne przechowywanie w piwnicy przez co najmniej cztery do sześciu lat.
Przyjemny i łatwy do picia Cabernet z regionu Coastal, którym można delektować się samodzielnie lub z przyjaciółmi przy wspaniałym posiłku, a nawet przez kolejne 2-3 lata pozwolić mu dojrzeć w piwniczce.
Polska gęsina na św. Marcina najlepiej komponuje się z młodym polskim winem, w Czechach zwanym świętomarcińskim. Nowością w tym roku jest Rose oparte na Regencie. Wybierać gdy za długo się zastanawiamy czy podać białe czy czerwone!
Dolina Leyda w Chile to region na wyżynie. Jej chłodniejszy, pacyficzny klimat jest idealny dla winogron Sauvignon Blanc. Winnice Luisa Felipe Edwardsa są jednymi z położonych najbliżej morza. A człowiek robiący to wino - Nicolas Bizzarri zbierał już bardzo pochlebne recenzje w prestiżowej winnicy Robert Mondavi w Kalifornii. Takie nowozelandzkie Sauvignon Blanc ale robione w Chile :)
Cabernet Cortis czyli bliski krewny Cabernet Sauvignon w Polsce. Efekt? W Polsce powstają wina o strukturze chilijskiego Caberneta i dostają medale w Paryżu!
Dolina Leyda dzięki wpływowi zimnego Prądu Humboldta, charakteryzuje się chłodną pogodą, z umiarkowanymi opadami deszczu, co stwarza szczególnie dobre warunki dla winorośli. Wyjątkowo dobrze udaje się tutaj Sauvignon Blanc stanowiący 45 % upraw. W tym konkretnym przypadku bardzo umiejętnie wykorzystano terroir.
Wino Świętomarcińskie Winnicy Turnau 2024, co ciekawe i nietypowe, to „blanc de noir”, czyli białe wino z czerwonej odmiany winogron, w tym przypadku Pinot Noir. Uzyskane dzięki delikatnemu wyciśnięciu czerwonych gron, bez maceracji ze skórkami.
Białe wino wytrawne o intrygujących, świeżych aromatach i pikantnej kwasowości zrobione z odmiany Seyval Blanc - odmiany, która staje się jednym z najchętniej uprawianych szczepów w Polsce.
Wybitny Torrontés z krzewów zasadzonych w roku 1945. To szacunek dla historii, dla najstarszych winnic w regionie, pieczołowicie zachowany w każdej butelce. Znakomita cena za te emocje!