Choć historia winiarstwa w Polsce liczy już ponad 1000 lat, dopiero teraz polskie wina przeżywają swój renesans, zdobywając powoli światową renomę. Zmiany klimatyczne ostatnich lat sprawiły, że póki Francuzi w Burgundii ronią łzy na starych plantacjach Pinot Noir, w Polsce pojawia się coraz więcej nowych winnic (obecnie jest około 500). Pochodzące z nich wina z polski można zamówić poprzez nasz sklep online, mając pewność starannej selekcji. Gwarantuje także dobre ceny i szeroki wybór – proponujemy dobre polskie wino m.in. wytrawne, musujące, czerwone, białe.
Uprawianych szczepów jest sporo: niektórzy decydują się na bezpieczne (bo odporne na mrozy) hybrydy niemieckie i austriackie, inni na klasyczne szczepy winorośli szlachetnej vitis vinifera.
Przy uprawie vitis vinifera winiarz jednak naraża się na pewnego rodzaju niebezpieczeństwo, ponieważ w chłodniejszych rocznikach grona mogą nie zdążyć dojrzeć.
Z warunków klimatycznych wynika też umiejscowienie winnic na mapie Polski – najwięcej jest w województwach: małopolskim, podkarpackim oraz lubuskim.
Dobre, białe musujące lub wytrwane wina polskie najczęściej uprawiane są ze szczepów:
Czerwone wytrawne wina z polskich winnic najczęściej tworzone są z:
Bardzo często winnice są prowadzone w sposób ekologiczny, jednakże te informacje nie zawsze widnieją na etykiecie (m.in. Winnica Jura, Winnica Wieliczka, Winnice Pradoliny, Winnice Kojder). Wraz ze wzrostem popularności enoturystyki na świecie, kierunek ten rozwija się również w Polsce. Wiele położonych w malowniczych, często górskich miejscowościach przeprowadza na miejscu degustacje i inne wydarzenia. M.in. w ten sposób rozwija się kultura winna nad Wisłą, która mimo wielowiekowej tradycji nie osiągnęła jeszcze tak ważnego statusu jak np. popularniejsze piwo czy wódka. A szkoda, bo dobre polskie wino ma naprawdę wiele do zaoferowania, czego najlepszy dowód stanowią pyszne i aromatyczne trunki musujące czy wytrawne sprzedawane w atrakcyjnych cenach przez nasz sklep online.
Współpracujemy wyłącznie z certyfikowanymi producentami, w których w sposób profesjonalny dba się o jakość sprzedawanych wyrobów. Ponieważ w szybkim tempie przybywa takich miejsc, dynamicznie powiększa się także nasza oferta. Jesteśmy dumni z tego, że możemy być częścią i zarazem świadkami rozwoju polskich winnic, a wino wytrawne czy musujące staje się napojem coraz powszechniej docenianym w społeczeństwie.
Jest 6 produktów.
Polska gęsina na św. Marcina najlepiej komponuje się z młodym polskim winem, w Czechach zwanym świętomarcińskim. Nowością w tym roku jest Rose oparte na Regencie. Wybierać gdy za długo się zastanawiamy czy podać białe czy czerwone!
Wina pet-nat to skrót od pétillant-naturel czyli naturalne musowanie. Wino jest butelkowane ale fermentacja trwa nadal, stąd obecność CO2. Ożywcze, radosne - niech tylko zaświeci słońce i można witać nim wiosnę!
Pet-nat z podkrakowskiej winnicy - Jura. Delikatne niskoalkoholowe wino musujące. 100% Seyval Blanc. Idealne na lato.
Naturalne wino o pięknym ciemnoróżowym kolorze, musujące typu Pétillant Naturel.
Od lat wino różowe z winnicy Słońce i Wiatr gwarantuje jakość, piękne owocowe aromaty i orzeźwienie.
Kupaż Cabernet Cortis i Rondo w wersji różowej
