Jest 9 produktów.
Piemoncki Duchessa Lia Blanc de Blancs Brut na bazie Pinot Blanc, Garganegi i Durello. Delikatny i trwały mus oraz kwiatowo-owocowy bukiet i delikatną nutą drożdży. Świeżość, elegancja i równowaga. Duża przyjemność!
Hiszpanie produkują w Andaluzji popularne na cały świat wzmacniane wina Sherry. Tutaj wersja Oloroso z gron odmiany Palomino, dojrzewająca w beczkach z dębu amerykańskiego.
Fior di Lago czyli Kwiat Jeziora, piękny bresciański kupaż Chardonnay i Sauvignon Blanc z morenowych wzgórz, rześki, chrupki i doskonały na piknik.
Rzadkość i wyjątkowość są tutaj hasłami przewodnimi. To cuvée jest niespodzianką, ponieważ jest to blanc de noirs, wykonane w 100% z Cabernet Sauvignon. Nazwa tego wina pochodzi od posągu Diany, który zdobi ogrody Château Bonnet, posiadłości rodziny Lurton od pokoleń związanych z produkcją wina.
Kolejna odsłona projektu Ketten und Newport, tym razem objawiona w formie „Pétillant Naturel”. Zachwycający mus i świeżość.
Filigranowy Riesling z Hollenburga, Kremstal, świeży, powabny i elektryzujący. Żadnych dodatków, nawet siarkowania. Czysta natura!
Produkcja wina musującego ma długą historię w regionie. Oficjalne udokumentowane jest stosowanie wtórnej fermentacji w butelce co najmniej od XVII wieku. Formalnie Crémant du Jura AOC powstała w 1995 roku. Tu przykład od jednego z najbardziej znanych producentów w regionie. Klasyczne cuvee Chardonnay i Pinot Noir.
W regionach winiarskich wzdłuż Dunaju prawie nie ma gleb wapiennych, zaś Hollenburg to swego rodzaju „geologicznie egzotyczna wyspa" w tym regionie. Kalspitz na bazie Gruner Veltlinera i Rieslinga czyli terroir przedstawione w jak najbardziej purystyczny sposób, przy użyciu Méthode Ancestrale, znanej również jako Pétillant Naturel, w skrócie Pet Nat czyli najbardziej naturalna forma produkcji wina musującego przy minimalnej ingerencji winiarza. Brawo!
"Szampan" z Kamptal z typowym dla tego miejsca eleganckim chłodem i ożywczą świeżością. Podstawą tego produkowanego metodą tradycyjną klasyka jest Pinot Noir, Riesling i Grüner Veltliner. Grona pochodzą z siedlisk: Heiligenstein, Gaisberg, Grub i Lamm
