Specjalna edycja półsłodkiego Cuvee Blanc - zwiększony udział Hibernala, więcej słodyczy ale wciąż perfekcyjny balans.
POLSKA
POLSKA
Choć historia winiarstwa w Polsce liczy już ponad 1000 lat, dopiero teraz polskie wina przeżywają swój renesans, zdobywając powoli światową renomę. Zmiany klimatyczne ostatnich lat sprawiły, że póki Francuzi w Burgundii ronią łzy na starych plantacjach Pinot Noir, w Polsce pojawia się coraz więcej nowych winnic (obecnie jest około 500). Pochodzące z nich wina z polski można zamówić poprzez nasz sklep online, mając pewność starannej selekcji. Gwarantuje także dobre ceny i szeroki wybór – proponujemy dobre polskie wino m.in. wytrawne, musujące, czerwone, białe.
Polskie wina - szczepy
Uprawianych szczepów jest sporo: niektórzy decydują się na bezpieczne (bo odporne na mrozy) hybrydy niemieckie i austriackie, inni na klasyczne szczepy winorośli szlachetnej vitis vinifera.
Przy uprawie vitis vinifera winiarz jednak naraża się na pewnego rodzaju niebezpieczeństwo, ponieważ w chłodniejszych rocznikach grona mogą nie zdążyć dojrzeć.
Z warunków klimatycznych wynika też umiejscowienie winnic na mapie Polski – najwięcej jest w województwach: małopolskim, podkarpackim oraz lubuskim.
Dobre, białe musujące lub wytrwane wina polskie najczęściej uprawiane są ze szczepów:
- hybrydy: Solaris, Johanniter, Hibernal, Seyval Blanc
- vitis vinifera: Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer
Czerwone wytrawne wina z polskich winnic najczęściej tworzone są z:
- hybrydy: Rondo, Regent, Cabernet Cortis, Léon millot, Monarch
- vitis vinifera: Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt, Merlot
Wino polskie w sklepie Wina.pl
Bardzo często winnice są prowadzone w sposób ekologiczny, jednakże te informacje nie zawsze widnieją na etykiecie (m.in. Winnica Jura, Winnica Wieliczka, Winnice Pradoliny, Winnice Kojder). Wraz ze wzrostem popularności enoturystyki na świecie, kierunek ten rozwija się również w Polsce. Wiele położonych w malowniczych, często górskich miejscowościach przeprowadza na miejscu degustacje i inne wydarzenia. M.in. w ten sposób rozwija się kultura winna nad Wisłą, która mimo wielowiekowej tradycji nie osiągnęła jeszcze tak ważnego statusu jak np. popularniejsze piwo czy wódka. A szkoda, bo dobre polskie wino ma naprawdę wiele do zaoferowania, czego najlepszy dowód stanowią pyszne i aromatyczne trunki musujące czy wytrawne sprzedawane w atrakcyjnych cenach przez nasz sklep online.
Polskie wino najwyższej jakości
Współpracujemy wyłącznie z certyfikowanymi producentami, w których w sposób profesjonalny dba się o jakość sprzedawanych wyrobów. Ponieważ w szybkim tempie przybywa takich miejsc, dynamicznie powiększa się także nasza oferta. Jesteśmy dumni z tego, że możemy być częścią i zarazem świadkami rozwoju polskich winnic, a wino wytrawne czy musujące staje się napojem coraz powszechniej docenianym w społeczeństwie.
Jest 48 produktów.
Różowe, półwytrawne Cuvee na bazie Cabernet Cortis i Zweigelta oraz Pinot Noira z krakowskiej winnicy, idealny do lekkiej kuchni.
Polskie świętomarcińskie wino i polska gęsina - dobrana para.
W tym roczniku jest to kupaż Fruhburgundera ( zwanego Pinot Noir Precoce), Rondo oraz Regenta
Fruhburgunder nadaje winu zwiewność, lekkoś a Rondo ciało i barwę, Acolon materię.
Tradycja picia młodego wina od 11 listopada do Świąt Bożego Narodzenia liczy wiele stuleci. Związaną jest z postacią św. Marcina, patrona winiarzy, przedstawianego w ikonografii jako rycerza na koniu, oddającego płaszcz żebrakowi. Jego atrybutami są m.in. dzban (wina) i gęś. Świętomarcińskie wino zwykle serwuje się z pieczoną gęsią, symbolem urodzaju i dostatku.
Atrakcyjny biały kupaż oparty na odrieslingowych szczepach. To najlepiej sprzedające sie wino ze Srebrnej Góry z Krakowa. Świetny balans jak w każdym roczniku tego wina.
Lekki i aromatyczny Zweigelt z winnicy Jaworek. Warto skosztować!
Kolejne wino z winnicy Na Dziole nawiązujące do słowa MIŁOŚĆ.
Niech Was nie zmyli napis półwytrawne - to wino smakuje jak wytrawne i przywodzi na myśl niemiecką grę w słodycz/kwasowość zwaną Riesling. Dobra robota!
Polska gęsina na św. Marcina najlepiej komponuje się z młodym polskim winem, w Czechach zwanym świętomarcińskim. W tym roku prezentujemy wino świętomarcińskie - Solarisa od Winnicy Słońce i Wiatr z otuliny Parku Ojcowskiego.
Polska gęsina na św. Marcina najlepiej komponuje się z młodym polskim winem, w Czechach zwanym świętomarcińskim. Nowością w tym roku jest Rose oparte na Regencie. Wybierać gdy za długo się zastanawiamy czy podać białe czy czerwone!
