Champagne Douard to rodzinny, niezależny dom szampański położony w samym sercu doliny Marny, w miejscowości Chapelle Monthodon. Pierwsze winorośle w posiadłości zostały zasadzone przez dziadka dzisiejszych właścicieli, Jeana w latach sześćdziesiątych. Początkowo produkcja winogron była zarezerwowana w całości dla szampana Veuve Clicquot. 20 lat później rodzice, Christian i Marie Christine przy wsparciu spółdzielni, zaczęli sprzedawać swoje pierwsze butelki pod nazwą Champagne Douard Christian. Po dalszych 10 latach dumne z tego dziedzictwa wnuki Jeana, czyli już trzecie pokolenie, rozpoczęły produkcję w posiadłości, aby w pełni kontrolować całość procesu produkcji i tworzyć własne autorskie szampany. Obecnie to całkowicie niezależna winnica, produkcja rzemieślnicza.