Jeśli poszukujesz alkoholi pasujących do pstrąga, dorsza, łososia, karpia czy szczupaka, sprawdź, co mamy do zaproponowania. Wino do ryby świetnie sprawdza się zarówno przy specjalnych okazjach i od święta, jak i na co dzień. Chcesz przekonać się, jak efektowne rezultaty smakowe możesz osiągnąć poprzez takie połączenie? W takim razie zapoznaj się z ofertą naszego sklepu internetowego z winem. Znajdziesz tu najciekawsze propozycje sprowadzone bezpośrednio z tych uznanych i cenionych na świecie regionów, a także mniej znanych, bardziej niszowych miejsc i producentów.
Zatem jakie wina do ryby wybrać? Wszystko zależy od gatunku i metody przyrządzenia. Do delikatnych lub przyrządzanych na parze poleca się lekkie białe alkohole, w których wyczuwalna jest subtelna kwasowość. Jeśli z kolei przyrządzasz rybę smażoną z dodatkiem wielu intensywnych przypraw lub planujesz pokropić ją cytryną, postaw na wytrawne odmiany z wyraźnym posmakiem cierpkości dostępne w naszym asortymencie. Warto jednak wiedzieć, jakie wino pasuje do konkretnego gatunku ryby.
Łosoś to ryba, która często gości na wielu stołach. Aby podkreślić smak i strukturę tego delikatnego dania, warto wybrać do niego wytrawne wino białe lub czerwone. W przypadku tej ryby świetnie sprawdzi się Pinot Noir oraz Pinot Blanc, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby eksperymentować z innymi połączeniami.
W ofercie sklepu Wina.pl znajdziesz także wina, które pasują do karpia. Ryba ta najczęściej gości na polskich stołach podczas kolacji wigilijnej. To stosunkowo tłusta ryba, do której doskonale sprawdzi się białe wytrawne wino o wysokiej kwasowości. Dobrym wyborem będą także cierpkie różowe wina, które podkreślą smak potrawy.
Do dorsza doskonale pasuje lekkie i białe wino o umiarkowanej kwasowości. W szczególności polecane są wina ze szczepu Riesling, które doskonale współgrają z delikatnym smakiem dorsza, zwłaszcza gdy został on przyrządzony na parze. W przypadku ryb smażonych lub kropionych cytryną, lepszym wyborem będą ostrzejsze w smaku wina.
Ryba po grecku to popularne danie kuchni polskiej, które często składa się z filetów ryb, takich jak panierowany dorsz, mintaj, morszczuk lub miruna oraz duszonych warzyw. Danie to stanowi prawdziwe bogactwo smaków, dlatego do jego podkreślenia warto wybrać białe wino, które doda lekkości i subtelności potrawie.
W ofercie znajdziesz również wina do ryby, jaką jest śledź. Do dań, w których główną rolę odgrywa ta ryba, doskonale sprawdzi się wino z odrobiną cukru resztkowego — świetnie komponuje się ono z charakterystycznym smakiem śledzia.
Niezależnie, czy poszukujesz wina do łososia, dorsza czy śledzia, wina idealnie dopasowane do każdej ryby znajdziesz w ofercie na Wina.pl. Dostępny jest szeroki wybór wysokiej jakości win, które doskonale podkreślają smak i aromat każdej ryby.
Jest 12 produktów.
Aktywne filtry
"Nasz naród i nasza ziemia zostały ukształtowane przez wiele naszych historycznych bitew. „Pugnus” po łacinie Walka to hołd dla wysiłków człowieka w tworzeniu wspaniałych win". Tyle producent, zaś my kochamy tego Bobala, ze starych krzewów, jak własne winne dziecko.
Fruit forward! Jak przystało na urodzony w Kalifornii Cabernet Sauvignon, to owocowy łobuz o soczystych smakach jeżyny, rabarbaru i suszonej wiśni z wyraźnymi nutami dębu i cedru. Doskonały w kuchni!
