Następca przebojowego Artisana. Teraz z nową etykietą. Zawartość ta sama.
Australia
Australia
Proponujemy wyłącznie wysokogatunkowo, starannie wyselekcjonowane i pochodzące ze sprawdzonych źródeł australijskie wina, wśród których największą popularnością cieszą się Shiraz i Chardonnay. Właśnie te szczepy stanowią podstawę do produkcji około połowy wytwarzanego na Antypodach wina. W tej kategorii proponujemy czerwone i białe wina z Australii o różnorodnych smakach i aromatach, co pozwala na znalezienie wersji odpowiedniej na każdą okazję.
Historia winiarstwa w Australii
Historia winiarstwa w Australii sięga 1788 roku, kiedy to kapitan Arthur Philip sprowadził z pierwsze sadzonki winorośli Rio de Janeiro i Przylądka Dobrej Nadziei. Choć pierwsze próby produkcji wina nie należały do udanych, to jednak obecnie Australia zajmuje pozycję czwartego największego eksportera wina na świecie pod względem wartości i piątego pod względem objętości. Warto wiedzieć, że kraj ten zainwestował miliony dolarów w promocję charakterystycznego dla tutejszych upraw szczepu shiraz. Szczep ten, razem z chardonnay, stanowią około 44% ogólnej produkcji wina.
Charakterystyka wina z Australii
Ponieważ kraj kangurów i misia koali jest bardzo rozległy i różnorodny pod względem klimatycznym, również pochodzące z niego wina gwarantują szeroki przekrój właściwości. W zależności od indywidualnych potrzeb i wymagań można kupić delikatne, białe, jak i głębokie, czerwone wino australijskie najwyższej jakości. Wiele z nich jest szczególnie interesujące ze względu na bardzo intensywne nuty owocowe i kwiatowe, które stanowią o ich wyjątkowości. Szeroka oferta pozwala na znalezienie wina na każdą okazję i niezależnie od indywidualnych preferencji smakowych.
Z jakich regionów pochodzą najlepsze wina australijskie?
Najlepsze australijskie wina pochodzą głównie z regionów zlokalizowanych w południowo-wschodniej części kraju. Jest to ściśle związane z bardziej umiarkowanym klimatem oraz lepszą dostępnością wody w porównaniu do środkowej części kontynentu. Jednym z ważniejszych punktów na mapie winiarskiej Australii jest miasto Adelaide. Do najważniejszych regionów można natomiast zaliczyć: Lower Murray, Barossa, Fleurieu, Mount Lofty, Far North i Riverland. Regiony te charakteryzują się różnorodnością gleb i warunków wzrostu, co sprzyja produkcji wysokiej jakości win o zróżnicowanych smakach i aromatach.
Z czym podawać wina australijskie?
Wina australijskie, z uwagi na specyficzny klimat, wyróżniają się różnorodnością smaków i aromatów, nawet jeśli pochodzą z tej samej odmiany winogron. Wynika to przede wszystkim z różnicy w strefach klimatycznych, a także wzbogacania alkoholi owocowymi nutami oraz przyprawami. Choć trudno jednoznacznie ocenić smak tych win, to jednak świetnie sprawdzają się w towarzystwie dziczyzny, jagnięciny, serów i wędlin, podkreślając smak potraw i przystawek.
Wina australijskie dostępne w naszej ofercie
W naszym sklepie oferujemy różnorodne, wysokiej jakości wina australijskie wytrawnym charakterze. W asortymencie przeważają wina czerwone, jednak nie brakuje również win białych i pomarańczowych o pełnym oraz średnim stylu. Wszystko to sprawia, że każdy miłośnik wina może wybrać dla siebie idealną opcję. Oferujemy wina pochodzące z różnych rejonów Australii, w tym Adelaide Hills czy Barossa Valley, dzięki czemu cechują się one różnorodnością smaków i aromatów.
Jest 33 produktów.
Klasyczny, australijski złożony i kompleksowy cabernet od posiadającego włoskie korzenie producenta z Adelaide Hills. Sprawia dużo przyjemności za rozsądną cenę.
Treściwy australijski shiraz z miękkimi, giętkimi i soczystymi owocami - spora złożoność.
Klasyczny, ciepły z charakterystyczną nutą pieprzu Syrah w wydaniu australijskim.
