Alianza de Garapiteros to związek różnych profesjonalistów w sektorze winiarskim o udokumentowanym doświadczeniu i sposobie rozumienia życia, tradycji, ziemi i miłości do winorośli, którzy sprawiają, że wino jest sposobem na życie. Mając długie i ugruntowane doświadczenie w branży, rozpoczęli swój pierwszy projekt, którego celem było przywrócenie dawnej świetności starym winnicom z odminą Garnacha. Kulminacją były w 2011 roku cztery wina: NIETRO Garnacha Viñas Viejas, ALQUEZ Garnacha Viñas Viejas, NIETRO Macabeo Viñas Viejas, LAMIN Garnacha Autóctona.
Wzięli swoją nazwę od garapiteros, dawnych handlarzy winem, którzy byli odpowiedzialni za jego odmierzanie w przypadku sprzedaży. Zbierało się czterech garapiteros, którzy pobierali opłaty w naturze, winie lub pieniądzach.
Ich jedynym celem jest odkrywanie na nowo win poszukujących autentyczności, starych winnic. Symbiozy między zapomnianą tradycją a nowoczesnością. Obrońcy starych Garnachy, którzy określają ją jako: „odmianę, która jeszcze kilka lat temu była znieważana i mało doceniana ze względu na rzekomy brak umiejętności enologicznych i mały zasięg w mediach. Ale dla nas zawsze była pełna uroku i autentyczności. Dopiero teraz, po ponad 15 latach pracy i obrony naszej garnachy, wpływ globalizacji na panoramę winiarską sprawił, że ją odkrył, zwrócił na nią uwagę i docenił."
W naszej ofercie znajdziesz również inne wysokiej jakości wina białe i czerwone
Jest 3 produktów.
Leżakuje na osadzie w beczkach z francuskiego dębu przez 6 miesięcy. Technika „battonażu” służy do znalezienia równowagi.
Był czas, kiedy Grenache był dominującym winogronem w Hiszpanii. Teraz, pomimo zniszczenia prawie połowy winnic Grenache, Hiszpania nadal produkuje niesamowite wina z tej odmiany. Wina te obejmują zarówno niedrogie wina codzienne, jak i drogie wina światowej klasy takie jak w Prioracie.
Macabeo winifikowane we francuskich beczkach co nie jest bez wpływu na smak. Ciekawe.
