Lato to czas, gdy chętniej sięgamy po wina lekkie, orzeźwiające i doskonale komponujące się z letnimi potrawami oraz atmosferą ciepłych dni. Jakie jednak rodzaje najlepiej spełniają te warunki? Wbrew pozorom opcji jest naprawdę sporo. Na Wina.pl znajdziesz różnorodne wina na lato - od klasycznych białych, po musujące, aż po nieco mniej oczywiste wina czerwone!
Nikogo chyba nie dziwi fakt, że wina na lato powinny charakteryzować się lekkością, świeżością oraz wyraźnymi nutami owocowymi. Ważne jest również, aby miały odpowiednią kwasowość, która zapewnia orzeźwienie w upalne dni. Zawartość alkoholu w takich winach zazwyczaj oscyluje między 6% a 12%, dzięki czemu są lżejsze i bardziej przystępne podczas wysokich temperatur.
Białe wina cieszą się dużą popularnością w okresie letnim ze względu na swoją lekkość i orzeźwiający charakter. Wybierając wino na lato, warto zwrócić uwagę na jego kwasowość oraz aromaty owocowe i kwiatowe. Szczepy takie jak Sauvignon Blanc, Riesling czy Pinot Grigio oferują wina o wysokiej kwasowości i świeżych nutach smakowych, które dobrze gaszą pragnienie w upalne dni.
Wiele osób podczas letnich dni sięga po wina różowe. Łączą one bowiem w sobie cechy win białych i czerwonych, oferując lekką strukturę z delikatnymi taninami oraz bogactwo aromatów czerwonych owoców. Są one wszechstronne w łączeniu z potrawami, pasując zarówno do dań z grilla, sałatek, jak i owoców morza.
Wina musujące, takie jak Prosecco czy Szampan, są nieodłącznym towarzyszem wielu letnich spotkań i uroczystości. Ich bąbelki dodają lekkości i świeżości, a różnorodność stylów pozwala na dopasowanie do wielu potraw. Warto pamiętać o odpowiednim schłodzeniu tych win przed podaniem, aby w pełni cieszyć się ich walorami smakowymi.
Choć czerwone wina kojarzą się głównie z chłodniejszymi miesiącami, latem warto sięgnąć po lżejsze odmiany o niższej zawartości tanin i wyższej kwasowości. Przykładowo wina Pinot Noir charakteryzują się owocowym profilem i delikatną strukturą, co czyni je odpowiednimi na cieplejsze dni. Schłodzenie takich win przed podaniem dodatkowo podkreśla ich orzeźwiający charakter.
Jak widać, wybór win na lato jest spory, więc każdy może znaleźć coś dla siebie. Szczególnie jeśli zdecyduje się na profesjonalną ofertę sklepu Wina.pl!
Jest 12 produktów.
7 vidas, siedem żyć czy raczej wyjątkowe doświadczenie siedmiu doznań. Bo wino nie obiecuje siedmiu żyć, ale to jedno na pewno z większą przyjemnością.
Simon Woods z Harpers Wine and Spirit pisze o tym winie tak: 'Wielu uważa Douro za najlepszy region Portugalii, ale najlepsze wina z Dao mogą wg mnie rywalizować w jakości i są na ogół tańsze'.
Subtelnie musujące, ale o wyrazistym nosie prosecco od producenta o stuletniej tradycji.
LOOSEN UP czyli po polsku "wyluzuj" to winiarski projekt opracowany przez światowej sławy niemieckiego winiarza Ernsta Loosena wraz z dwoma młodymi grafikami ze Stanów Zjednoczonych - braćmi Froelich. Żartobliwa nazwa + aktrakcyjne wino.
Aromatyczna Malvasia of Candia, winorośl pochodzenia kreteńskiego, która była rdzennym emilianem od wielu stuleci. Macerowana przez dwa dni ze skórkami, ma prawie złocistożółty kolor, bardzo aromatyczny i charakterystyczny gorzki posmak.
Ta wyjątkowa, umiarkowanie musująca mieszanka Pet Nat, składająca się w 70% z Trebbiano i 30% z Malvasia di Candia, jest orzeźwiająca dzięki pikantnym, cytrusowym smakom, a także lekko pikantnymi, ziołowym nutom.
Fortana w wersji różowej – pikantne dzikie wino z wysoką kwasowością, nutami czarnej wiśni i poziomki z gorzką nutą przypominającą wermut. Podobne do Lambrusco di Sorbara, ale z bardziej pikantną złożonością. Doskonałe w tej cenie!
Bestia tylko z nazwy, ta jest naprawdę piękna. Kupaż kilku szczepów białych i czerwonych, mnóstwo owocu, lekkość i soczystość. Wyobraźmy sobie picie tego wina na tarasie z widokiem na włoską zatokę, gdy słońce "wpada" do morza. To miejsce, do którego zabiera nas to wino, to zabutelkowane, zachodzące słońce. Wspaniałe na imprezy, pikniki i na każde spotkanie z przyjaciółmi.
Brichet, zmysłowe Prosecco z niewielkim dodatkiem szczepu Verdiso, z zabytkowej winnicy „Serre” w Miane, ze wzgórz pochodzenia morenowego, utworzonych podczas ostatniego wielkiego zlodowacenia, składających się , co bardzo istotne, z zestalonych niebieskawych glin osadowych, margla lub Salìs w lokalnym dialekcie oraz piaskowca, skupisk skał i piasku, bogatych w skamieniałości i minerały, które nadają smak i mineralność temu niezrównanemu winu. Cudo!
Porzucone na kilka lat winnice z krzewami Sangiovese, przejęte w 2017 roku przez nowych właścicieli Clos Forano: "Przestrzegamy zasad rolnictwa ekologicznego, a od tego roku będziemy również robić preparaty biodynamiczne. Winnice położone są na tzw. „spungone romagnolo”, pasie gliniasto-piaszczystej ziemi, ale z obecnością wapienia (z wyraźnymi śladami dawnego dna morskiego i wieloma muszlami)".
Cartizze to absolutny top prosecco ustanowiony w 1969 roku i składa się z zaledwie 107 hektarów winnic wśród najbardziej stromych wzgórz San Pietro di Barbozza, Santo Stefano i Saccol, w gminie Valdobbiadene. Owocem dojrzewających na tych słonecznych wzgórzach winogron jest wino musujące o wspaniałej strukturze.
Dimitrios Kioutsoukis: 'W 2017 roku moje dwie córki wychodziły za mąż i poprosiły mnie o zrobienie dobrego wina musującego na wesele. W tym czasie miałem fermentujący moszcz Xinomavro, wrzuciłem więc do kilku butelek trochę moszczu, a resztę napełniłem Nimbusem Albusem z zeszłego roku. I tak to wino rozpoczęło swoją podróż…'
