.jpeg)
Produkcja wina w rodzinie Coppola to już tradycja. Pradziadek Francis Coppoli do produkcji (notabene w piwnicach apartamentu w New York) używał własnoręcznie zrobione beczki. Obecnie, mimo iż wina wytwarzane są inaczej, mają ten sam cel: mają towarzyszyć spotkaniom w gronie przyjaciół i rodziny. W latach 70-tych ubiegłego wieku Francis Coppola z żoną Eleanor i dziećmi mieszkał jeszcze w San Francisco. Pewnego dnia postanowili znaleźć mały domek w Napa Valley, gdzie mogliby odpocząć i zrobić „domowe” wino. W rzeczywistości rodzinny domek okazał się Pałacem Niebaum w znanej posiadłości Inglenook. Po latach odrestaurowywania pałacu rodzina Coppola zdecydowała się wybudować nową winnicę, która stała się domem dla win z kolekcji Diamond.
Jest 3 produktów.
Chardonnay z serii Diamond Collection, to szczodrze owocowe, krągłe, świeże wino pochodzące z kilku winnic zlokalizowanych w Kaliforni. Doskonałe na każdą porę dnia i okazję.
Red Label Zinfandel z gron pochodzących z różnych apelacji Kalifornii, które charakteryzują się zróżnicowaną selekcją klonów, rodzajem gleby i metod upraw. Solidna struktura, dojrzałe taniny, które komponują się doskonale z „nieodłączną” dżemową naturą odmiany Zinfandel.
Klasyczny, choć amerykański klaret na bazie Cabernet Sauvignon z niewielkim dodatkiem Petit Verdot, Merlot i Cabernet Franc. Miękkie i krągłe wino z soczystymi taninami i uwodzicielskimi aromatami śliwki, czarnej porzeczki, mokki i crème brûlée.
