Jest nieodłącznie kojarzony Z hiszpańską Cavą - uznanym winem musującym. To główny biały szczep Katalonii apelacji Penedes i wspomnianej Cavy. Jest również uprawiany na Majorce, w małej apelacji Binissalem. Parellada jest szczepem winifikowanym najczęściej w połaczeniu z Xarel.lo, Macabeo i czasem z Chardonnay. Mieszankom przydaje elegancji i miękkości. Jest bardzo wydajny i co najważniejsze utrzymuje wysoką jakość gron przy dużych zbiorach. Ma wysoki poziom kwasowości przy umiarkowanych walorach aromatycznych, co jest rekompensowane przez łączenie z bardziej aromatycznymi szczepami.
+48 12 633 94 62 darmowa dostawa od 299 PLN szybka wysyłka od 24h