Jabłkowe, tak, jabłkowe wino musujące powstające metodą szampańską i dojrzewające na osadzie przez ponad 12 miesięcy! 70-letnie drzewa i stare odmiany. To jedyne takie wino w Polsce i jedno z nielicznych na świecie.
Wina
Jest 8 produktów.
Wino z gron pochodzących z najlepszych terroir regionu Riquewihr, serwowane w roku 1959 podczas pierwszego spotkania Unii Europejskiej w Strassburgu, od tego czasu nosi nazwę Cuvee Europe.
Wino produkowane tylko w najlepszych latach, z klasycznych odmian używanych do produkcji porto. LBV różni się tym od zwykłych rocznikowych Porto, że dojrzewa przed zabutelkowaniem w beczkach przez okres 4-6 lat. Można delektować się nim od razu, ale ma też ono ogromny potencjał starzenia.
Gewürztraminer w wydaniu alzackiego klasyka, czyli aromatycznie i z zaznaczoną słodyczą.
Z jednej z najlepszych lokalizacji dr. Loosen: Subtelna gra słodyczy i kwaskowatości oraz stosunkowo pikantny charakter tego późnego rocznika od razu robią wrażenie.
Niesamowity balans jest kluczem do oceny jakości tego wina. Klasowy, wyśmienity riesling.
L'Entremetteuse czyli Swat. Różowy pet-nat na bazie Gamay, po dwudziestu miesiącach dojrzewania nad osadem. Szaleństwo? Wręcz przeciwnie, pokochają go wszyscy, za nos pełen czerwonych owoców, za swoistą pół-wytrawność i za perlistość. Idealny nie tylko na letnie miesiące.
Skoncentrowana słodycz przemrożonych gron i świeżość Veltlinera.