HAPAX, to z greki ἅπαξ (hápax) jeden raz. Jeden jedyny, bo był to teoretycznie jednorazowy projekt w związku ze słonecznym rocznikiem 2019, jednak był tak udany, że winiarze postanowili, to niezwykle charyzmatyczne, pomarańczowe wino, tworzyć w kolejnych latach. I oto mamy HAPAX 2021, pełne dzikości, głębi i powabu wino. Biodynamiczny magnetyzm!
Kupaż Merlot i Refosco. Równowaga i elegancja sprawiają, że Vespa Rosso jest bogata, przyjemna i niesamowicie pijalna, a do tego uniwersalna kulinarnie. Piękne, dojrzałe wino!
Najwyższa półka rodziny Amirault, lieu-dit Le Vau Renou, na zboczu wzgórza Saint Nicolas de Bourgueil. Dwie parcele: wapień, zwany tuffeau oraz krzemień, słynny nadloarski silex. I oczywiście Cabernet Franc. Wybitne, piękne i potężne wino o niezwykłej głębi i elegancji. Może dojrzewać przynajmniej 15 lat, choć już dziś smakuje imponująco.
Muszkat Aleksandryjski z 50 letnich winnic z parku naturalnego La Mata w Torrevieja, sadzonych bez podkładek, na piaszczystych i zasolonych glebach, niemal przy samym morzu. Kosmos!
Phinca Hapa Blanco, a w zasadzie Naranja pochodzi z 2,9 hektarów winnic znajdujących się w Elvillar, Alava. Stare, 50 letnie winorośle, posadzone na wapiennej glebie na wysokości około 646 metrów nad poziomem morza, szczepy Viura, Garnacha Blanca i Malvasia. Szczęście jest na wyciągnięcie ręki!
* David Sampedro i Melanie Hickman to ludzie stojący za sukcesem Bodegas Bhilar. On pochodzi z Elvillar, a ona przeprowadziła się z Hawajów, aby rozpocząć nowe życie w otoczeniu winnic w sercu Rioja Alavesa. Tworzą różne kolekcje, w tym trzy wina pod marką Struggling Vines, pochodzące ze starych winorośli uratowanychMelanie, która zainwestowała swoje pieniądze emerytalne i nazwała je imieniem swojego ukochanego zmarłego psa Hapy.
Muszkat Aleksandryjski z okolic Torrevieja, z 50 letnich winorośli z winnicy El Carro w parku naturalnym La Mata, sadzony bez podkładek, na piaszczystych i zasolonych glebach, niemal przy samym morzu. Odlot!
Różowe wino organiczne dojrzewane w dębowych beczkach przez 18 miesięcy. Udany kupaż Malvasia Nera 80% + Merlot 20% w kontakcie ze skórkami przez 12 godzin.
Auksinis czyli złoto, a w zasadzie "macerowane złoto", to wino pomarańczowe, głębokie i intensywne Sancerre, macerowane przez tydzień ze skórkami i pochodzące z częściowo zbotrytyzowanych gron. Bezkompromisowe i bajeczne bogate.
Corton Grand Cru to mocne wino zbliżone strukturą do największych czerwonych win z Côte de Nuits. Orientacja winnicy pozwala na produkcję wina o gładkich taninach i harmonijnej kwasowości. To wino inspiruje niezwykłym smakiem!
Camarcanda - to niezwykle wdzięczne wino, w którym Cabernety (Sauvignon i Franc) stanowią podstawę ciemnego owocu i taninowej struktury. Rocznik 2016 potrzebuje kilku lat, choć już dzisiaj jest niezaprzeczalnie atrakcyjny i zachęcający. Trudno powiedzieć, czy to właśnie ów rok 2016, czy też styl, który w tym wypadku przesunął się w kierunku nieco większej świeżości, ale Camarcanda wydaje się mieć dodatkową energię w porównaniu z niektórymi poprzednimi edycjami tego niezwykłego wina.
