Wino Marsanne to wyjątkowy trunek, który swoje korzenie ma we Francji, a dokładniej w północnej części Doliny Rodanu, w rejonach Hermitage, Crozes-Hermitage oraz Saint-Joseph. Ta szlachetna odmiana białych winogron często występuje w blendach z Roussanne, tworząc jedne z najbardziej cenionych francuskich białych win.
Marsanne zyskało na popularności poza granicami Francji. Już w XIX wieku trafiło do Australii, gdzie do dziś pozostaje jedną z bardziej cenionych białych odmian. Marsanne uprawia się również w Kalifornii, głównie w regionach Central Coast i Sierra Foothills.
Marsanne to odmiana o szybkim wzroście, jednak wymaga starannego prowadzenia, aby osiągnąć pełnię swoich walorów. Najlepiej rozwija się w glebach gliniasto-wapiennych, które zatrzymują wilgoć i chronią ją przed suszą – czynnikami, na które jest szczególnie wrażliwa. Szczep ten jest również podatny na mączniaka i inne choroby grzybowe, dlatego wymaga odpowiedniej pielęgnacji i troski ze strony winiarzy.
Wina Marsanne wyróżniają się średnią do pełnej budowy, aksamitną teksturą oraz wyjątkowo aromatycznym profilem. W młodych winach dominują nuty cytrusowe, gruszka, morela oraz migdały, natomiast wraz z dojrzewaniem rozwijają się akcenty miodowe, woskowe i orzechowe, które nadają winu głębi i wielowymiarowości. Niektóre winiarnie produkują także wersje słodkie, w których winogrona są suszone na matach słomianych, co koncentruje ich naturalną słodycz.
Bogata tekstura Marsanne sprawia, że jest doskonałym wyborem, jeśli szukasz wina do owoców morza. Jego subtelne nuty cytrusowe podkreślają delikatność małży, ostryg oraz homarów, tworząc harmonijne połączenie smaków. Równie dobrze sprawdza się do dań rybnych, szczególnie łososia, halibuta czy pstrąga, zarówno grillowanych, jak i serwowanych z lekkimi, cytrusowymi sosami. Dzięki swojej aksamitnej strukturze i bogatemu aromatowi Marsanne idealnie komponuje się także jako wino do drobiu, podkreślając smak pieczonego kurczaka, kaczki czy indyka.
Jeśli szukasz aromatycznego i świeżego wina postaw na białe wino Marsanne, które łączy świeżość z głębią smaku. W naszym sklepie znajdziesz starannie wyselekcjonowane butelki, które pozwolą Ci odkryć bogactwo tej wyjątkowej odmiany. Sprawdź ofertę i zanurz się w świecie eleganckich, białych win!
Jest 3 produktów.
Genialne wino z legendarnej apelacji Hermitage, Syrah z konformistycznym dodatkiem w postaci szczepu Marsanne. Głębia, wielowarstwowość, mineralność i ...atrament. Piękne!
Niezwykłe wino z gron Marsanne i Grenache Gris porastających Côtes Catalanes na wysokości 350 m n.p.m., o wspaniałej świeżości i niemal słonej mineralności. Pamiętajmy o winach z Roussillon!
Wino przygotowane jest z kilku szczepów i co może zaskoczyć bo nie są to wyłącznie szczepy tradycyjnie uprawianych w Rioja: Garnacha Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Marsanne oraz Roussanne. Bliskie ideału - Suckling i Parker zgodnie po 97 pkt w roczniku 2021.