Klasyczny kupaż rodański ( grenach, shiraz, mourvedre - zwany w skrócie GSM )
Wzornictwo tej etykiety inspirowane jest wzorem optycznym optyka i służy jako prowizoryczny test trzeźwości. Jeśli możesz trzymać butelkę na wyciągnięcie ręki i nadal czytać etykietę przednią, możesz cieszyć się kolejną szklanką.
Pełne i bogate syrah od zasłużonej dla Barrossa Valley rodziny Evans.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet jest odzwierciedleniem stylu i filozofii winiarstwa Penfolds. Tradycyjne „australijska cuvee".
Jeśli myślisz o tęgim shirazie w dobrej cenie to The Love Grass spełni oczekiwania.
Ulubione wino winemakera d'Arenberga - Chestera Osborna. Perfekcyjny balans pomiędzy Shirazem i Grenache, wszystko uformowane przez umięjętne użycie beczek francuskich i amerykańskich.
Do serii win Grand Barossa zbierane są winogrona uprawiane w całej Dolinie Barossy i jej niezliczonych podregionach. To właśnie ten gobelin przeróżnych terroir pozwala stworzyć klasyczny i wyrafinowany styl Tanudy.
Petit Syrah to szczep wywodzący się z Francji, jego małe i skoncentrowane grona potrzebują ciepłego i słonecznego miejsca jakim jest... Riverina w Australii. Moc, koncentracja smaku i potencjał do starzenia.
Sexy Beast to świetna pozycja dla miłośników Cabernet Sauvignon z Nowego Świata, pełne i eleganckie
Kolejna wersja szczepu Shiraz z serii Picture Series: pikantny, okrągły i soczysty choć nieco szczuplejszy od innych z tej serii
Ciężko o złą butelkę Shiraza z Barossa Valley, Gnarly Dudes z serii Picture Series to nie wyjątek od tej zasady
Winiarnia słynie ze swojego flagowego produktu Odyssey Cabernet. Uważany za najlepszy Cabernet Australii. Skosztuj jak smakuje jego brat z niższej półki cenowej.
Jedno z najlepszych, australijskich Syrah, z chłodnej klimatycznie winnicy Cronberry w Adelaide Hills. Jak mówi jego twórca, Micheal Downer, liczy się styl i elegancja, a nie brutalna siła. Lepiej byśmy tego nie ujęli.
Grona Cabernet Sauvignon, Grenache i odrobina ...Sauvignon Blanc, z Margaret River od zaprzyjaźnionego biodynamika Mike'a Sleggersa. Odlotowy kolor, owocowa rozpusta i niesamowity poziom pija(l)ności. Niebywałe wino!
Odlotowy kupaż Vermentino i Zibibbo (muszkat aleksandryjski) z Nowej Południowej Walii. Dzikość serca w całej okazałości. Uważajcie na imprezach, bo jest to prawdziwy "jumping juice"!
Cudownie soczyste i przede wszystkim zabójczo pyszne Pinot Noir z Adelaide Hills od australijskiego mistrza tej odmiany, Michael'a Downera. Można odłożyć na 6-7 lat, ale polecamy to niezwykłe wino, wypróbować z kaczką i zającem. Nie pożałujecie.
Jeśli tak jak my, kochacie cudownie świeże i lekkie Grenache, o niewiarygodnej niemal barwie, to lepiej trafić nie mogliście. Niesamowite wino z McLaren Vale, od Amber Ochoty, będące swego rodzaju afiszem dla tych, którzy wielbią stare krzewy (1946!) oraz spontaniczną fermentację. Cóż za głębia, cóż za piękno!
Henry's Seven czyli Shiraz (77%), Grenache (11%), Mataro czyli Mourvèdre (10%) i odrobina Viognier (2%). Hołd dla Henry'ego Evansa, który w roku 1853 posadził na siedmiu akrach krzewy, z których zrobione zostało to buchające owocem wino.
Pikantne, soczyste i kuszące Pinot Noir, porastające Adelaide Hills na wysokości ok. 550 m n.p.m., o drobnoziarnistej konsystencji i niesamowicie smukłym i giętkim ciele. Nęcące i uwodzicielskie wino, stworzone do kuchni.
Zdumiewająco piękne, a przy tym nieco melancholijne Syrah z winnicy Onkaparinga Hills, pełne soczystego owocu, pikanterii i urzekającej mineralności. Połączenie olduskolowej, francuskiej szkoły z naturalnym podejściem Ochotów. Magia!
