Lieblingssünde to ulubiony grzech, bo wino nie jest tylko dodatkiem do potraw, ale także do wszystkich innych pięknych chwil, które sprawiają, że warto żyć.
wina do drobiu
Jest 119 produktów.
Kupaż Cabernet Cortis i Rondo w wersji różowej
Riesling, król białych win Europy Środkowej. Doskonale udaje się także w dolinie Dunajca.
Johanniter - alternatywa dla rieslinga, który jest jednym z rodziców tej krzyżówki. Podobny profil aromatyczny, wcześniejsze dojrzewanie i odporność na mróz. Idealny szczep do naszego klimatu.
Zaskakujący zwycięzca konkursu Polskie Korki 2018 (profesjonalnej degustacji organizowanej w Poznaniu w restauracji Spot) Zasłużenie! Jako jedyna winnica w Polsce posiada certyfikat uprawy ekologiczne ECOVIN.
Wytrawny riesling z późnego zbioru od jednego z najbardziej cenionych niemieckich winiarzy.
Winnica Weingut am Stein jest znana z produkcji win o dużej mineralności i elegancji, a Stettener Stein to jedna z ich najlepszych parceli. Leży ona - jak wklęsłe lustro - osiemdziesiąt metrów nad Menem, na stromych (50-80% nachylenia), kamienistych zboczach z glebą bogatą w muschelkalk (muszlowy wapień). Gleba jest bardzo uboga i kamienista, co zmusza winorośl do głębokiego ukorzeniania się, co z kolei przekłada się finalnie na mineralność i elegancję wina. Wspaniały Riesling!
Półwytrawne wino z jednej z najpopularniejszych odmian winorośli – Chardonnay. Fantastyczny balans pomiędzy kwasowością, a cukrem resztkowym. Chardonnay z balansem najlepszych rieslingów. Świetna robota.
100% Johannitera, odmiany uzyskanej w latach sześćdziesiątych na drodze krzyżówek, najważniejszym przodkiem jest riesling.
Hibernal to dobry przykład półwytrawnego wina: przyjemna gęstość, subtelna słodycz i orzeźwiająca kwasowość.
Gostart Cuvee z winnicy Gostchorze to rocznikowe wino musujące, robione metodą tradycyjną przez Francuza (Guillaume Dubois)...w Polsce! Zaskakujący debiut winnicy specjalizującej się wyłącznie w winach musujących. Swój smak GostArt zawdzięcza dojrzałym wino- gronom (Pinot Blanc, Riesling i Pinot Noir) i unikalnemu mikroklimatowi winnicy Gostchorze położonej na zielonych wzgórzach, tuż nad rzeką Odrą, na obszarach Natura 2000 w Krośnieńskiej Dolinie Odry.
Kto już polubił Cuvee ( Solaris + Souvignier Gris ) ten z pewnością spróbuje tego wina. Duża przyjemność.
Teppo = Tempo; to wino podkreśla, jak dużą rolę odgrywa czas. Pochodzi z Goldtröpfchen i ma dużo czasu na dojrzewanie na osadzie w beczkach Fuder. Efektem jest uroczy feinherb o ogromnej głębi i fantastycznej strukturze.
Biodynamiczna czerwień Zero S została wyprodukowana bez dodatku siarki, zaś zawartość histaminy plasuje się poniżej granicy wykrywalności (<0,25 mg/l). Alergicy i osoby z nietolerancją histaminy mogą teraz odetchnąć z ulgą i cieszyć się tym przesmacznym winem!
Półwytrawne wino w szerokiej palecie win bio z Wieliczki.
Dwa najpopularniejsze białe szczepy w Polsce, w Wieliczce. Uprawa Bio - idealne połączenie z kuchnią ...azjatycką!
Kolejna odsłona projektu Ketten und Newport, tym razem objawiona w formie „Pétillant Naturel”. Zachwycający mus i świeżość.
Riesling uprawiany zgodnie z zasadami biodynamiki. Świeżość i spory potencjał.
Chardonnay z certyfikowanej uprawy bioekologicznej z Wieliczki. Treściwe, świeże i aromatyczne.
