Stany Zjednoczone to duży producent win, a do najpopularniejszych amerykańskich odmian należą:
Większość z amerykańskich win powstaje w Kalifornii, gdzie panują dogodne warunki do uprawy winorośli. Położenie tego stanu na zachodnim wybrzeżu zapewnia wpływ oceanu na mikroklimat, a w głębi lądu idealny klimat dla szczepów lubiących cieplejsze powietrze. Znajdują się tam cztery regiony winiarskie:
z których pochodzą różne gatunki wina. W USA istnieją też obszary o znacznie chłodniejszym klimacie, w których udaje się uprawa i skąd pochodzą trunki o eleganckim, złożonym bukiecie. Największą popualrnością cieszą się przede wszystkim lekkie owocowe propozycje, np. Viognier czy Chardonnay, a także taniczne Cabernet Sauvignon Zinfandele, Syrah i Pinot Noir.
Szczep ten dojrzewa najlepiej w Sonoma County, Napa Valley i Lodi. W smaku przeważają nuty porzeczkowe oraz papryka. W zależności od pochodzenia ta odmiana winorośli daje wino lekkie, o owocowo-czekoladowym aromacie albo potężny trunek z wysoką zawartością tanin, który jest starzony w baryłkach przez wiele lat. Wyczuwalne mogą być imbir, jeżyny, zielone oliwki i ziele angielskie, a w przypadku butelek leżakujących w dębowych beczkach również nuty wanilii, orzecha kokosowego oraz dymu.
Cabernet Sauvignon najlepiej podawać do dań mięsnych, m.in. smażonej, pieczonej lub grillowanej wołowiny bądź jagnięciny. Lżejsze trunki doskonale pasują do potraw z kaczki i hamburgerów. Nie nadają się jako uzupełnienie pikantnego menu, gdyż garbniki intensyfikują ostry smak. Wina te pochodzące z USA można serwować także z czekoladą i serami, ponieważ mają bardziej delikatny aromat niż ich odpowiedniki powstające w innych rejonach świata. Wśród amerykańskich win można znaleźć eleganckie propozycje na każdą okazję. W zależności od menu należy wybrać odpowiedni szczep, który uzupełni posiłek i podkreśli smak potraw.
Polecamy także wina z innych części świata! W naszej ofercie znajdziesz między innymi wina z RPA.
Jest 13 produktów.
Aktywne filtry
Cabernet Sauvignon z południowego części regionu Monterey, na północ od Paso Robles, korzysta z długich, ciepłych dni i chłodnych nocy, a także z niewielkich opadów. Rezultatem jest pełne, napędzane owocem wino z bogatymi taninami i długim finiszem.
Z górami Sierra Nevada wznoszącymi się na wschodzie i bryzą Pacyfiku napływającą z zachodu, kalifornijskie Lodi jest wybitnym obszarem dla bogatych czerwonych win o głębokim kolorze i strukturze. Chłodne bryzy znad delty rzeki San Joaquin/Sacramento wraz z ciepłymi dniami i chłodnymi wieczorami zapewniają regionowi idealny klimat dla win o pełnym smaku i orzeźwiającej kwasowości. Niezwykle przyjazne wino, doskonałe na piknik z przyjaciółmi.
Fruit forward! Jak przystało na urodzony w Kalifornii Cabernet Sauvignon, to owocowy łobuz o soczystych smakach jeżyny, rabarbaru i suszonej wiśni z wyraźnymi nutami dębu i cedru. Doskonały w kuchni!
Obłędny Merlot z Doliny Sonoma o urzekającej, niezwykle owocowej strukturze i aksamitnych garbnikach. Eleganckie i subtelne wino.
Sześcioletni Cabernet Sauvignon z Doliny Sonoma. Potoczyste wino z bujnym owocem i dojrzałymi taninami. Stworzone do stołu!
Rod Strong, jeden z pierwszych winiarzy, który rozpoznał Chalk Hill jako idealne siedlisko dla szczepu Chardonnay, tworząc eleganckie, pełne i kremowe wino.
Kiedy Rod Strong po raz pierwszy nabył teren na Westside Road, tuż za winnicą, mądrze zdecydował się pozostawić nietknięte 15 akrów starych, sękatych winorośli Zinfandel, które rosły od 1904 roku. Dziś nadal w Rodney Strong Estates Zinfandel jest zbierany z tych samych starych winorośli, wraz z garstką winnic uprawiamy na północy w dolinach Alexander i Dry Creek.
Potężny Cabernet Sauvignon ze zboczy Alexander Valley, w którym dominują aromaty soczystej, czerwonej śliwki i ciemnych jagód. Smakuj przez następne 5 do 7 lat!
Wybitny Cabernet Sauvignon to jedna z największych przyjemności życia, a Kalifornia daje wielkie możliwości: ciepłe dni z dużą ilością słońca, chłodne noce, aby zachować równowagę owoców, dobrze osuszone gleby i łagodne zbocza. Elementy te pozwalają produkować wyjątkowe wina rok po roku. Intensywny i skoncentrowany, żywy Cabernet, który będzie pięknie się starzeć przez następne 5-10 lat.
Kalifornijski Merlot puka do Twoich drzwi! Łobuz pochodzący z dwóch kalifornijskich winnic: San Lucas i Hacienda. W San Lucas dni są cieplejsze i dłuższe, choć gdy zachodzi słońce, odnotowuje się większą różnicę temperatur między dniem a nocą. Czyli soczysta jeżyna! Hacienda to rodzinna winnica położona tuż obok Greenfield. Niższe temperatury i popołudniowe wiatry nadają winu zrównoważoną kwasowość i przyprawowe nuty. Powstałe w ten sposób cuvee to cudownie zbalansowane wino z obfitym, pełnym owocem oraz subtelną pikantnością i ziemistością.
Jako niekwestionowana królowa białego wina, Chardonnay jest uprawiane w całej Kalifornii, ale wszyscy przyznają: Hrabstwo Monterey to kraj Chardonnay. Chłodny klimat przybrzeżny, z porannymi mgłami, które często utrzymują się do południa, pozwala rozwinąć się zawiłym owocowym smakom przy zachowaniu kluczowej kwasowości. Te odpowiednie warunki stawiają hrabstwo Monterey na równi z najlepszymi regionami świata. Dzięki owocowemu rdzeniowi z ananasa, gruszki i cytrusów nasze Chardonnay jest winifikowane w jasnym i żywym stylu, który zapewnia idealną równowagę między bogactwem a orzeźwieniem.
Wina z serii Reserve są wynikiem starannego kupażowania poszczególnych partii ze skrupulatnie uprawianych działek najlepszych winnic w hrabstwie Sonoma. To Cabernet Sauvignon, stworzone w małej rzemieślniczej piwnicy winiarza Justina Seidenfeld w reprezentuje smykałkę rodziny Strong do produkcji najlepszych, możliwych win tym bardziej, iż sezon wegetacyjny 2016 był bliski ideału. I takie właśnie jest to wino.
Dzięki ponad 40-letniemu doświadczeniu w uprawie klasycznych francuskich odmian winorośli w Alexander Valley, Rod Strong wybiera najlepsze Cabernet Sauvignon, Merlot i inne tradycyjne grona Bordoskie ze wzgórz, które wychodzą na dolinę, gdzie dobrze osuszone skaliste gleby łączą się w swoistym uniwersum z ciepłymi, słonecznymi dniami i chłodnymi nocami, aby zapewnić idealne warunki wzrostu winorośli. Tym właśnie jest Symetria, harmonijnym, eleganckim i wyrafinowanym winem.
