Pét-nat to skrót od pétillant-naturel („naturalne musowanie”), określający wina powstałe tzw. metodą pradawną (méthode ancestrale). Brak wtórnej fermentacji – wino jest butelkowane jeszcze przed zakończeniem fermentacji pierwotnej, bez dodawania drożdży czy cukru i bez usuwania osadu drożdżowego. Efektem jest musujące wino, lekko mętne i z osadem na dnie, często zamykane zwykłym kapslem. Dzięki temu unikalnemu procesowi produkcji, pét-nat często charakteryzuje się oryginalnymi smakami i aromatami, co sprawia, że są one coraz bardziej popularne wśród miłośników win naturalnych i eksperymentalnych.
Wina typu pét-nat charakteryzują się unikalnym smakiem i aromatem, które są wynikiem ich specyficznej metody produkcji. Ze względu na to, że są one butelkowane przed zakończeniem fermentacji, ich smak może być bardziej naturalny, w porównaniu do innych musujących win. Wina pét-nat często mają delikatne, owocowe aromaty, w tym nuty jabłek, gruszek, cytrusów czy dzikich jagód. Mogą również zawierać subtelne nuty kwiatowe lub ziołowe. Co więcej, ze względu na obecność wspomnianego już osadu drożdżowego, wina te często charakteryzują się większą głębią smaku.
Wino pét-nat to idealny wybór nie tylko jako aperitif czy alkohol na wesele, ale także doskonały towarzysz różnorodnych potraw. Jego lekkość, oryginalny smak i delikatna musująca struktura sprawiają, że doskonale komponuje się z wieloma daniami. Może być świetnym dodatkiem do przystawek, szczególnie tych opartych na owocach, rybach czy owocach morza. Ponadto, pét-nat świetnie współgra z wędlinami i świeżymi serami, podkreślając ich smak. Zdecydowanie jest to propozycja godna uwagi.
W ofercie sklepu Wina.pl dostępny jest szeroki wybór win pét-nat, które zachwycą wyjątkowym smakiem i aromatem. Proponowane wina pochodzą z różnych regionów i krajów, w tym również z Polski. Co więcej, dostępne są także wina odpowiednie dla wegan, bio i organiczne, co sprawia, że każdy miłośnik wina znajdzie alkohol dla siebie. Wina te mogą być droższe ze względu na ich nietypową produkcję, jednak pomimo tego zdecydowanie warto zwrócić na nie uwagę, ponieważ każde z nich zaskakuje swoim smakiem i aromatem. Wina pét-nat dostępne w sklepie Wina.pl to doskonały wybór dla osób poszukujących oryginalnych i wyjątkowych alkoholi.
Jest 6 produktów.
Bestia tylko z nazwy, ta jest naprawdę piękna. Kupaż kilku szczepów białych i czerwonych, mnóstwo owocu, lekkość i soczystość. Wyobraźmy sobie picie tego wina na tarasie z widokiem na włoską zatokę, gdy słońce "wpada" do morza. To miejsce, do którego zabiera nas to wino, to zabutelkowane, zachodzące słońce. Wspaniałe na imprezy, pikniki i na każde spotkanie z przyjaciółmi.
Cinciallegra, dzięki krótszej niż w przeszłości maceracji na skórach, staje się tym samym pet-natem o szalonej osobowości, pełnym smaku spod znaku cytrusów i doskonałej kwasowości. Ogromna przyjemność!
Złożona i zaskakująca Rosatea stworzona z mieszanki białych i czerwonych odmian winogron, które zwykle nie biorą udziału w produkcji win różowych: Malvasia, Brachetto, Moscato d'Amburgo i Barbera. Każdy łyk sprawia, że wracasz po więcej!
Il Brut & The Beast, niesiarkowany pet-nat czylli drożdżowe, kwasowe, rześkie i żywe wino na randkę i pikniki.
Molinara, rodzima winorośl regionu, uprawiana na przepięknych tarasach zwanych lokalnie Marogne. Biało-różowa wapienna gleba dopełnia obrazu niezwykle ciekawego musującego, różowego wina.
Kwartet Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe i Riesling. Andi Weigand wyczarowuje niezwykle soczystego Pet Nat. Czysta natura, bez filtracji i dodatków. Odwróć butelkę do góry dnem, potrząśnij, otwórz ostrożnie i ciesz się życiem!
Müller-Thurgau dodaje pikanterii, Scheurebe owocu, Riesling świeżości, a Silvaner wyrazistości.
