Grona Vigiriego, parcela Paraje Cerro Garin czyli winnice położone między 1280 a 1340 m n.p.m. Niezrównane wino: pikantne, pełne charakteru, pełne, świeże, z dużą ilością owoców, migdałów i niewielką goryczką charakterystyczną dla tego szczepu.
wina do drobiu
wina do drobiu
Najlepsze wino do drobiu
Szukając wina z kategorii wino do drobiu z pewnością odnajdziesz butelkę wpisującą się w Twoje gusta, wyróżnia się rewelacyjnymi walorami jakościowymi, a także świetnie komponującą się z rodzajem potrawy, jaką zechcesz przyrządzić z jego użyciem. Gwarantujemy atrakcyjne ceny i produkty wprost z najlepszych winnic.
Wina dopasowane do dań z drobiu
Do mięsa pieczonego drobiu możesz dodać wytrawne wino, które uwydatni i urozmaici kompozycję i zintensyfikuje smak i aromat. Miłośnikom wyrazistych dań polecamy także półsłodkie lub słodkie odmiany charakteryzujące się korzennymi aromatami, które świetnie współgrają z mocniejszymi przyprawami i podkreślają walory mięsa. Nasz sklep internetowy z winem do drobiu to miejsce, w którym znajdziesz także lekkie lub średnio ciężkie i wyjątkowo orzeźwiające odmiany. Do grillowanego kurczaka dodać można trunki o cytrusowych nutach i świeżym posmaku, które potęgują kulinarne doznania i nadają mięsu pełny, zrównoważony, a zarazem soczysty smak.
Kurczak, kaczka czy indyk? Wina do drobiu nie są jednakowe!
Pod pojęciem drób kryją się różne odmiany mięsa, które ma swoją indywidualną charakterystykę. Dlatego wybierając wino do drobiu, należy wziąć pod uwagę nie tylko sposób przygotowania potrawy, ale też i gatunek mięsa. Na szczęście w naszej ofercie znajdziesz selekcję win, które zostały specjalnie dobrane do różnych rodzajów drobiu — od kurczaka aż po kaczkę!
Kurczak jest prawdopodobnie najbardziej wszechstronnym składnikiem w kuchni, a jego delikatny smak sprawia, że doskonale komponuje się z różnorodnymi winami. Doskonale sprawdzi się zarówno z lekkimi białymi trunkami, jak i cięższymi czerwonymi alkoholami. Pamiętajmy jednak, że im cięższe jest danie, tym i wino do kurczaka powinno być intensywniejsze.
Z kolei kaczka lub gęś, z ich bogatym i nieco tłustym mięsem, wymaga wina, które zdoła przebić się przez intensywność smaku i równoważyć tłuszcz. Idealnym wyborem będą tutaj lekkie czerwone, wytrawne wina. Wybierając wino do drobiu, można także zainspirować się użytymi składnikami. Jeśli podajemy kaczkę w towarzystwie jabłek czy żurawiny, to owocowe nuty w winie są jak najbardziej wskazane!
A jakie wino do indyka będzie najlepsze? Najlepiej jest postawić na subtelność, która będzie współgrać z dietetycznym drobiem. Dlatego dobrze sprawdzą się delikatne wina białe wytrawne lub półwytrawne.
Jaki kolor wina do drobiu będzie najlepszy?
Ogólna zasada mówi, że białe mięso – jak kurczak czy indyk – najlepiej komponuje się z winami białymi, a czerwone mięso z winami czerwonymi. W rzeczywistości jednak sprawa jest nieco bardziej skomplikowana. Wybór koloru wina do drobiu zależy od wielu czynników, takich jak sposób przygotowania potrawy, dodatki czy indywidualne preferencje smakowe
Kurczak pieczony z ziołami świetnie współgra z lekkimi, świeżymi winami białymi, ale również z czerwonymi winami o wyższej kwasowości. Z kolei potrawy z kaczki, o wyraźniejszym smaku i tłustości, wymagają czerwonych win, które dzięki swojej strukturze będą w stanie zbalansować smak potrawy.
W naszej ofercie znajdziesz również doskonałe wina do ryb, a także wina do deserów, które będą idealne na zakończenie uroczystego obiadu!
Jest 7 produktów.
Tempranillo z winnic uprawianych biodynamicznie z maksymalnym poszanowaniem środowiska, bez dodatku produktów chemicznych. Żywe i trwałe. A do tego obrazoburczo smaczne!
Dlaczego Les Prunes (śliwki)? Ponieważ to wino chce być czystym i świeżym owocem, który można znaleźć na krzaku w letnie popołudnie, delikatną dziką śliwką, która jeszcze nie dojrzała, ale już pachnie tak dobrze, że dziś rano przyleciał ptak i zaczął ją dziobać. Tyle producent. My się dołączamy, bo tego niezwykłego wina, z niesłusznie zapomnianej odmiany Mandó, nie sposób nie pokochać całym sercem. Piękne wino!
Vive l'Ardêche! Przestrzenne, rozkoszne, autentycznie radosne, uwodzące zapachami Gamay. Aromaty malin, morwy, tarty wiśniowej, a nawet nieco borowików i odrobina ziemistości. Zachwycająco pyszne wino o subtelnej taninowości i mineralności. Typ glou glou. Podawać schłodzone!
Świeże, pachnące i lekkie, napędzane dojrzałymi malinami i wiśniami, nutami śliwki i przypraw, z lekkim "spritzem" i średnią kwasowością oraz soczystym finiszem. Moglibyśmy pić to wino codziennie!
Ruländer, Neuburger, Weißburgunder czyli kwiatowo-owocowo-pikantny kupaż. Wino pomarańczowe w najlepszym wydaniu, bez filtracji i siarkowania. Czysta natura rodem z okolic Jeziora Nezyderskego.
Pinot Noir z lieu-dit les Caillettes, z winnicy o powierzchni 26 arów, 50-letnie winorośle, czerwone glina. Wydajność 42 hl/ha. Uprawa biodynamiczna. Pełnia i soczystość.