Orgiastyczne Grenache pochodzące z winnicy Fugazi, obsadzonej 66-letnimi krzewami uprawianymi na grzbiecie Blewitt Springs, pełnego czerwonej glinki, żelaza i żwiru. Niewielka produkcja, zjawiskowe wino.
Wielokrotnie wymianiana na liście 100 najlepszych win Wine Spectator "Bella's Garden" to mieszanka najlepszych beczek Shiraz z regionu Barossa, aromatyczna złożoność oraz finezja zamknięta w butelce
Keyneton Euphonium to piękna i urokliwa kompozycja Shiraz (62%) z 50-letnich winorośli porastających doliny Edenu i Barossy oraz Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Wioska Keyneton na wzgórzach Barossa, założona przez pastora Josepha Keynesa w 1842 roku, była muzycznym i kulturalnym centrum społeczności oraz domem dla rodzinnej orkiestry dętej i winnicy Henschke. Nazwa nawiązuje do tuby tenorowej, zwanej zwykle Eufonium, wyprodukowanej przez słynną fabrykę Zimmermanna w Lipsku pod koniec XIX wieku. Niezwykłe wino!
Dave's Block to kolejna edycja wina typu Single Vineyard z usytuowanej na wzniesieniu w Blewitt Springs winnicy. Wyjątkowa lokalizacja pozwala winogronom powoli dojrzewać, rozwijając w winie korzenne aromaty oraz trwałe taniny.
"Święty Graal" to wino typu single vineyard z winnicy położonej w Seppeltsfield w dolinie Barossa, niesamowita głębia oraz 15 letni potencjał do starzenia
Bin 389 Cabernet - Shiraz, nazywane „Baby Grange" dlatego, że wino dojrzewa w tych samych beczkach, w których przechowywano poprzedni rocznik Grange. Po raz pierwszy wyprodukowane w 1960 roku przez legendarnego Maxa Schuberta, pomogło zbudować reputację Penfolds, perfekcyjnie łącząc strukturę caberneta sauvignon z bogactwem shiraza.
Barossa jest domem dla jednych z najstarszych na świecie winorośli Shiraz, zaś grona do tego nadzwyczajnego wina pochodzą z dwóch małych winnic w Vine Vale i Nuriootpa. Ponad 100-letnie krzewy, znane ze swojej intensywności smaku, zostały posadzone ponad sto lat temu w czasie budowy Château Tanunda. Wino o nadzwyczajnej ekspresji i wdzięku!
Niesamowity Shiraz z ponad stuletnich krzewów. Uprawa biodynamiczna, niskie zbiory i genialna jakość gron. Według producenta, Mount Edelstone jest najdłużej produkowanym winem typu single vineyard w Australii (od 1952 roku). Nazwa zaś nawiązuje do winnicy, w której znaleziono kamienie szlachetne (z niemieckiego Edelstein czyli klejnot). Nieprawdopodobne wręcz wino o kosmicznej wprost jakości, sprzedawane w eleganckim opakowaniu.
Prawdopodobnie najlepsze australijskie wino, do tego pochodzące z uprawy biodynamicznej, powstające jedynie w najlepszych rocznikach (jak 2017) i mogące się starzeć nawet ponad 35 lat. Winnica Hill of Grace, z której pochodzą grona Shiraz do produkcji tego wina, została zasadzona w 1860 r., zaś rodzina Henschke zarządza nią od 109 lat. W związku z tym, że filoksera ominęła Barossę i Eden Valley, możemy się cieszyć 160 letnimi krzewami i nadzwyczajną jakością owocu. Swoją nazwę winnica (i wino) zawdzięcza protestanckiemu kościołowi, wybudowanemu w 1860 r., który nazwano z niemiecka Gnadenberg czyli Wzgórze Łaski, owo angielskie Hill of Grace. Sprzedawane w drewnianym opakowaniu. Fenomenalny poziom!
Penfolds Grange jest jednym z najbardziej znanych win na świecie, kwintesencja kunsztu i tradycji rozwijanych od 1844. Oficjalnie wymieniany jako ikona dziedzictwa Australii Południowej. Wyjątkowe wino, które zdobyło uznanie najbardziej prestiżowych krytyków winiarskich.
