Wina półwytrawne to kategoria win, które ma bardzo wielu zwolenników. Jest dosyć szeroka grupa win białych, gdzie poziom cukru najczęściej zawiera się w granicach od 4 do 12 g na 1 litr. Wino półwytrawne może być więc na granicy 4 g/L i dawać wrażenie wytrawności dzięki wysokiej kwasowości.
Co więcej, w niemieckim systemie apelacyjnym wino białe wytrawne może mieć nawet 9 g/L cukru ale tylko wtedy gdy jego kwasowość nie jest niższa niż 2 pkt (czyli np. 7,1 g kwasu). Reasumując nie zawsze wina, które mają cukier resztkowy powyżej 4 g a mniej niż 12 są na pewno półwytrawne.
Białe wina półwytrawne udają się szczególnie dobrze w rejonach upraw rieslinga, muller thurgau, kernera czyli w niemieckojęzycznej części Europy. Oprócz tych oczywistych kierunków produkcji białe wina półwytrawne możemy znaleźć praktycznie w każdej części świata. Na myśl przychodzą nam np. portugalskie vinho verde, alzackie gewurztraminery czy gruzińskie alazani.
Z kolei czerwone wina półwytrawne są produkowane w różnych regionach na całym świecie, gdzie warunki klimatyczne i glebowe sprzyjają uprawie winorośli. W Europie popularne są regiony takie jak Bordeaux we Francji, czy też Hiszpański region Rioja. Wiele regionów, z których pochodzą czerwona wina półwytrawne istnieją także we Włoszech, a także - poza Europą - w Chile, Australii, czy Stanach Zjednoczonych.
Wino półwytrawne to alkohol, który doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Jego równowaga pomiędzy delikatną słodyczą a kwasowością sprawiają, że pasuje zarówno do delikatnych smaków, jak np. ryby, kurczak czy indyk, jak również do bardziej wyrazistych dań, jak cielęcina czy makarony. Niezależnie od tego, czy to wykwintny deser czy też lekka przystawka, wino półwytrawne podkreśli smaki potrw znajdujących się na talerzu. Bardzo dobrze sprawdza się również w towarzystwie pasztetów i grzybów pogłębiając ich smak.
Dobre wino półwytrawne można wybrać ze względu na własne preferencje smakowe lub parametry. Kierując się gustem, warto zwrócić uwagę na opis aromatu i smaku wina półwytrawnego, które przeważnie posiada nuty ziołowe i cytrynowe. Jeżeli chodzi o parametry, to wino półwytrawne jest zdecydowanie słabsze, niż alkohol wytrawny. W zależności od cukru resztkowego może mieć ono bardziej słodki lub wytrawny charakter. Tym, czym zdecydowanie nie warto się kierować jest cena - wartościowe i smaczne wino półwytrawne jest rezultatem długotrwałej pracy, co przekłada się na wyższą cenę.
W ofercie Wina.pl znajdziesz szeroki wybór wysokiej jakości win półwytrawnych, zarówno czerwonych, jak i białych, pochodzących z różnych regionów świata i uprawianych z różnych odmian winogron. Każde z tych win wyróżnia się wyjątkowym smakiem, aromatem i doskonałą równowagą między słodyczą a kwasowością. Niezależnie od tego, czy szukasz alkoholu na specjalną okazję, prezent dla bliskiej osoby czy też win do codziennego obiadu, w ofercie Wina.pl znajdziesz wina półwytrwane dopasowane do swoich preferencji.
Jest 22 produktów.
Ma typowy owocowy bukiet przypominający jabłka, z nutą banana i brzoskwini. W ustach świeże, aromatyczne i aksamitne z przyjemną krągłością.
Białe półwytrawne wino stworzone z portugalskiego szczepu Fernao Pires przez potenta w regionie półwyspu Setubal.
Castelao na półwytrawnie. Moc i owocowość szczepu zachowana a zredukowana kwasowość pozwoli cieszyć się tym winem amatorom win półwytrawnych.
