Nerello Mascalese, niezwykle ceniona autochtoniczna odmiana, która porasta wulkaniczne zbocza Etny oraz w południowo-zachodniej Sycylii, gdzie kolor ziemi przywodzi na myśl czerwone odcienie typowe dla śródziemnomorskich zachodów słońca, w tym wypadku w Dolinie Belìce. Inna nazwa odmiany to Pignatello, od sycylijskiego pignat, doniczek wykonanych z tej samej czerwonej ziemi, dzięki której odmiana ukazuje niezwykłą ekspresję.
Szczepy
Jest 4 produktów.
Timorasso. Charakterny, pełen orzechowego posmaku i swoistej pikanterii szczep należący do wschodniego Piemontu, do Colli Tortonessi, który jeszcze w dwutysięcznym roku pokrywał areał zaledwie czterech hektarów, na szczęście dzięki staraniom Waltera Massy i innych winiarzy, wzrósł dzisiaj do ponad 140! hektarów, w objęciach 40 producentów. Derthona w wersji piccolo, to genialny wstęp do świata Timorasso, w którym - podobnie jak my - zakochacie się bez pamięci!
Obrazoburcze Nerello Mascallese z odrobiną bratniej krwi czyli Nerello Capuccio. Powulkaniczny, etneński pumeks i naturalność winifikacji. Dziki obłęd!
Dolce&Gabbana i Donnafugata ROSA. Nerello Mascalese i Nocera jako jaśminowy róż z mineralną głębią Etny. Cudowne wino!