Winnnica Aris jeden z najgłośniejszych debiutów roku 2021, zdobywczyni wielu prestiżowych nagród i medali. Tutaj klasyczne wino musujące, brut zrobiony metodą szampańską z Pinot Noir, Rieslinga i Chardonnay. Nie boimi się tego powiedzieć - szampańska klasa!
W pełni ekologiczne wino bursztynowe — pomarańczowe z Winnicy Wieliczka. Maceracja na skórkach cztery miesiące.
Ambre to nietuzinkowe pomarańczowe wino, które powstaje z owoców johannitera, macerowanych na skórkach podczas 2-miesięcznej fermentacji. Kolor i taniny przechodzą do niego w sposób naturalny, a charakteru i trwałości nabiera dzięki dojrzewaniu w drewnie.
Family Reserve to flagowe wina w portfolio Kleine Zalze. Grona do tych win są zbierane ze starych krzewów z wyjątkowych pojedynczych parceli. Do dojrzewania używane są dębowe beczki. Wina są ponadczasowe, klasyczne i eleganckie, a Ilości ograniczone.
Wino ze szlachetnej odmiany chardonnay, fermentowane w beczkach z dębu amerykańskiego, a dojrzewane w akacjowych.
Rocznikowe wino musujące, robione metodą tradycyjną przez Francuza ( Guillaume Dubois)...w Polsce!!! Swój smak GostArt zawdzięcza dojrzałym wino- gronom i unikalnemu mikroklimatowi winnicy Gostchorze położonej na zielonych wzgórzach, tuż nad rzeką Odrą, na obszarach Natura 2000 w Krośnieńskiej Dolinie Odry.
Uważany za jedną z najlepszych interpretacji tego szczepu w Polsce. Warto samemu sprawdzić.
Strome zbocza w miejscowości Graach, obfite w szaro-niebieskie, dewońskie łupki to tajemnica tego słynnego terroir mozelskiego. 93 punkty od Parkera czyli prawie 1 PLN za każdy punkt. Warto!
"Czysty i kruchy, oferujący klasyczny bukiet Rieslinga oraz bardzo delikatne i dymne aromaty łupków. Okrągły i soczysty, ale bardzo delikatny, z niezwykłą finezją, utrzymującym się napięciem mineralnym i pikantną kwasowością. Doskonały riesling!". Tyle Robert Parker i jego 97 punktów. Polecamy!
Odkąd fanatyk jakości Tim Fröhlich w 1996 przejął odpowiedzialność za produkcję, winnica awansowała do niemieckiej elity. Liczne nagrody i pozytywne recenzje świadczą o tym bezkompromisowym dążeniu do jakości. W przypadku tego Pinot Gris "S" oznacza selekcję.
Piękny, naturalny Riesling z Dittelsheim, pełny wigoru i młodzieńczej brawury, owocowy i mineralny. Doskonały kompan w kuchni.
Czy z rondo da się zrobić dobre wino? Tak. A czy wino wybitne? To wino musujące pokazuje może najwłaściwszy kierunek dla tej odmiany w Polsce.
Wyjątkowe wino winnicy powstałe z inspiracji wizytą w węgierskim regionie Somlo - inspiracja wulkaniczna :)
Czysty, ostry, żywy i pełen owocu Kalkstein, to Riesling z wapiennych gleb Dittelsheimer Kloppberg w Hesji Nadreńskiej.
Blanc de Blancs Dom Jantoń to jedno z najlepszych musujących win, nie tylko w Polsce! Jakość dobrego szampana i to nie przesada.
Grona do tego niezwykłego Rieslinga pochodzą z różnych, starych winnic środkowej Mozeli (wiek 60-80 lat), łącznie z kilkoma 100-letnim krzewami bez szczepionych podkładek. Na stromych zboczach można znaleźć drobne, ale również kamieniste, zwietrzałe gleby łupkowe, które przekazują winu niezwykłą mineralność i dymny charakter. Wspaniałe wino!
Pochodzące z prestiżowej Würzburger Innere Leiste VDP Erste Lage wino o dużej finezji i głębi, typowe dla szczepu Silvaner z Frankonii, które dobrze odzwierciedla charakter jednego z najlepszych terroir regionu.
