Wyjątkowe Onde Rosa czyli róż na bazie autochtonicznego szczepu Raboso z winnicy położonej między Morzem Adriatyckim a Alpami. Urzekające wino!
Szczepy
Jest 5 produktów.
Uwaga niezwykła rzadkość! Raboso zwane też Raboso Piave, to autochtoniczna odmian dla regionu Veneto, która porastała tutejsze wzgórza jeszcze przed okresem rzymskiego imperium! Musicie spróbować!
Naturalmente Rosso to kupaż, powszechny w weneckich winnicach od wieków: Merlot i Raboso. Organiczne i biodynamiczne zasady w winnicy, brak manipulacji w winiarni, rodzime drożdże i brak filtracji dają wiśniowo-malinowe, obłędnie soczyste wino. Musicie sprobować!
Marawi, znane również jako Hamdani, to odmiana pochodząca z południowego Lewantu, rosnąca w Jerozolimie już w XVII wieku! Recanati jest pierwszą izraelską winnicą, która ten szczep przywróciła do produkcji. A warto było!
Chardonnay (77%), Pinot Nero, Pinot Bianco i odkryty zaledwie 20 lat temu Bresciański autochton Erbamat 5%! Animante to dusza Barone Pizzini, ponieważ ucieleśnia żywą naturę wszystkich winnic. Narodziła się, aby ukoronować długi i pionierski proces odnowy, który usankcjonował 'pierworództwo' winiarni w biologicznym doświadczeniu we Franciacorta. Piękne wino!
