Opis smakowy
W nosie świeże i zbalansowane z aromatem poziomek, wiśni i truskawek. Usta mięsiste i skoncentrowane, napięte, z posmakiem malin, truskawek, poziomek i z subtelną taniną.
Rekomendacje kulinarne
Świetne jako aperitif, ale doskonale radzi sobie z innymi daniami tj. pata negra lub szynka parmeńska z melonem, zapiekanka rybna, filet z kaczki, tarta z czerwonymi owocami czy homar. Doskonale komponuje się z orientalnymi potrawami, takimi jak kuchnia indyjska, libańska czy marokańska.
Proces produkcji
Kompozycja: 20% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 60% Pinot Noir. Dojrzewanie przez 24 miesiące.