Guts Riesling to białe wino z regionu Frankonia w Niemczech z okolic Würzburga, gdzie bogata tradycja winiarska sięga czasów Karola Wielkiego. Winnica Weingut am Stein prowadzona jest przez rodzinę Knoll, od pięciu pokoleń, a od 2007 roku stosuje zasady biodynamiczne.
wina do sushi
wina do sushi
Nasz bogato wyposażony sklep internetowy z winem to miejsce, w którym zakupisz produkty najwyższej jakości świetnie komponujące się m.in. z sushi. Wina, które oferujemy, pochodzą z różnych stron świata i wyróżniają się najwyższą jakością, ponieważ sami je wybieramy oraz importujemy jedynie uznane i sprawdzone rodzaje. Dzięki temu masz pewność, że stawiasz na produkty z górnej półki. Jeśli więc pragniesz urozmaicić potrawę, skorzystaj z przygotowanej oferty i delektuj się jej niepowtarzalnymi smakami i aromatami.
Jakie wino do sushi wybrać?
Warto podkreślić, że to precyzyjnie doprawione danie japońskie, które składa się przede wszystkim z ryżu i przyrządzonej lub surowej ryby, jest wyraziste, ale i świeże, dlatego polecamy do niego alkohole białe wytrawne o wyczuwalnej kwasowości. Świetnie sprawdzą się także dobrze dobrane do sposobu przygotowania sushi wina słodkie i półsłodkie, które idealnie równoważą aromaty i bukiety smakowe pikantnych dodatków, a tych przecież nie brakuje w tradycyjnym daniu z Japonii.
Najlepszy szczep wina do sushi
Optymalnym wyborem wina do sushi jest białe wino z odmiany Riesling. Jego uniwersalność polega przede wszystkim na idealnym dopasowaniu nie tylko do sushi, ale i również do ryb oraz owoców morza. Smak i aromat brzoskwini, moreli oraz cytrusów doskonale współgra z japońskimi, oraz azjatyckimi potraw. Jednak nie tylko Riesling stanowi właściwy wybór, ale i również wina z odmian Sauvignon Blanc, Chardonnay i Pinot Noir. Każde z tych win w inny sposób podkreśli smak potrawy, dlatego warto eksperymentować, aby odkryć perfekcyjne połączenie.
Wino do sushi — musujące czy klasyczne?
Dobre wino do sushi powinno być białe, wytrawne i charakteryzować się wyraźną kwasowością. Znawcy wina zalecają jednak eksperymentowanie i wybieranie do tej potrawy również innych rodzajów win białych, w tym półsłodkich, półwytrawnych, a nawet słodkich. Choć klasyka zawsze się obroni, to jednak warto wypróbować również białe wino musujące, które stanowi jeszcze lepsze uzupełnienie spożywanego posiłku.
Odkryj wina do sushi w sklepie online Wina.pl
Odkryj szeroki wybór win do sushi w sklepie online Wina.pl. W ofercie dostępne są nie tylko tradycyjne białe i musujące wina, ale także nietypowe propozycje - wina pomarańczowe i różowe. Przeważają opcje wytrawne i półwytrawne, które doskonale komponują się ze smakiem sushi. Pochodzą one z różnych krajów, w tym z Niemiec, Hiszpanii, Francji i Austrii. Dostępne wina przeznaczone są dla każdego - w ofercie znajdują się również wina organiczne i wegańskie, które stanowią idealną propozycję dla osób preferujących produkty pochodzenia roślinnego. Zróżnicowany wybór pojemności, a także ceny sprawiają, że każdy może znaleźć idealną dla siebie butelkę, nie zważając na budżet. Wino do sushi to świetna opcja na kolację, na prezent, czy też spotkanie z przyjaciółmi. Odkryj wyłącznie najlepsze wina w Wina.pl.
Jest 13 produktów.
Aromatyczna Malvasia of Candia, winorośl pochodzenia kreteńskiego, która była rdzennym emilianem od wielu stuleci. Macerowana przez dwa dni ze skórkami, ma prawie złocistożółty kolor, bardzo aromatyczny i charakterystyczny gorzki posmak.
Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów alzackich, które stanowią w sumie ok. 10% kupażu. Niezwykła złożoność i głębia. Bierzcie i pijcie!
Kosmiczna Riserva di Lupo z gron Turbiana pokrytych szlachetną pleśnią. Jak mawiał Luigi Veronelli, włoski krytyk winiarski: "Pij bardzo młode wina z Lugany i ciesz się ich świeżością, pij je po dwóch lub trzech latach po zbiorach by odkryć ich złożoność oraz pij je dziesięć lat po zbiorach, a będziesz zaskoczony ich szlachetnością i wyrazistością”. Niebywałe wino!
Naturalne, pomarańczowe wino z Cornudella de Montsant, winifikowane w amforach. Trzy szczepy, park narodowy i 720 m n.p.m. Zachwycające.
Friulano, Muszkat i Riesling z Kalifornii? Czemu nie! A jeśli jest to wersja pomarańczowa, do tego bez jakichkolwiek dodatków, to tym bardziej spróbujmy. Rut to w końcu, wnosząc ze starotestamentowego imienia, wierna towarzyszka, podobnie jak jej wino, zaś Tatto, to po prostu z włoskiego lekkość. Delikatne, amerykańskie wino?! My też byliśmy w szoku.
Alzacka nowoczesność: biodynamika, art nouveau, stelvin i ... klasyczny riesling.
Podstawowe wino od kultowego biodynamika Sébastiena Riffault. Trzydziestoletnie krzewy, owoce o wyjątkowej dojrzałości, część dotknięta botrytisem. Niezwykła mineralność i głębia, a pamiętajmy, że to dopero wstęp do niezwykłego świata Sébastiena.
Slatnik Radikon to bogate i przekonujące wino pomarańczowe, które jest częścią linii produkowanej przez Sasa Radikona, syna legendarnego Stanko. 80% Chardonnay i 20% Tokai Fruliano. Naturalne, biodynamiczne i wegańskie
33 miesiące na osadzie w bezapelacyjnej Franciacorcie na bazie Chardonnay? To tylko Alessandra Divella! Zero dosage, zero innych dodatków i niekończąca się przyjemność. Jeden łyk i zwariujecie!
Rygorystyczna, szczera i gęsta Franciacorta w sporej części z najwyżej położonej winnicy Pian delle Viti, średniowiecznej Valle Sospesa, Zawieszonej Doliny, głównie pochodzenia morskiego, tylko częściowo pokrytej lodowcem. Cudowna wapienna gleba, która daje pikantno-mineralne nuty. Franciacorta wgryzająca się w szpik.
Furstentum alzackie Grand Cru leżące na terenie gmin Kientzheim i Sigolsheim w departamencie Haut-Rhin o powierzchni 30,5 hektara. Głównie uprawia się tu Gewürztraminera, ale także mniejsze nasady Pinot Gris i Rieslinga. I tego ostatniego mamy tu wybitny przykład, od Alberta Manna który uchodzi za jednego z najlepszych producentów tego Cru. Zasłużone 95 punktów Wine Enthusiast
Clo Clo to hołd dla matki Alessandry, rosé na bazie Pinot Nero tworzone metodą tradycyjną jak przystało na Franciacortę, jednak różnica jest niezwykle istotna: to naturalność, co w tym regionie jest niemal jak szóstka w totka. Zero cukru, zero siarki i minimalna interwencja. Gibkie, głębokie i niemal idealne rosé. Biorąc pod uwagę wielkość produkcji, to niemal unikatowe wino.