Wino Świętomarcińskie Winnicy Turnau 2024, co ciekawe i nietypowe, to „blanc de noir”, czyli białe wino z czerwonej odmiany winogron, w tym przypadku Pinot Noir. Uzyskane dzięki delikatnemu wyciśnięciu czerwonych gron, bez maceracji ze skórkami.
Slinger z rocznika 2021 to kolejna odsłona Rieslinga, tym razem w wydaniu półwytrawnym, lekkim i owocowym.
Podstawą wina jest regent i cabernet cortis. Leżakowało 9 miesięcy w beczce dębowej. Ładnie ułożone. Czołówka czerwonego polskiego wina.
SeySey jest winem odmianowym ze szczepu Seyval Blanc będącym tradycyjnym mieszańcem francusko-amerykańskim, odpowiednim do uprawy w chłodniejszym klimacie.
Wino młode, lekkie, o zdecydowanie owocowym charakterze i głębokiej barwie. Wyraziste aromaty czereśni, wiśni i jeżyn. Lekka kwasowość dająca odczucia świeżości.
Pet-nat z podkrakowskiej winnicy - Jura. Delikatne niskoalkoholowe wino musujące. 100% Hibernal. Swój delikatnie pomarańczowy kolor zawdzięcza 24- godzinnej maceracji na skórkach.
Czarny koń piątej edycji Polskich Korków - premierowy Gamay Winnicy Jaworek z rocznika 2019 - pierwsze miejsce w kategorii win czerwonych. Zarazem Biały Kruk - wyprodukowano tylko 290 butelek. Kto pierwszy ten lepszy!
Wina pet-nat to skrót od pétillant-naturel czyli naturalne musowanie. Wino jest butelkowane ale fermentacja trwa nadal, stąd obecność CO2. Ożywcze, radosne - niech tylko zaświeci słońce i można witać nim wiosnę!
Pet-nat z podkrakowskiej winnicy - Jura. Delikatne niskoalkoholowe wino musujące. 100% Seyval Blanc. Idealne na lato.
Helios - słoneczny szczep - słoneczne wino. Wzmocniony Solarisem, od święcocej kolejne triumfy winnicy Wzgórz Trzebnickich.
Ciekawe wino gdzie kupażowaniu podlegało w zasadzie wszystko. Trzy różne roczniki, trzy odmiany winogron. Różne metody winifikacji: fermentacja na dzikich i szlachetnych drożdżach, dojrzewanie w dębowych beczkach i w stalowych kadziach, krótka i długa maceracja.
Udany przykład popularnego po drugiej stronie Odry czerwonego szczepu - Dornfeldera.
Solaris to jeden z najszerzej uprawianych w Polsce szczepów. Sprawdź jak smakuje z kultowego zagłębia win - krakowskiej Jury.
Wina z krakowskiej Jury na dobre zadomowiły się na rynku polskiego wina. Tu przykład czystego Johannitera o brzoskiwniowo cytrusowych aromatach.
Kolejny powód do dumy z małopolskiego winiarstwa. Winnica Zagardle stawiała swoje pierwsze kroki w 2013 roku aby już po kilku latach zachwycać kolejnymi rocznikami. Tutaj Champion tegorocznego konkursu polskich win w Jaśle "Cane Nero" kupaż Leon Millot (30%) i Regenta (70%). Zarówno w logo jak i na etykiecie widnieje pies właścicieli winnicy-Cheri.
Półwytrawne wino, które zachwyca strukturą i bogatymi aromatami. Od zawsze z cyfrą 4 na etykiecie.
Od zawsze z cyfrą 5 na etykiecie
Słodkie wino od atakującego szpicę polskie winiarstwa producenta Kojder. Winnica usytuowana w województwie pomorskim z unikatową glebą piaszczysto-gliniasta z udziałem kredy. Jako jedyna winnica w Polsce posiada certyfikat uprawy ekologiczne ECOVIN.
Orzeźwiający, lekki i elegancki Pinot Noir BIO z Wieliczki w wersji rosé.
Zabójczo smaczny i cudownie pachnący Riesling z okolic Nałęczowa. Doskonały parter przy stole, zaskoczy Was swoją niezwykłą urodą!
Kupaż Cabernet Cortis i Rondo w wersji różowej
Zaskakujący zwycięzca konkursu Polskie Korki 2018 (profesjonalnej degustacji organizowanej w Poznaniu w restauracji Spot) Zasłużenie! Jako jedyna winnica w Polsce posiada certyfikat uprawy ekologiczne ECOVIN.
Kolejna odsłona linii Szato Bagno, tym razem: pomarańczowa, musująca. Na etykiecie alegoria dwóch pędzących odmian winogron, z której powstało wino, rzadkiego Roter Rieslinga i Weisser Rieslinga.
Hibernal to dobry przykład półwytrawnego wina: przyjemna gęstość, subtelna słodycz i orzeźwiająca kwasowość.
Gostart Cuvee z winnicy Gostchorze to rocznikowe wino musujące, robione metodą tradycyjną przez Francuza (Guillaume Dubois)...w Polsce! Zaskakujący debiut winnicy specjalizującej się wyłącznie w winach musujących. Swój smak GostArt zawdzięcza dojrzałym wino- gronom (Pinot Blanc, Riesling i Pinot Noir) i unikalnemu mikroklimatowi winnicy Gostchorze położonej na zielonych wzgórzach, tuż nad rzeką Odrą, na obszarach Natura 2000 w Krośnieńskiej Dolinie Odry.
Pét-nat z Jakubowa noszący imiona dwóch rezydentów winnicy piesków Bąbla i Poziomka.