Mureda jest największą winnicą w Europie posiadającą certyfikaty do produkcji ekologicznych win. Rodolia Chardonnay 0% wyróżnia się wyrazistym owocowym aromatem, orzeźwiającym charakterem dzięki połączeniu tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi technologiami dealkoholizacji.
Bezalkoholowe wino Bodegas Mureda Rodolia Merlot 0% to ekologiczne czerwone wino bez zawartości alkoholu, produkowane przez hiszpańską winnicę Mureda, największą w Europie posiadającą certyfikaty do produkcji ekologicznych win.
Wzorcowe białe wino półwytrawne o sporej aromatyczności. Egzotyczne owoce i miękki, delikatny smak.
Półwytrawne czerwone wino jest wytwarzane z odmiany winogron Saperavi uprawianej w winnicach mikrostrefowych w Kakheti we wschodniej Gruzji.
Ma typowy owocowy bukiet przypominający jabłka, z nutą banana i brzoskwini. W ustach świeże, aromatyczne i aksamitne z przyjemną krągłością. Butelka 375 ml - w sam raz do lunchu dla 2 osób.
Swoista ciekawostka Gewurztraminer z mocno egzotycznych okolic.
Corte Rose Cuvee to prosecco o bladożółtym kolorze, delikatnym i trwałym perlage, delikatnym zapachu i smaku owoców i kwiatów, harmonijny w lekko słodkawej strukturze.
Delikatne, atrakcyjne i "żywe" wino oparte na 3 szczepach: neuburger, welschriesling i gruner veltliner.
Mnóstwo przyjemności za rozsądną ceną.
Jabłkowe, tak, jabłkowe wino musujące powstające metodą szampańską i dojrzewające na osadzie przez ponad 12 miesięcy! 70-letnie drzewa i stare odmiany. To jedyne takie wino w Polsce i jedno z nielicznych na świecie.
Sargamuskotaly w wersji off dry prosto z samego serca regionu Tokay-Hegyalja
Royal Oporto Rose to kolejny alternatywny styl porto, który pokazuje jakie możliwości interpretacji daje to tradycyjne wino.
Białe półwytrawne wino z aromatami moreli i pigwy, nutą karmelu, wyraźnym akcentem dymnym i delikatnym niuansem suszonych owoców. W ustach pełne, krągłe, świeże z mocnym posmakiem owocowym.
Ciekawy blend Carmenere - Syrah, grona częściowo podsuszana są na krzakach przed zbiorem. Spora koncentracja, francuska beczka z umiarem.
Różowe wino powstało z połączenia kilku czerwonych odmian, między innymi ronda, pinot noir i regenta. A Falstaff najbardziej znany i największy magazyn oraz przewodnik winiarski niemieckojęzycznej Europy, przyznał Rose Turnau 90 punktów. To pierwsze polskie wino z tak wysoką oceną w tym prestiżowym medium.
Od lat wino różowe z winnicy Słońce i Wiatr gwarantuje jakość, piękne owocowe aromaty i orzeźwienie.
Białe, półwytrawne wino, o wyraźnie wyczuwalnej nucie owoców tropikalnych, gruszki i brzoskwini.
Półwytrawne wino w szerokiej palecie win bio z Wieliczki.
Od 1972 roku Caves Bailly Lapierre produkuje znane na całym świecie Crémants de Bourgogne w dawnym 4-hektarowym kamieniołomie, ponad 50 m pod ziemią.
Carte Blanche Louisa Roederera odzwierciedla tradycyjny styl wybornych win z Szampanii z XIX wieku. Jest to delikatny i kremowy szampan, uwalniający czysty owoc, który nadaje mu piękny, żywy charakter. Po kilku latach leżakowania w piwnicy osiągnął idealną dojrzałość, a dzięki sztuce kupażowania ukazuje zadziwiającą świeżość i subtelność.
Każda butelka zapakowana w elegancki, oryginalny kartonik.
