Tradycja picia młodego wina od 11 listopada do Świąt Bożego Narodzenia liczy wiele stuleci. Związaną jest z postacią św. Marcina, patrona winiarzy, przedstawianego w ikonografii jako rycerza na koniu, oddającego płaszcz żebrakowi. Jego atrybutami są m.in. dzban (wina) i gęś. Świętomarcińskie wino zwykle serwuje się z pieczoną gęsią, symbolem urodzaju i dostatku.
Wina
Jest 6 produktów.
Wino jabłkowe z jabłek z pomorskich sadów. Szokująca odsłona dobrze znanego wina z nie tak zamierzchłych czasów. Bezwstydne jabłko w pięknej, aromatycznej odsłonie i wykwintnym smaku. Tworzone wyłącznie ze świeżego soku z najbardziej soczystych jabłek.
Wino jagodowe, z jagód z pomorskich plantacji, o głębokim kolorze, nieziemskim aromacie i uwodzącym, pełnym smaku. Doskonale paruje się ze słomkowym kapeluszem i chwilami beztroski. Każda butelka pełna jest esencji świeżych jagód - bez kompromisów, bez sztucznych barwników czy aromatów.
Wino truskawkowe, z lokalnych, kaszubskich truskawek. Smak lata, uwodzi truskawkowym, słodkim aromatem i orzeźwiającym smakiem o delikatnej kwasowości. Unikatowe wino owocowe.
Kojder Muscaris to interesująca krzyżówka Solarisa i Muscatu! Jako jedyna winnica w Polsce posiada certyfikat uprawy ekologiczne ECOVIN.
100% Johannitera, odmiany uzyskanej w latach sześćdziesiątych na drodze krzyżówek, najważniejszym przodkiem jest riesling.
