Wino strukturalne nadające się do długiego leżakowania, Casè Riva del Ciliegio to Pinot Noir o dość wyrazistym, mocno owocowym smaku. Wysokość winnicy i skład gleby (glina i wapień) dają wino wytrawne, ostre i mineralne, na które trzeba czekać, które nie boją się ewolucji. Doskonałe!
Styl
Jest 4 produktów.
Cabernet Franc z bardzo starych winorośli, posadzonych w 1904 roku. Gleba zawierająca krzemienno wapienny piarg.
Prowadzone solankową świeżością wapienia, to rocznikowe Blanc de Blancs (2015) z winnicy La Côte, jest smukłe i świetliste, o pieszczotliwej i pudrowej konsystencji, gdzie mineralność jest ściśle powiązana z substancją. To triumf Chardonnay!
"Rocznikowe Rosé o doskonałej energii, która wciąż łączy w sobie wspaniałą aromatyczną finezję o wyjątkowej sile charakteru, mieszankę solankowej świeżości i piękne pulchne ciało". Tyle Jean-Baptiste Lécaillon, mistrz piwniczny. Od siebie dodamy, że wpływ na smakowitość tego różowego szampana mają m.in. owocowo-kwiatowy posmak Pinot Noir w połączeniu z mineralnością i świeżością Chardonnay. Polecamy!
Każda butelka Louis Roederer Rose 2016 zapakowana jest w elegancki, oryginalny kartonik.
