100% Tempranillo z Mayorita, El Bardal i El Rebollar w Rodezno oraz Alto del Rey w Labastida. Winnice te położone są na wysokości 500-600 metrów nad poziomem morza, a winorośl została posadzona na glebach gliniasto-wapiennych ponad 40 lat temu. W rezultacie wina wyróżniają się równowagą, atrakcyjną świeżością i okrągłymi, jedwabistymi taninami, szczególnie odpowiednimi do starzenia i ze zdecydowanie atlantyckim charakterem, typowym dla tej części Rioja.
Pinot noir jest jedną z najstarszych uprawianych winorośli. Jest dość wymagający zarówno pod względem gleby, jak i samej produkcji. Pinot Noir Riserva starzeje się jeszcze co najmniej przez dwa lata w piwnicach.
Niepowtarzalny i zaskakujący smak ze świeżymi i owocowymi nutami na bazie głównie Pinot Meunier, co w Szampanii nie jest typowe. H.Blin Brut Tradition to idealna równowaga świeżych i dojrzałych aromatów, charakterystycznych dla terroir Vincelles.
Niepowtarzalny i zaskakujący smak ze świeżymi i owocowymi nutami na bazie głównie Pinot Meunier, co w Szampanii nie jest typowe. Idealna równowaga świeżych i dojrzałych aromatów, charakterystycznych dla terroir Vincelles.
Każda butelka zapakowana w elegancki, oryginalny kartonik.
Granitowy teren utworzony przez wiatr i zmiany geologiczne ,ubogie gleby z dobrym drenażem - główne elementy glebowe i klimatyczne wielkich win Saint-Joseph. Ta powolna kinetyka dojrzewania nadaje winu „Granilites” wielką świeżość, mineralność i potencjał starzenia.
Najsłynniejsze prowansalskie, a zapawne i światowe Rosé od trójcy Perrin-Pitt-Jolie (tak -Brada i Angeliny!), które jest czymś więcej niż zwykłym winem celebrytów. Zakomity rocznik, świeże i mineralne wino z delikatnymi nutami cytrusów, czerwonych owoców oraz białych kwiatów. Na koniec pozostaje uczucie niezrównanej elegancji i świeżości. I zanim się zorientujesz, kieliszek jest pusty, a kolejna butelka już odkorkowana.
Wyrafinowane połączenie Merlota i Carmenère, inspiruje eleganckim wytrawnym smakiem i urzeka genialną równowagą. Intensywny bukiet z dojrzałymi czerwonymi owocami, aromatycznymi ziołami oraz nutami ściółki leśnej. Z bardzo dobrym potencjałem do dłuższego przechowywania.
PSI (od Peter Sissek) to jego projekt kontynuowany od 2006 roku. Produkcja tego wina oparta jest na winogronach z najstarszych krzewów Tempranillo, od lokalnych, niezależnych winiarzy. Celem jest pomoc plantatorom i ratowanie starych winorośli, jednocześnie zachęcanie ich do stosowania biodynamicznych metod produkcji i uprawy.
Milla Cala to dość specyfczna nazwa, bowiem jest łącznikiem między, jakże przez Hiszpanów pożądanym w wiadomych czasach złotem, a tłumaczeniem nazwiska Alexandra Vika na ów język. Złoto Zatoki, jak dość samolubnie nazwano to wino, choć obiektywnie rzecz ujmując jest to dla miłośników owocu, koncentracji oraz długiego dojrzewania w beczkach, wino niemal idealne. Cabernet Sauvignon (61%), Carmenere (23%), Syrah (8%), Cabernet Franc (7%), a także odrobina Merlot (1%) i 20 miesięcy dojrzewania w nowych i używanych barriques. James Suckling jest zachwycony (94 pkt)!
Subtelność, delikatność i finezja. Brut Rosé Royal to różowa wersja kultowego Cuvée Brut Royal. Kupaż czerwonego wina i różnych crus winifikowanych na biało, głównie Chardonnay. Najbardziej romantyczny z szampanów Pommery, jak twierdzi producent. Przychylamy się do tej opinii!
Argentyńska legenda z pojedynczej winnicy w Barracas, Maipú, o kamienistym terroir nadającym winu niezwykłą owocowość. Wino wybitne, eleganckie i łączące w sobie najlepsze cechy Malbeca i Cabernet Sauvignon. Wielki potencjał dojrzewania.
Wina z serii Reserve są wynikiem starannego kupażowania poszczególnych partii ze skrupulatnie uprawianych działek najlepszych winnic w hrabstwie Sonoma. To Cabernet Sauvignon, stworzone w małej rzemieślniczej piwnicy winiarza Justina Seidenfeld w reprezentuje smykałkę rodziny Strong do produkcji najlepszych, możliwych win tym bardziej, iż sezon wegetacyjny 2016 był bliski ideału. I takie właśnie jest to wino.
Po latach cierpliwych eksperymentów nad uprawą winorośli i zastosowaniem odpowiednich procesów winifikacyjnych, Poliziano wyodrębnił grona z winnicy Asinone, jako najlepiej przystosowane do projektu wysokiej jakości. Vino Nobile w pełni prezentuje ten potencjał. Łączy swoiste cechy typowego toskańskiego Sangiovese z międzynarodowymi standardami smaku i stylu.
Dzięki ponad 40-letniemu doświadczeniu w uprawie klasycznych francuskich odmian winorośli w Alexander Valley, Rod Strong wybiera najlepsze Cabernet Sauvignon, Merlot i inne tradycyjne grona Bordoskie ze wzgórz, które wychodzą na dolinę, gdzie dobrze osuszone skaliste gleby łączą się w swoistym uniwersum z ciepłymi, słonecznymi dniami i chłodnymi nocami, aby zapewnić idealne warunki wzrostu winorośli. Tym właśnie jest Symetria, harmonijnym, eleganckim i wyrafinowanym winem.
Magari!, odpowiedzą Włosi, kiedy spytamy ich czy mają ochotę na supertoskana od Angelo Gaji. Oczywiście!, dodamy już od siebie, bo to potężne, gęste, choć nie pozbawione swoistej subtelności wino, pokochają chyba wszyscy miłośnicy najwyższej klasy steków wołowych.
Po latach cierpliwych eksperymentów nad uprawą winorośli i zastosowaniem odpowiednich procesów winifikacyjnych, Poliziano wyodrębnił grona z winnicy Asinone, jako najlepiej przystosowane do projektu wysokiej jakości. Vino Nobile w pełni prezentuje ten potencjał. Łączy swoiste cechy typowego toskańskiego Sangiovese z międzynarodowymi standardami smaku i stylu.
